May 29, 2008
テーマ： 今夜のばんごはん(52786)
カテゴリ： 北海道的生活
先月購入した本 フランス女性は太らない
と フランス女性の12か月
どちらも面白くて沢山レシピが載ってます。
キッシュやタルトはおいしいけど、生地のカロリーが気になります。
ので、アパレイユ（具）だけのキッシュを食べるとよいそうだ。
ので作ってみました。
そうね、毎回バターと小麦粉をふんだんに使ったタルト生地を焼いてその上に今度はキッシュの具を乗せて焼くなんて太るわよね。
グラタンのように作っちゃってもいいんだ。
私はさらに生クリームも使わずにやってみました。
材料
牛乳
卵１個 （牛乳と合わせて１８０ｃｃ）
塩、コショー
ブロッコリー
ソーセージ
モッツァレラチーズ
作り方
家の冷蔵庫に入ってるもので適当にやります。
グラタン皿に油を薄く塗って卵と牛乳を混ぜたものに塩コショーをして刻んだブロッコリーなどの野菜を加え、皿に流してソーセージとチーズを乗せトースターで焼くだけ。
お洒落だし、ヘルシーだし。
おススメです。
どちらも面白くて沢山レシピが載ってます。
キッシュやタルトはおいしいけど、生地のカロリーが気になります。
ので、アパレイユ（具）だけのキッシュを食べるとよいそうだ。
ので作ってみました。
そうね、毎回バターと小麦粉をふんだんに使ったタルト生地を焼いてその上に今度はキッシュの具を乗せて焼くなんて太るわよね。
グラタンのように作っちゃってもいいんだ。
私はさらに生クリームも使わずにやってみました。
材料
牛乳
卵１個 （牛乳と合わせて１８０ｃｃ）
塩、コショー
ブロッコリー
ソーセージ
モッツァレラチーズ
作り方
家の冷蔵庫に入ってるもので適当にやります。
グラタン皿に油を薄く塗って卵と牛乳を混ぜたものに塩コショーをして刻んだブロッコリーなどの野菜を加え、皿に流してソーセージとチーズを乗せトースターで焼くだけ。
お洒落だし、ヘルシーだし。
おススメです。
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