ちょっとした主婦日記

簡単　茶碗蒸し



１．だしの素をお湯に溶きます。
２．お湯が冷めたら溶き卵と合わせます。
３．器にお好みの具と２を注ぎ、ラップをしてレンジで４分くらいチン。

だし汁は冷ます時間がなければ少量のお湯にだしを溶いて水を加えてもＯＫです。（熱いうちに卵と合わせると卵が固まってしまいます）

卵とだし汁の割合は１：３が目安です。
上記の加熱時間は目安なので様子を見ながら１０秒～２０秒ずつ追い加熱して下さいね。
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