電子レンジ料理 とまと煮
まーちゃんは「チンするとまと」言っています。
作り方はチョー簡単です。
材料は
とまとは下記の写真の大きさだと2個位です。使うケースによって入る数は異なります。材料の写真
オリーブオイル大さじ3杯位、
塩(岩塩か自然塩が良い)少々、こしょう少々、
電子レンジ専用のケース(どうしてもとまとの色がつくので専用のものが必要です)
作り方
とまとを大きさによりますが、
くし型に切ってからケースにならべて入れます。
待機中のトマトとケースに入ったトマトです
オリーブオイルと塩、こしょうして電子レンジでやく３～4分位チンする。
(出す時、熱いので注意してね)熱い内にケースから用意した入れ物に移し変える。
(ケースは色がつきやすいので)あら熱を取り冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ！（*^_^*）
我が家では食卓に持っていく時も色がどうしても付くので専用の入れ物を用意しています。
出来上がりの写真です
暑い夏を乗り切る為のお勧め一品です！
さっぱりとした食感でトマトが甘くなるのにはびっくりしますよ。
それに食べた後のたれが美味しいトマト味のオイルなっていて少し味を足して
野菜を炒めたり、そうめんや細うどんを炒めても美味しいですよ。試して見て下さいね。
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