2024.09.03
カテゴリ： 日々のこと
長袖長パンツ、帽子とメガネで彼らを避けながら小1時間。
曇天でも湿度が高く、顔からポタポタと汗が垂れる。
8月は毎日体温越えの暑さのため、菜園はほぼ1ヶ月もの間、放りっぱなしだった。
７月には、胡瓜やズッキーニ、なす、ミニトマトが食べきれないほど採れていたのに木は枯れてしまった。夕方の水撒きくらいでは到底追いつかない暑さと晴天続きだった。
わずかなミニトマト、ピーマン、万願寺とうがらしを収穫し家に入ろうとしたら、なんと空中に南瓜がふたつ！
昨年、畑の隅に種を捨てておいたのだろう、そこから芽が出て、木に絡み伝ってトマトの支柱まで伸びていた。
そこに立派な？南瓜が生っている。実生なのでF1ではなさそうだ。
ここで数年前、種苗法改悪の時、農水省にパブリックコメントを送ったことを思いだした。
薬膳では、秋の養生はきのこと南瓜。
きのこは胃腸ケア、不要なものの排出、疲労、乾燥に良い。
南瓜はお腹を温め元気にし、呼吸を楽にしてくれる。
明日は最高気温27（-7）最低気温23（-3）予想ということで、さっそく南瓜を食べることにしたい。
さて、美味しい調理法は？
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2024.09.03 22:43:21 コメントを書く
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