2003年10月07日
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参考にして作ります♪
（そのままだと、四川の特徴でもある辛味が 強すぎるので
少し辛味を押さえて(^^ゞ）
最後に溶き卵を入れるので、マイルドで深みのある味に
なります。
皆さま、中華はお好きですか（*^_^*）？
ところで、ももが本格的にカゼをひいてしまいました（＞_＜)
元気なのですが、鼻風邪の為 寝てるときが苦しそうです！
早く、治るといいなぁ。
新しく “sirius5さんのHP” 、リンクさせて頂きました★
可愛い2人のお子さんのパパさんです♪
今、大人気の あのワンちゃんのページもあります(^・^)
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Re:本場・四川の味？(10/7)
TOMOMI さん
TOMOMI中華は好きだけど、辛いのダメなんです・・・。<br>KENくんは辛いのが好き・・・。<br>TOMOMIの好みで作るとKENくんが物足りないし<br>KENくんの好みで作るとTOMOMIが食べられない。<br>だから中華は食べに行っちゃいます～。<br><br>ももママさんのお料理は<br>いつお話を聞いてもおいしそうです☆<br><br>今日は我家はオムライスです。<br>
(2003年10月07日 17時20分17秒)
Re:本場・四川の味？(10/7)
ノンモモママ
さん
我家での中華料理といえば、チャーハンと酢豚かな？<br>酢豚は、オレンジページにのっているレシピで作るの。<br>お店の味みたいにおいしくできるよ。<br>我家にきた海老は、エビフライになることが多いかな。
(2003年10月07日 18時15分23秒)
Re:本場・四川の味？(10/7)
sigehata
さん
私たちも中華大好きです。<br>でも家で作るとあまりおいしくありません。<br>えびチリはおいしく出来ません。作りかたまた教えてください。歳をとっているのに。情けないことです。<br>まったりさんのぺーじ、ももママも難しいですか？<br>安心しました。私は何回も何回も読んでも解りませんが<br>あたまの体操と思ってあきもせず読んでいます。<br>ほかのページを見ると、コピーして使えるのですが、<br>理解して使いたいのです。<br>でも私のパソコンの知識はすべてここです。<br>
(2003年10月07日 21時19分49秒)
Re:本場・四川の味？(10/7)
ももちと さん
中華大好きです～～～！<br>ダンナちゃまも好きなので<br>よく美味いという評判のホテルに食べに行きました・・・ずっと昔だけど・・・。<br>でも街の中華料理屋でも美味いよね。<br>中華系はダンナちゃまのほうが上手にそれらしく作れたりするのでおまかせですわ(笑)
(2003年10月08日 23時00分27秒)
Re:本場・四川の味？(10/7)
ぴよちん3476
さん
エビチリは作ったことが無いんです！<br>最後に溶き卵を入れるのですか？<br>美味しそう♪<br>作ったことがないけど食べるのは大好きだよ。<br>中華は何でも好きです！ピリッと美味しいですよね。。<br>四川は辛いのが特徴なんですね！<br><br>ももちゃんお鼻・・大丈夫かしら？<br>息が苦しそうだと可哀想ですよね。<br>どうぞお大事にね。<br>たくさんももママさんの美味しいご飯を食べて寝たら治っちゃいそう！
(2003年10月08日 23時09分45秒)
Re:本場・四川の味？(10/7)
sirius5
さん
中華は大好きです♪<br>でも、最近はカミさんの手料理より、近くの「バーミヤン」で食することが多いです（本格的とは言えないでしょうが、安いので/笑）。<br>そーいえば、中華はいまだ自分で作ったことなかったので、今度簡単に作れるものでも挑戦してみます。<br><br>HPご紹介いただき、ありがとうございます☆<br>少し照れます(〃＾＾〃）
(2003年10月10日 12時15分27秒)
Re:本場・四川の味？(10/7)
caramelbears
さん
メチャ美味しそうd(｡^(ｪ)^｡) good!!<br>うちは夫も義父も激辛党(しかも激甘党)なので、<br>今日のお昼もマーボー春雨でした(´v`)<br><br>ももちゃん、お風邪なのですね(ﾉ_･､)ｸﾞｽﾝ <br>娘もポリオ予防接種受けてから鼻水ズルズルです。<br>ちょっと不安…。息が苦しそうなの見ると、<br>こちらがツラくなりますよね－（＠＿＠；）
(2003年10月10日 15時03分43秒)
Re:Re:本場・四川の味？(10/7)
ももママ０３０９
さん
TOMOMIさん<br><br>TOMOMIさん、辛いの苦手なのですね☆<br>私は、好きなほうかも（*^_^*）<br>（激辛は、嫌いですが！）<br><br>オムライス、私達も大好きです♪<br>ケチャップで、字や模様書くのが<br>楽しいですよね（*^_^*）（私だけ？）
(2003年10月10日 21時16分40秒)
Re:Re:本場・四川の味？(10/7)
ももママ０３０９
さん
ノンモモママさん<br><br>家でも、エビはエビフライが一番好きです♪<br>たっぷりのキャベツと、タルタルソース（*^_^*）<br>でも、これからの時期 牡蠣フライも♪<br><br>あれ、話題がずれてしまいましたね(^^ゞ
(2003年10月10日 21時22分04秒)
Re:Re:本場・四川の味？(10/7)
ももママ０３０９
さん
sigehataさん<br><br>まったりさんのHP、一番初めから勉強しようと<br>最初から、読んでいるのですが まだ辿り着きません☆<br>（最初の日記は、違うのですね（*^_^*））<br>
(2003年10月10日 21時24分29秒)
Re:Re:本場・四川の味？(10/7)
ももママ０３０９
さん
ももちとさん<br><br>だんな様のお料理、一度ぜひご馳走になりたいです♪<br>エビ持参で、お伺いすると いいでしょうか（*^_^*）？<br>
(2003年10月10日 21時26分06秒)
Re:Re:本場・四川の味？(10/7)
ももママ０３０９
さん
ぴよちん3476さん<br><br>普通、エビチリって溶き卵入ってないですよね☆<br>なんか違和感が合って、先日のエビチリの時に<br>初めて試してみました(^^ゞ<br><br>ももは、普段から少食なのですが 風邪のときは<br>鼻が苦しいからか ますます食べなくて・・・。<br>治って、良かったぁ(^・^)
(2003年10月10日 21時34分00秒)
Re:Re:本場・四川の味？(10/7)
ももママ０３０９
さん
sirius5さん<br><br>“バーミヤン”って、知りませんでした(^^ゞ<br>今、調べて見て来ました！おいしそうですね！！<br>もものロゴも、可愛い♪<br>多分、盛岡にはお店ありません、行ってみたいです(T_T)/<br><br>中華料理、ぜひチャレンジしてみて下さい☆<br>男性の方が 中華料理は 上手だと思います(^o^)丿
(2003年10月10日 21時39分18秒)
Re:Re:本場・四川の味？(10/7)
ももママ０３０９
さん
caramelbearsさん<br><br>娘さんの、お鼻は良くなりましたか？<br>ほんと、自分の時より 辛くなっちゃいすよね！！<br><br>主人と2人で、呼吸が苦しそうになると 何度も<br>飛び起きて ももの事 看てました（＞_＜)<br>（起きてる時は、元気なんだけど(^・^)）<br><br>激甘＆激辛好き！！！激しいですね(*^_^*)<br>caramelbearsさんも、そうなのですか？？
(2003年10月10日 21時44分37秒)
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