January 2, 2010
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97904)
カテゴリ： イーストパン＆ホームベーカリー
北海道産小麦粉 はるゆたかブレンド(強力粉) 2.5kg ハルユタカ小麦 江別製粉
レーズンを入れて。 有機JASレーズン!【有機JAS】有機レーズン 1kg_
ジップロックに入れて冷凍保存、朝ごはんに食べます。
夜はコーヒー豆を焙煎しました。
深煎りが飲みたかったので コーヒー生豆・マンデリン G-1トバコ（500g）
を２ハゼピーク過ぎくらいまでフルシティーとフレンチローストの中間ぐらいな焙煎まで。
明日の朝飲むのが楽しみです。
ギフト自分で焙煎セット手網焙煎セット【送料無料】：一部地域を除く・手網焙煎器・白煎りコ-ヒ...
生豆は
でまとめて買っています。
うちで焼く丸パン
が届きました。
もう図書館で何度も借りては作っていたので、とうとう買いました。
究極のシンプルで簡単でおいしいパンが出来るのです。
これ超お勧めです。
家で無理なく何十年もパンを焼きたい！そういう生活に根差したパン作りを考えさせられる１冊です。
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を２ハゼピーク過ぎくらいまでフルシティーとフレンチローストの中間ぐらいな焙煎まで。明日の朝飲むのが楽しみです。
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生豆は
うちで焼く丸パン
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これ超お勧めです。
家で無理なく何十年もパンを焼きたい！そういう生活に根差したパン作りを考えさせられる１冊です。
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Last updated
January 2, 2010 10:04:24 PM コメントを書く
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