夏にぴったり！ピリ辛ごまダレ♪
暑い夏にぴったり！ ピリ辛ごまダレ♪
＜材料＞（４人分）
★ （砂糖７０ｇ 酢４０ｃｃ しょうゆ１９０ｃｃ）
ねりゴマ２００ｇ ラー油大さじ２ ゴマ油２０ｃｃ
ねぎ８０ｇ しょうが２０ｇ
１． ★ の材料を合わせ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
２． ねぎは細かく刻む。しょうがはおろす。（市販のおろししょうがでいいです＾＾）
★ の中に、残りの材料を全て入れ、よく混ぜる。
※ラー油はお好みで調節してください♪
辛いのが苦手な方は、大さじ１でも十分かも。
辛いのが大好きな方は、かなり入れちゃってもｗｗ
※１ヶ月程度は冷蔵庫で保存可能です♪
でも私は、２週間くらいを目安に使いきるようにしています。
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