びゅ～てぃふる　らいふ

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August 31, 2002

毎日暑いです。

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クーラー無しでは居られない。と、言う訳で電気の検針票がきたんだけど、とっても高くてビックリ！！今までで１番高かった。
これでも一応子供が居なくて１人で家にいる時はクーラー点けなかったんだけどなぁ。

さて、夏休みもあと僅か。
昨日で夏期講習も終わった息子は、残ってる宿題を始めた。（遅い！）英語だけなんだけどね。
でもMD聴きながら、たまにTVを見ながらで絶対身にはなってないだろう！

昨日の夕飯は娘が作るというので任せた。
もともと、お菓子とか料理が好きなんだけど
今回はオーストラリア滞在中にホストマザーに教わってきた物。
メニューはミートパイ・サラダ・スープ。向こうではこれにパンが出たそうだが、パイがあればパンは要らないだろうし

ご飯のおかずは冷奴や茄子炒めやお漬物で。

ミートパイは冷凍のパイ生地を使用して、ひき肉や玉ねぎを炒めてにんにくのペーストや塩コショウ・トマトソースで味付けてたみたいだった。あっ、小麦粉を溶いてトロミをつけてたかな。
あとは耐熱皿に入れてオーブンで焼くだけ。結構簡単かな。
焼いてる間にスープやサラダを作り、茄子炒めも作る。
ミートパイが超美味かった。じーちゃん＆ばーちゃんにも好評だった。
パイって、ちょっとおやつって感じだったけど、
中がひき肉だし甘くないから充分ご飯の変わりになったよ。

好評だったので気分を良くした娘は、明日も何か作ってくれるって！ラッキ～！！
夕飯作らなくていいって、何かねぇ楽よ♪片付けまでちゃんとやってくれるからね～。

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