びゅ~てぃふる らいふ

びゅ~てぃふる らいふ

March 21, 2003
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お彼岸もお中日。
朝早起きして作りましたよ「ぼたもち」。
9合のもち米と1合のうるち米の1升分のお米を炊いて、餡子をつけたわ。
そして煮物をして天ぷらを揚げてあとは昨日の内に用意した
鮭のマリネ・うずら豆の煮たもの・五目豆煮・タコ入り生姜風味酢の物・などなど用意してお客様を待ちました。
いつもは中日と土日に分けて見えるので3回こんな料理を作るんだけど、今回は何と!今日1日で残すはお1人様となり、女性のお客だし車だしでお酒を出さなくても良い。だから料理の用意をしなくてもいいんだよね~!ラッキ~♪
こんなことは嫁に来てから約20年初めて。いつもこうだといいのになぁ。
でも今日1日(10時から5時の間)で20軒のお宅で夫婦で見える家もあるので20数人の接待はさすがに忙しかった。
入れ替わり立ち代りですわ。常に洗い物をしてる感じで。


何時に帰ってくるでしょうか?
今日は夕飯を食べてきてくれた方が楽だな~。







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Last updated  March 21, 2003 06:32:33 PM
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