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平日は仕事に勤しみつつも よりよい生活のために何かを模索している最中です。 やってみてよかったこと 新しい発見 心を豊かにしてくれた日々の出来事などを 綴っていけたらと思います。
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2017.10.14
カテゴリ： 食のこと
今週は大根の葉が副菜に活躍しました。
実家の母が家庭菜園をやっており、
帰省した際に大根の間引き菜というか、
身も少し大きくなってきた大根を何把かいただいてきました。
生協を取っている話は以前にもしましたが、
余り野菜の配達がここ２週間くらい滞っています。
野菜の育成不足による品薄状態が続いているそうです。
そんな中、間引き菜だとしても
野菜をいただけるのは貴重です。
なかなか都会のスーパーでは取り扱いがないものです。
大根の葉は味噌汁にしてもよし。
ジャコと油炒めでもよし。
浅漬けにしてもよし。
１週間たっぷり大根の葉を楽しみました。
小さな大根の方は日持ちするので
まだ冷蔵庫でスタンバイ中です。
こちらも味噌汁や浅漬けで楽しむ予定です。
ところでこの浅漬けの素、めっちゃ美味しいのでオススメです！
↓
手軽に簡単、海鮮浅漬けの素 メール便可 代引き不可
実家の母が家庭菜園をやっており、
帰省した際に大根の間引き菜というか、
身も少し大きくなってきた大根を何把かいただいてきました。
生協を取っている話は以前にもしましたが、
余り野菜の配達がここ２週間くらい滞っています。
野菜の育成不足による品薄状態が続いているそうです。
そんな中、間引き菜だとしても
野菜をいただけるのは貴重です。
なかなか都会のスーパーでは取り扱いがないものです。
大根の葉は味噌汁にしてもよし。
ジャコと油炒めでもよし。
浅漬けにしてもよし。
１週間たっぷり大根の葉を楽しみました。
小さな大根の方は日持ちするので
まだ冷蔵庫でスタンバイ中です。
こちらも味噌汁や浅漬けで楽しむ予定です。
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