May 20, 2008
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子作り
冷蔵庫にあった生クリーム、賞味期限みたら4月20日だった！！！
ヤバい！ヤバ過ぎる！！！！
開けてみると思いっきり上に脂肪分が厚く固まってクロテッドクリーム状態。
が、味をみてみたらまだおいしい、「まだ使えるじゃん
」
ロールケーキを作りました。
ロールケーキの本 のレシピよりスフレロールケーキ。
シュークリームの生地を作るように、鍋で溶かしたバターと小麦粉を練って、それに卵黄と牛乳を加え、メレンゲを最後に合わせて焼くという方法なんですが、作る工程が楽しかったです。
プラスチックのスプーンを刺したら折れちゃったくらいに上に脂肪が分離してるし、、、、、
が、ここは先へ進むのみ。
強引にクリームをボウルに生クリーム１００ｇ取り出し、ちょっと不安だったから冷蔵庫にあったブルガリアヨーグルト５０ｇを足して、砂糖１５ｇを加えハンドミキサーで混ぜる。
「あら、ちゃんと泡立つじゃない。」
実験では賞味期限が思いっきり切れすんごく分離した生クリームでも食べれることが証明されました！
けど、これからはちゃんと期限内に消費したいと反省しております。
￥１９８で買った小粒イチゴを巻き込んで冷蔵庫で冷やす。
う～ん美味い！！！
しかも３０ｃｍの長～いロールケーキ、たっぷり8切れ以上はカット出来る。
自分で作ると安上がりだね。
小麦やバターが値上がりしててもやっぱり手作りは経済的だね。
ちゃんと作れるイタリアン
立ち読みして一番この本が良かった。
ヤバい！ヤバ過ぎる！！！！
開けてみると思いっきり上に脂肪分が厚く固まってクロテッドクリーム状態。
が、味をみてみたらまだおいしい、「まだ使えるじゃん
」ロールケーキを作りました。
ロールケーキの本 のレシピよりスフレロールケーキ。
シュークリームの生地を作るように、鍋で溶かしたバターと小麦粉を練って、それに卵黄と牛乳を加え、メレンゲを最後に合わせて焼くという方法なんですが、作る工程が楽しかったです。
プラスチックのスプーンを刺したら折れちゃったくらいに上に脂肪が分離してるし、、、、、
が、ここは先へ進むのみ。
強引にクリームをボウルに生クリーム１００ｇ取り出し、ちょっと不安だったから冷蔵庫にあったブルガリアヨーグルト５０ｇを足して、砂糖１５ｇを加えハンドミキサーで混ぜる。
「あら、ちゃんと泡立つじゃない。」
実験では賞味期限が思いっきり切れすんごく分離した生クリームでも食べれることが証明されました！
けど、これからはちゃんと期限内に消費したいと反省しております。
￥１９８で買った小粒イチゴを巻き込んで冷蔵庫で冷やす。
う～ん美味い！！！
しかも３０ｃｍの長～いロールケーキ、たっぷり8切れ以上はカット出来る。
自分で作ると安上がりだね。
小麦やバターが値上がりしててもやっぱり手作りは経済的だね。
ちゃんと作れるイタリアン
立ち読みして一番この本が良かった。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子作り] カテゴリの最新記事
-
タニアさんのレシピでりんごケーキを焼く January 9, 2024
-
無水鍋でゴールデンアップルケーキを焼き… December 29, 2022
-
渦巻きクッキー September 1, 2021
Re:イチゴのスフレロールケーキ(05/20)
すみれちゃ
さん
Re[1]:イチゴのスフレロールケーキ(05/20)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Category
カテゴリ未分類
(958)☆グルラボ☆お弁当とか☆
(73)旅行
(28)イーストパン＆ホームベーカリー
(238)自家製天然酵母のパン
(146)楽健寺酵母パン
(12)白神こだま酵母パン
(22)お菓子作り
(257)北海道的生活
(183)料理
(36)家庭科
(131)カレー
(9)編み物
(9)手作り石鹸
(64)アロマ
(19)ハンドメイドコスメ
(42)ヨーグルティアと乳酸菌とか発酵
(9)コーヒー紅茶
(32)糖質制限（糖質オフ☆ローカーボ☆）
(15)マクロビオティック
(11)健康について
(3)メダカとエビたち
(16)圧力鍋とか調理器具とか
(45)TNR 自由猫 野良猫 家猫
(10)株主優待とかふるさと納税とか
(2)August , 2026
July , 2026
June , 2026
July , 2026
June , 2026
May , 2026
April , 2026
April , 2026
© Rakuten Group, Inc.
