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今年最終イベント。曽爾高原・御杖コース94キロをを走りました。 7時スタート。気温2度で上ったあとの下りが寒いのなんのって。(゜~゜;) 途中エイドで鮎の塩焼き食べられるグルメなイベントでした。 13時ゴール。足首を痛めていましたが何とか無事に完走しました(^-^)b 翌日医者には怒られましたが(-_-;) 暫くは休養です(涙) で楽しかったスピネッタについては後程。
Nov 28, 2013
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朝4時から走り始めてゴールが午後4時。相変わらずノーパワーですが、トレインに乗せて貰えたこともあり、12時間で走りきることができました。先頭も勿論引きましたが、トライアスリートを含む集団だったせいかめっちゃ速くて何回も垂れました(爆)。 四万十はご飯もお酒も美味いし、よい所です。来年も参加したいな。
Nov 5, 2013
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ご無沙汰です。 やっと飲める心境になりました。 今は9月14日から16日のツール・ド・能登が終わるまではセーブしてます。 終わったら…色々行きたいです。宜しくお願いいたしますm(__)m
Aug 31, 2013
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稚鮎のリングイネとイタリア産仔牛。鮎はペースト味の濃さが国産の仔牛とは違いましたね(*´∇`*)
Apr 25, 2013
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キャンティクラシコの日ですが色々飲みました〓
Feb 13, 2013
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倉敷の従妹夫婦から何の予告なしに届く(汗)。 殻つきと一箱40個と別に剥き身もあり。おかんと2人世帯なのでお裾分けしようと思ったらそこにも届いていた(爆)ので美味しく覚悟して頂く。 初日は焼き牡蠣。せっかくの休肝日のはずだったのに日本酒登板。洗うのは手間だけど旨かったです。この日は頑張って12個と牡蠣のバター炒めほうれん草添えでトータル20個以上は食べたな。牡蠣だけでお腹一杯になりました(笑)
Jan 29, 2013
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標題の非常にお肉な会がカンティネッタ・バルベーラで開催されました。 キャンティ・クラシコ・リゼルヴァであるチェッロレの94年~98年の垂直と料理が全て肉(馬、猪、放牧豚、鹿、えりも産短角牛)というマッチョな会でした。 ここ数日体調がよくなく、アルコールは飲んでおらず、最後までいけるか?と思ってましたが、Tシェフの料理とピッタリと寄り添う熟成サンジョヴェーゼのお陰で全て美味しく食べきれました。 馬はタルターラで猪は煮込みのピチ(ほぼうどんのようなパスタ)添えなのがよかったかもしれません。 ワインは97はグレートだということを再確認。最後の旧ラベルの95が丁度良かったか。飲んですぐ美味しい94も好ましかったけど。 お気に入りはえりも産の短角牛のグリルでした。あのミルキーさは格別。体調よければお代わりしたかったくらいで。。年末年始から結構な量の牛肉を食べましたがモー間違いなく一番馬勝ったです。次回?が非常に楽しみです。
Jan 17, 2013
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28日に飾り付け、29日に大急ぎで大掃除済ませてを30日8時半に岡山入り。そこから車で一時間ちょいで美咲町。結構な山の中です。天気は生憎雨。都会より気温は低いのでズボンはスキーウェアを着て防寒。 餅は白餅と豆餅の二種類。写真の薪の蒸し器で餅米を蒸して石の臼と木の杵2つで男が四名、女二名でひたすら餅をつく。量は十二升、四時間半かかりました。 餅を丸め終えて、昼御飯がてら試食。よくついた餅はウマイ! 片付け終えてから岡山市内の叔母夫婦へ集合。餅つきには間に合わなかったメンバーも合流した夜の打ち上げは手土産のイタリアワイン半ダース他が即無くなり、深夜まで盛り上りました。翌日は肩、肩甲骨がしっかりな筋肉痛になっていたけど(汗) 翌31日は近くのプールで朝から泳ぎ納めに行きました。ゆっくりとリハビリ泳ぎ。五年ぶりに楽しかった。 昼は叔母おすすめのバイキング。此処が野菜たっぷりで味付けが濃すぎることなくしかも安いとええ店でした。 名古屋の従妹一家とはここでお別れ。家ですこしほっこりしてから夕方には近所の温泉に行ってから夜も飲み会。私からは甲州二種類、叔父からは黒龍。年が明けてからもゆっくり楽しく宴は続きました(笑)
Jan 5, 2013
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昨日が仕事納めでした。大掃除よりも最後まで仕事に追われたような(汗)目処はついたので良かったです。 昨年は事故に遭い、怪我人だったことを思うと今年の年末は本当に幸せです。 今年の年末は五リットルボトルをワインを飲む会に参加したり、ちょっとヤンチャな(一部ちょっとでは無かったですが・・・)クリスマス会に参加できたり、楽しかったです。 自転車では目標にしていた沖縄一周は行けなかったけど、八ヶ岳と美山ロングライドと練習で10時間で200キロも何とか達成できた。 それに来年4月14日に町のダブル選挙、7月に参議院議員選挙を控えることを思うといま選挙をやっといてよかったです。課題も見えましたしね。 今年は早朝の新幹線で岡山で二泊。明日は親戚との餅つき大会、31日は泳ぎ納めに参加。約5年ぶりに泳ぎます。これは水泳競技をしている大学3年の従妹とまた別の従妹の子供たちが水泳競技を本格的にしており、その泳ぎ納めに何故か?参加するというものです。 選挙とその後のお酒で弱った身体でどこまで泳げるのか?自信は無いです(汗)途中で歩いているかもしれません。 1日朝に大阪に戻り、その時に一部親戚たちが大阪に来て、我が家に泊まり、二泊。毎日が祭りになりそうです(大汗)迎え撃つ?準備は万端にできました。 親戚が多く集う賑やかな正月になるのは久々。暴飲はともかくせめて暴食にはならんようにしたいものです。 来年はもっときっちり自転車乗りたいし、色々やりたいですね。秋までは思い通りに乗れないでしょうが…。なんとかね。来年はさらによい年にしたいものです。 ワイン会も・・・更に楽しくやりたいね~
Dec 29, 2012
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土曜日。0610起床と寝坊し、新森に向かうが0645着で時既に遅し。豊里大橋を越えて吹田方面。行き先は決めてなかったけど、茨木市安威から46号線。気温7度だが昨日のお酒が良かったのか(笑)、寒くて辛いということはない。 0840ガレリア亀岡着。此処で朝御飯。甘めの卵焼き海苔弁を食する。予備に海苔巻きを購入。この時点ではよい天気。 その後道に迷ったりしながら、1040日吉スプリングス。飲み物購入。京都観光協会のおっちゃんからアンケートを受けたり、バイカーの方と話ししたり。 美山に向かう。途中から綺麗な紅葉。「ナイスですねぇ~」と写真撮影しながらも曇ってくる。神楽坂トンネルから小雨になる。神田の水は行列のため、1155美山ふれあい広場。おやきとホットシソジュースとさっきの海苔巻き。日が差すと心地よいが調子に乗ってジェラートを食べ出したあたりから天気が悪くなり、凍えながら食べる。 1630には帰りたいので深見峠から162号線。その間ずっと雨。たまらず1315ウッディ京北。雨宿りとお土産に焼き鯖寿司を購入。雨が止んでホッと一息。その後栗尾峠から嵐山と何時もの帰り道。枚方大橋からは河川敷。工事中の恩恵でゲートが開いており、路面は悪いけどスイスイ。助かる。1625家着。193キロ。 急ぎの用事は済ましたものの、この日は爆睡してしまい、今必死に沖縄の準備中(汗)
Nov 11, 2012
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悪あがき練習も節制もイマイチな今日この頃です(汗) 今回出場するのは本島一周(二日間)です。とうとう日曜日には船便に荷物を積む準備をしていくので、実質乗れるのはこの週末のみ。土曜日は長い距離を走りたい。 先週は土曜日は家から逢坂山を越えて琵琶湖大橋まで。寒くて特に感想なし! 日曜日は奈良の針TRSまで車で連れていって頂き、宇陀方面を走りました。室生寺の紅葉が始まったところ。でも観られて嬉しかった〓 紅葉はオキナワから帰ってからが見頃かな?
Nov 7, 2012
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日曜日木馬朝練の帰りは高槻市川添のトースト専門店に行きました。 パンプキンのフレンチトースト。見事にふわとろ、甘すぎないのがいい。安いし、近所だったら普段使いしたい。 が駅から微妙に遠く開店が朝8時からなので平日は厳しい。休日のサイクリングのお楽しみになりそう。
Oct 14, 2012
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自走で南丹市美山町。茅葺きの里は綺麗でした。 運よく芦生で解禁直後の鮎を食べました。ウマイ〓 明日の本番に備えます。雨はご勘弁!
Aug 18, 2012
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今週末、無事に行って帰ってこれたら、久々に封印を一時的に解こうと思う。 今日で禁ワイン(というかビール以外)1ヶ月目。少なくとも夜遊びがゼロになったので、身体は少し楽になった。 動けず、動かず不摂生の期間が長かったので直ぐには思った通りにはいかないよね(苦笑) とはいえ距離は美山往復程度なら日帰りでこなせてるし、長野の夏合宿もよい経験になった。 最終目標は11月の南の大地に立つこと。其れまでにやることは余りに多いが(汗)少なくとも出来る限りのことはするつもり。 後はどじょうさんが変な時期に邪魔しないことを切に願う。
Aug 13, 2012
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自転車屋さんの夏合宿に参加しました。 長野県は富士見パノラマリゾートで開催のシマノバイカーズフェスティバル一日目に参加。皆さんはMTBで四時間エンデューロですがロードしか持っていない私は八ヶ岳グランツーリングロングにエントリー。 スタートは9時半。山の涼しさは無い。結構暑い。斜度は大したことはないが、重いカラダにたいそう響く(汗) 先頭はシマノの先導者がつき、途中で追い付くが大平交差点の登りで千切れ(爆)、マキバ牧場まで結局独り旅。 エイドは三ヶ所。冷やした野菜を味噌につけて食べるのがメイン。結構うまい。大汗かいたカラダが癒される。ソイジョイ以外の炭水化物はなかったけど案外いけるもんですね。 後は先導さんとゴールまで。0930出発で1455ゴール。休憩時間を除くと四時間ジャストの走行でした。楽しくも課題が見つかったツーリングでした。 走った後のご褒美は高原の濃いヨーグルトと名物のルバーブソフトクリームを頂きました。旨い。 その後は四時間エンデューロを応援。皆様お疲れ気味ながら最後まで力を振り絞り走っておりました。最後はちょっと感動しましたよ。 MTBが走っているのを見るのは初めてでしたが、俄然興味が湧きました。 撤収後は日帰り温泉で汗を流し、松本市まで移動して宿泊先のペンションへ。ご飯とビールがしみじみ旨い。 翌日はペンションからツーリング。野麦峠を目指し、頂上で休憩。その後は下り基調ながら坂峠を上って高根乗鞍湖まで下りる。湖沿いに高山方面にある温泉にてツーリング終了。この日はまだ涼しかった。温泉で汗を流してから遅めの昼食をとり、一路大阪へ。 充実した2日間でした。店長はじめ同行者の皆様ありがとうございましたm(__)m リフレッシュできました〓
Jul 30, 2012
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昨夜はなぜか午前様。アホですね。結局起きたら9時で身体動かず。 昼は妹一家(旦那は仕事)と誕生日をウチで祝う。 鱧のお寿司やらとケーキ。今の季節のマンゴーのケーキ。甥っ子長男(五歳)のセレクト。 久々食べたけど美味い。ありがとう。賑やかに祝えました。 夜は不肖私が豊中の加藤さんとこ。ワインはボランジェNV、ルフレーブのマコン10、ミネルボワのグルナッシュ主体でシラーとカリニャンのブレンド。個人的にはボランジェ久々に堪能しました。RMが多い今日この頃ですが、ピノ・ノワール主体でパンチも酸もあり美味いですね。 ここの店ではポワソンの皿が私は何時も好きで…。鮑も良いけどノドクロの皿が最高。最後まで軽やかに楽しめました。母も堪能してくれたようです。
Jul 14, 2012
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カンサイタリー(よい会でしたね。)の翌日に早々と夏休み1日頂いてました。 で長年行きたかった南丹市美山町に行ってきました。 別名自転車の聖地。10時半出発。暑いが湿度が低いので割に走りやすい。 聖地の道の駅は土日祝日で無いので店がかなり閉まってました。 だが美山牛乳のジェラートは健在。黒豆味とイチジク味にしました。かなり旨かったです〓 帰りは休憩を行きより一回増やして、途中に職場への急な連絡もして、19時40分に帰宅。 180キロ弱ですが、最近では最長の距離をこなせて良かった。まだまだ自転車シーズンはこれから!
Jul 11, 2012
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お初のバルベーラ。先週はワインだけだったので、今日はリコッタチーズを詰めた花付きズッキーニのフリットが旨そうだったのでヴィエリス・ソーヴィニヨン09(5リットル)と共に。 あと二杯飲んで今日は退散。8月にはもっとガッツリ食事しながら飲みたいものです。 カンサイタリーも間近になりましたね(笑)
Jul 5, 2012
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行きます。 昼御飯食べておいた方がいいやろうね。 さぁ今から~梅雨の中休み中にチャリってきます。
Jun 26, 2012
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芦屋のナポリ料理のイタリアン。今月で10周年らでロゼのスパークリングワインが飲み放題(笑)それとは別にフィアーノとグレコとのブレンドのカンパーニャの白がお供です。 料理はリコッタチーズ入りの揚げパンから始まり、鯵と自家製マヨネーズの前菜と明石蛸が圧巻でした。 蛸は別皿で蛸を湯がいた時の蛸湯スープ(見事に蛸の赤煉瓦色)が美味しかったな。味付けはレモンだけらしいですが カラスミパスタも美味でしたがこの後の魚介のリゾットも豚肉料理(ローストと腸詰めなど)も美味い。 しかし、昼酒自体が久々のせいかパスタの時点で結構満腹でした。でも食べてしまうのですけどね(汗) 紹介してくれた常連Oさん、ありがとうございましたm(__)m また来阪の際はご一緒しましょうね(*^-')b 次はカンサイタリーかな?
Jun 10, 2012
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3月に自転車に乗ったものの「ガラスの膝」が痛み、結局は4月GWからやっとこさ本格的に練習できるようになりました。 最近は自宅から京都北部は南丹市までは走れるようになり、先週土曜日は140キロを走りきれました。山は相変わらず苦手ですがそこは無理せずボチボチです。 で今日日曜日に久々にサイクルイベントに出ました。 淀川河川敷平坦を90キロ。レースではなく先導者追越禁止かつスピード制限ありのライドです。 普段は通りにくい河川敷もゲートが開かれ走りやすい。途中雨もありましたがよい気候の中楽しく走れました。 休憩込みで4時間完走。ひとりで走るより「列車」で走ると楽で良いですね。ラスト5キロは逆風の中、何故かスプリント合戦になりましたが楽しかったのでよし。 参加賞の景品も多くよい会でした(笑) 次の大会(長野県?)を目指し、節酒の日々は続きますが今日は久々にワインが飲みたい。 と言いながらビール二杯で満足してしまった(汗)
Jun 3, 2012
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結局今日までに送別会(独り三次会でアスパラソバージュも食べたキガス汗)の日を除き、何とか節制中。まだまだ先は長いですが…。 土日は愛車での走り込みに没頭。土曜日はいい気候と体調に恵まれ、最高に気持ち良い日だった。山岳も後半はそこそこいけた。その後は歯医者の日。歯を一本抜いたため、二時間ほど腫れる。 今日は昨日より暑く、疲れもあったせいかイマイチ。疲れを取る目的で初めから長く走る気はなかった。平坦短縮コースにて。 来週日曜日に向けての練習は一先ず終了か。河川敷は見た目よりは風もありキツイし、先導がつき速度制限もあり、自由度は低いでしょうが、集団の中を走るのは昨年10月の琵琶湖210のツーリング以来なんで楽しみです。後は天気が良いことを祈るのみ。 終わったら久々に家泡でもしようかな?セラーがまた満タンなので少し飲むことも必要です。 今夜はミュージック・ラバーズが徳永英明特集。昭和の曲が好きな私にはピッタリだ。
May 27, 2012
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週一のロード。最近眠い病か8時半起床。先週に引き続き、曇りで肌寒い。結局ジャージ上着を着る。結果は正解。ゆっくりしすぎて自宅を10時40分にスタート。2時間後、福王子を過ぎて麓のサンクスで補給。 その後は標題のコースを登って下ってひたすら国道162号線。 山だが険しすぎず、緑が心地よいので心が折れない。 今日は道の駅ウッディ京北まで。帰りは来た道を帰る。帰宅は5時半。まずまず。日帰りだこの先は厳しいかな。朝を早く起きないとな。久々にお酒の無い週末。案外平気。暫くやってみよう。
May 20, 2012
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木曜日から禁酒中。ワイン会連チャンの余韻もあるが身体の調子がイマイチなこともある。 今日は朝から扇町である講演会を観に行って終わったのが12時半。 初夏らしい良い天気。ロケーションは昼酒に最高ですが我慢。結局旧知のイタリアンに久々に訪問。パスタランチでワインなし。 その後は扇町公園と天満をぶらついた後は歯医者…。 暫くは痛い目に遇いそうです(>_<) 夜はノンアルコールでプハア(笑)随分と慣れてきました。 明日はいい天気予報。ロードで走れるとよいなあ。明日の嵐山は祭があるようだろうから人は多そう。
May 19, 2012
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15日はCB、16日は西野酒店主催のローザネーラとVDRメーカーズディナーを梯子をするという快挙?を達成しました。両方ともメッチャ楽しい会でした。ご一緒頂いた方々ありがとうございましたm(__)m 15日はジャンフランコとK氏にも直接お話が出来て本当に良かったです。16日にはフリウリ料理の講義をジャンフランコから受けることが出来て、それも又良かったです。 以下今回聞いたこと思ったことを箇条書きにします。 ディス・クリエミスは中々良い。10のどんどん変わる香りの宝箱なのも楽しいが04の熟成感もありながら酸もあり美味だった。それにイタリアらしさを感じるワインだと思う。料理と合わせて◎ プリンフリーがどうなのかが今回の焦点の1つだった。リースリングは大好き品質なので厳しくなるが、昨夏のCBでの07は香りは甘い、クリーンさはあるが少し物足りなかった。果たして今回は熟成が進み、甘さ旨みが増して非常に美味だった。ドイツというよりアルザスのVTの少し辛口な感じ。09は更によくてアルザスチックに感じたが飲むには早すぎる。美味しく飲むには我慢が必要。 イタリアに限らず09は雨も少なく気候の良い年でワインもスケールが大きく分かりやすい。早くから美味だ。 10は途中大雨の影響もあり収穫量も激減し、比較するとやや小ぶりの感はあるが果実味と酸がちゃんとあるワインに仕上げてきた。チャントンスなんかは最近では珍しくロゼらしい?色になったが味はしっかりだ。熟成に耐えうる稀有なロゼ。全体的に10は少し時間の経過を待ちたい。 ヴォース・ダイ・チャンプス03は今回初めて飲んだが華やかな余韻のあるワインだった。マウルスと比べたら差はあるね。赤はメルロしか造らないとジャンフランコは言っていた。次の可能性は早くても11年。しかしリリースは早くても15年とか。 ジャンフランコがイタリア以外で好きなワイン。一番最初に出たのはムルソーに何となく納得(笑)。次いでコルトンシャルルマーニュとマコネーとロワールのワイン。造り手は絶対言わないとか(笑)カリフォルニアではソノマとサンタ・バーバラと言っていました。マーカッシンとオーボンクリマの名前が上がっていました。 フロール・ディ・ウスはセカンドでないことは確認できました。イタリアらしさでいえば安定感あり一番らしいワインだと思います。果実味ボリュームの大きい09よりも10のほうがらしいワインと勝手に認定してます。ドレエも良いのですがそれは好みの問題。 結局西野さんの策謀により08のフロール・ディ・ウスを購入して帰宅。大変刺激のある2日間でした。
May 17, 2012
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念願のGFGに会うことができた昨晩のCBのヴィエ・ディ・ロマンスのメーカーズ・ディナー。ピエーレ09と10、シャルドネ09と10何れもマグナム、昨年とは全く質感の違ったプリンフリー07(今回は良かった。)、初体験のディス・クリエミス04とヴォース・ダイ・チャンプス03は期待通りに美味やったし、怒濤のドゥトゥン09(5L!)は流石だった。森さんのイタリアワイン魂を垣間見た。新シェフのトッティの料理はかなり良い。ストロッツァプレティは気に入った!新生CBもかなりええですよ。
May 16, 2012
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朝は筋肉痛から始まる。恵み?の雨降りのため今日は自転車断念。 朝ごはん食べて用事をすませる。昼から阪神大ワイン祭。無料試飲もそこそこ済ませてから有料試飲カウンターからスタート。 鯛のカルパッチョとシャトード・ムルソーの白を合わせて飲む。よいマリアージュ。二杯目はメオ・カミュゼのニュイ・サンジョルジュ一級07。確かに香りは小さいグラスでも沸き上がる。ブルピノ信者では無いが飲ませるワインではあった。次は憧れの銘柄が開いていた。 スタッグス・リープ カスク23 2007年 ボトルの量は3分の2くらいか。所謂カリフォルニア特有のオーク樽や果実味の甘さは無い。(開けた当初はかなりあった模様。)カシス、白胡椒、長い余韻。完璧にボルドー左岸。かつて大好きだったワイン。先日のカリフォルニアワインフェアでは在庫があった様子。価格を聞いて激しく後悔(T_T) その後アンシャンテルールも飲んだし、ワインも買ったし、家でもボルドー右岸を飲んでいるが良い経験になりました。
May 6, 2012
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昨日と同じ経路で嵐山経由で高雄から京北を目指す。 良く晴れた一日。ロードも多いが車、バイクが多い。 スタートが遅かったせいか下るローディー多し。気温は心地よいがトンネル内は寒い。3つ目の笠トンネル手前でほぼ死亡遊戯。 だったが名所もなく写真も撮れてないので自分の日頃の不摂生を呪いながら兎に角ペダルを回す。 京北に到着。1430ジャスト。帰宅時間を考えると本日は此処でタイムアップ。 途中で猪ラーメンの店を発見。チャーシューが猪らしいですね。今度はいってみよう。
May 6, 2012
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昨夜は弟一家と家で宴会。酒はシャンパーニュのみで終わったので朝もスッキリ。 9時半からロード。雨が降ったり止んだりの天気。嵐山経由で高雄を越えてから京北を目指したがトンネルを2つ越えた所で強い雨と真昼なのに13度の寒さに負けて撤退(>_<) 帰りは躑躅の名所を見学して帰宅。風呂後、自転車の片付け。タイヤが変な物踏んだらしく手間取る。 今晩は地元の30年来の付き合いのあるお好み焼き屋で軽めに飲む。明日は晴れて気温も上がるので楽しみだ。
May 4, 2012
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連休スタート。普段の罪滅ぼしのため、ランチは大阪市内の有名イタリアン。前菜、パスタ、メインのランチを選択したが味も良く満足。 リピしたいし本領発揮するであろう夜も行きたいがグラスワインはイケてなかったなあ。白は正直サイゼリアのワインかと思ったわ(怒)赤はまだマシやけど。 トラットリアと名乗りながら素材自慢で夜は結構な値段になると聞く。夜も同じことだと厳しい。昼は昼で出ないと割りきっているのだろうか?じゃ飲み物聞きに来るなよとも思う。平日昼に飲む俺が悪いのか♪(byチェッカーズ) 帰りに飲み直しの意味も込めて阪神百貨店の八階のワイン祭へ。 S氏のシャンパンバーで二杯頂く。ジャン・ヴェッセルのロゼ(東日本大震災後のチャリティーラベル)は初めて飲んだが中々美味だった。今度レギュラーのロゼも飲んでみよう。もう一杯はエドモンド・シュールラン そういえばS氏が仕事をするのは初めてかもしれん。さすがプロは格好いいですね。 今までは寝るか唄うかM氏にイジ弄られるかだけだったので余計。。 その他タコシャンとたこ焼き、ミュスカデを頂き、チーズセミナーを受講。 初日でバタバタ感はありましたが楽しいイベントになりそう。暇見てもう1日は覗きにいきたい。 写真は一昨日に飲んだワイン。ドレエは3日にかけて。スーパーフリウラーノやな。3日目が一番良かった。レンテンのバロンコーレ07は熟成感出てきた。でも今なら08がたまらなく美味で好きやな。
May 2, 2012
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結構な雨になりましたね〓 今日から連休です。初日は普段の罪滅ぼしの意味もあり家人と市内でランチの予定です。がまだ行き先不明です。イタリアンはランチは早い者勝ち多いのね。 3日は来客、4日からは晴れるし、屋外で遊べそうですね。
May 2, 2012
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昨日は11時過ぎから4月初のロード。右膝違和感なく久々にスイスイ。帰りの後半は少し疲れましたがww 自宅から嵐山経由でチョイ山も行ってから松尾大社に。初めての参拝。山吹が綺麗でした。日本酒の樽も中々のチョイス。 今年も美味しく楽しく飲めますように。
Apr 29, 2012
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というほど特別な楽しみはないカレンダー通りの連休。午前はリハビリ等2つの病院を巡ります。夕方早めから久々に家族でワインの予定。 カヴァのマグナムをカパカパ飲む予定だがその後はどうしようか思案中。明日からはロードレーサーになる予定。 夜は映画館が近所の強みをいかしてレイトショーやな。
Apr 27, 2012
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今のワインセラーはフォルスターと台湾製の二台です。もう暑い季節になるのに一切空きがありません。 原因は今年の冬は怪我でワイン消費量が激減したこと、外飲みが増えたこと、元々ウチでは泡白の消費がほとんどなことが挙げられます。赤が塩漬け資産になってます。 セラーの買い直し予算はないし、夏に飲みたいもの(白と泡を少し…。)は出来れば今買って休ませたい。 GW期間に棚卸しと検証が必要だな。飲酒自体はそろそろ控えたいので他に人柱も見つけて(あかんやん…。) 一昨日開けたシュレールのリースリング04は良くない結果でした(涙)この年のアルザスは早飲みのほうが良いと言っていたな(某インポーター) フランケッティとか三本あるけど飲み頃が何時になるか分からないのは定評のある寺田倉庫預かりが一番良いのでしょうね?
Apr 24, 2012
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滋賀県堅田は真野の川中さんのじどりや穏座の鶏食べつくしコースを堪能してきました(^O^) 此処の鶏と白ご飯の美味しさは特筆すべきものですが日本酒の品揃えが面白く、ワインのボトルの値段が安いのが特長です。だってヴィエ・ディ・ロマンスのシャルドネが・・・(以下略)。 今回は白ワインを一杯(NZのSB)を頂いた後は日本酒を頂きました。写真は滋賀県甲賀市の笑四季のモンスーン・メルヴィユ。極甘口の直汲生原酒とのこと。これが日本酒トップバッター。鶏皮脂の煮こごりと合わせる禁断(やはり太るからねえ…)の味でした。その後は大将の創作料理と日本酒連打で夜は更けていきました。ご馳走さまでした。
Apr 22, 2012
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3月に引き続き、4月も何だかんだと飲んだくれた日々であった。平山シェフのバルベーラ卒業間近で久々に結構通ったね。それ以外の予定もかなりあり、連チャンも多かった。。それと美味しく店には無理して行くのはやめよう。反省。。ちなみに今日は鶏肉の聖地に行ってきます。しかも憧れのカウンター。非常に楽しみです。で自転車は3月末のノルディック中に前に事故で痛めた右膝が再び痛み出したこともあり、4月の前半はろくにできず。ようやく今になり通常の状態に近づいた次第。首は完全に後遺症は残りそう。6月の話し合い次第ですな。黄金週間の予定は何も入れていないので、天気と体調がよければ自転車に没頭するつもり。トレーニングできる見込み。身体を動かせる有難みを感じています。自転車乗るには抜群に良いシーズン。6月1週目の淀川の自転車イベントには出たいな。回転木馬のイベントも出たいが、今の身体の調子では失礼すぎる。7月末の鈴鹿は体験してみたいが。。で5月は待望のヴィエ・ディ・ロマンスのワイン会がある。生産者が来日されることもあり、行くことを決断した。2010年で楽しみなのはピエーレ(樽無しソーヴィニヨン・ブラン)、フロールス・ディ・ウス(マルヴァジア主体フリウラーノとリースリングのブレンド、)と未だ飲んでいないディスクミエリス(マルヴァジア100%)。前のニ者の2009年は結構気に入りリピートしました。そういえば2009年は隠れて苦手だった樽シャルドネも樽が前面に来ず酸味のバランスがよかった。川頭さんの記事を読むと同じ傾向らしいので一安心。2010年はピエーレとイタリア地場品種のみに走るかも。ドゥトゥンは勿論(笑)イタリアでは少ない熟成に耐えうる白ワインの一つなので。フランスではほぼあり得ないブレンドも面白いですしね。基本大好きなヴィエ・ディ・ロマンスのワインですが、リースリング・レナーノだけは分からない。というかイタリアのリースリング自体の良さが分からない。ドイツでもアルザス(私のワインの第一歩は此処。今でもジョスメイヤーは好きさ。ダイスよりシュレールよりも。←嫌いではないけど。濃すぎるのと安定感が無いのと)でもない。妙にクリーンだが変に曖昧なんですよ。川頭レポートによると2009年があれば飲んでみたいが。どこかで2007年を出すと言う話を聞いたけど…。そんなことでGW後が楽しみな今日この頃です。
Apr 21, 2012
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2年前の8月から通い始めたカンティネッタ・バルベーラ。それも森さんのセレクト眼と彼の料理があったこそ。この日はカキのコンフィ、ジェノベーゼの冷めたいパスタ、バスクキントワ・キノコトリュフソース。ワインは泡から白赤と七杯ほど。久々?に狼藉したな〓ご馳走さまでした。平山シェフの故郷福島でのご活躍を心からお祈りしています。
Apr 20, 2012
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ヴィンテージは2004年。リリースは2009年。今までベリーAを美味しいと思ったことはなかったが、これにはやられた。もはや『日本の』の修飾詞はいらない。出会えたことに感謝(^∧^)
Apr 15, 2012
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京都で野菜自慢の居酒屋にて飲み放題の飲み会。 明らかに得意でないタイプのメヒコのスパークリングワインにやられる〓少し焦げたニュアンスが・・・。 これならビールの方が明らかにいいな〓 ただ飲み放題のメニューとしては上出来やし、こんな試みは素敵だとは思う。野菜のアテは良かったし。 という訳でも無いが梅田まで戻り、CBへ独り反省会。この日は1日大爆撃の日だったようで。でかつ深夜からもお客様が結構引きも切らない感じです。テレビはスターウォーズのエピソード6。アテはバーニャカウダ。チェッロレ07、バロンコーレ08についで最後はアマローネ。を頼んでから明日は朝から京都で苺狩りだったことに気づく。起きれるかな?
Apr 14, 2012
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昨日に引き続き。巨人、Dena並みに打線はよろしくない。 宮國のスローカーブ、スライダーにかなり手を焼いた様子。特に外人勢は。次はやられないよいに対策してほしいもの。 初物に弱い、ムエンゴ岩田とあっては結果は想像どおり。小嶋は危険球退場するし…。渡辺、鶴、福原が見れたのは良かったけども。 鳥谷、新井にも一本出たしね。 巨人に今トドメを刺してもね。今シーズン面白くないでしょう。 スミイチだったかえって昨夜より動きがあって良かったくらい。ということにしておきます。 これから暖かくなりそうだし、夜の観戦も楽にはなるかな。
Apr 8, 2012
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聖地のライスタに今シーズン初参戦。風強く、寒い中での観戦でした。ビールは売れず熱燗がかなり売れてました。 打線は一回平野ヒット~エラーで一、三塁で内野ゴロの間に1点のみ。杉内はスライダーが切れていて、敵ながら的を絞らせず見事でした。 スタンリッジが六回まで筒井~榎田~球児の完封リレー。痺れる試合でした。早く終了して助かりました〓
Apr 7, 2012
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今週は歓送迎会続きでした。水曜日は久々に幹事あたる。ハプニングはありながらも華麗に終了。 金曜日は若手の会で参加者70人を超え。こっちは幹事でないし、気を遣わずワイワイな。ビールオンリーで無事終了。二次会を経て三次会は単身CBへ。 鮑と桜えびのスープとヴァレダオスタの白ワインを合わせる。 二杯目はレンテンのバロンコーレ08 昨年レギュラーのCCが好きで、リゼルヴァなら更にと期待してました。 こりゃかなり良い。イタリアの08は神レベルのワインが多いようですね。ブルネロ好きやピノ好きにも飲んで欲しいな。
Apr 6, 2012
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カベルネ・ソーヴィニヨンの苗を3つ植えてきました。写真のは一番高台です。 工事見学の後は試飲。ピノ・ブランが良かったな。 後で買って帰れば良かったと後悔。 その後レストランで食事。ローストポークと鴨が秀逸。今回はカレーが野菜たっぷりの激辛タイカレーでした。悶絶する者多数でしたが私には良い感じでした。お代わりは当然。 持ち込みワインは赤比率が高いのか初参加の人が多いのか全体的に残り目か。 今度は葡萄収穫の時にツアーとか。個人的にもう一度来たいと思う。
Apr 1, 2012
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北海道産の山羊を食べる。200g位あるらしい。よく言われる臭みなぞ全く無く、引き締まった噛みごたえのあるお肉。脂身少なくヘルシーな印象。柔らかお肉が好きな方には向かないが私のような暴飲肉大好き男子には向いてる。〆に鶏ラグーのキタッラをいってしまうのが大人じゃないな。帰りは真っ直ぐ帰ったのでええかな。シェフ辞めるまでのバスク・キントワだけは再度攻めたい。
Mar 30, 2012
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先週はシャンパーニュのメーカーズ・ディナーの会、土曜日にはエチョラで初のエチョランチをしました。エチョラ自体は2回目ですが、ランチも良かった。評判のリゾットは確かに激しく美味しかった。ただ次はディナーでもっとガッツリ食べたい。このお店ならその期待に答えてくれそう。ワインが1本目はサイじゃなかったブリュット・ナチューレなカヴァ、2本目はペスケラが別の産地で造るクリアンサ、3本目がトロのワインと更にトロッと濃厚でありました。シャンパーニュの会はいずれちゃんと書きますが、3種類のキュベの違い、よく分かりました。ただ泡縛りはもう年なのか結構きつかったです。
Mar 26, 2012
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この間ふと気づきましたが。。色々考えると、思いきっりワインや自転車やその他を存分にできるのは今年限りかなと。だからこそ、今年は余計なものはそぎ落とし、熱く真剣にやりたい。その前には準備が必要。その計画図は今週中にはできるだろう。「安物買いの銭失い」の定義は絶対的に正しいなあ。最近本当にそう思う。
Mar 25, 2012
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冷たい雨の1日。自転車は乗れず。右膝がまた少し痛むが、家でブートキャンプ。アイシングは必須です。 地上波で放映していたシャーロック・ホームズは久々に魅せるよい映画だった。 主役のヌードが必要以上なのは仕方ないか(笑) 今日はさすがに休肝日。天気次第だけど火曜日はチャリで梅でも(京都市内に)観に行けたらなあと(嘆願) 今週は楽しい予定があるし、残り少ない任期CCのH山シェフの料理も食べたいし、ワインも飲みたいが、「かなりヤバイ」ので冷や汗と脂汗以外の良い汗をかきたいものですね。
Mar 18, 2012
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久々に天満を巡りました。 一軒目はメキシカン、二軒目は魚自慢のお店、三軒目は中華の獅子飯店(笑) お休みだったら某師匠をお誘いしたところですが、連絡が回らず単身で回りました〓 何れも再訪したいよい店ばかりでしたが、二軒目の鯛の白子のバターソテー、鯖寿司は秀逸でした。三軒目の蟹餡掛け炒飯もかなりいけてました。
Mar 17, 2012
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母と豊中の某フレンチにてディナー。ランチには1月に行きましたが夜は久々。 昨年末にMGが代わり、厨房は若手の入れ替わりがあったようです。シェフの叱咤もしばしば飛んでいるようですが(笑)。あれならまだましな方だと思う。 料理にはいつも満足。流れのある良い料理。鮑、松葉蟹(レタスのソースにブラッドオレンジのクリーム)の小さな前菜二品、ボタンエビと青林檎と根セロリのゼリー寄せ、フォアグラとリゾットの小さい前菜、ポワソンはマナガツオ、ビアンドは鳩。デセールは苺のミルフィーユ。さすがKシェフ。頑張れ若い衆(笑) ワインはグラスで泡(ルネ・ジョリー)、南仏のビオらしい少し濁りなヴィオニエ08、アラン・グライヨのクローズ・エルミタージュ07 ほんまは好きなブル白とボルドー赤にすれば良いものを体調がイマイチであまり飲めないのと料理の相性、飲んだこと無いものは直ぐに気になることから意外な展開になってしまった。ビオの白が以外にフォアグラに相性が良かった(笑)
Mar 15, 2012
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今日は〓で90キロ。筋肉痛は随分まし。年が変わるまでに二回乗れて良かった〓 身体は体重含めて11月までには戻す予定。 晩は写真な感じ。ワイン飲みたいな。つづく…。
Mar 14, 2012
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