☆ガドガド☆
※ガドガドのソースの素←手抜きです。ってか作り方わかんないので、ごめんなさい。。そのうちMADEのおばあちゃんに聞いてきますね。
※きゅうり
※キャベツ
※厚揚げ
※もやし
※にんじん
※クルプ
※とうがらし←辛いのが好きな方(ガドガドのソースそのままでも辛いのがあります)
※ケチャップマニス
※油
※包丁
※まな板
※なべ
※ザル
【作り方】
１．お水を入れてなべを火にかけます。
２．野菜を食べやすい大きさに切ります。
３．切った野菜をなべに入れます＜私は沸騰してなくても入れちゃいます＞←きゅうりは入れないで！！
４．油を火にかけます。
５．厚揚げをコマ切りにします。
６．切った厚揚げとクルプを油の中に入れます＜ある程度温まった油の方が良いです＞
７．ガドガドのソースを溶かします。溶かしながらケチャップマニスを少し入れる。＜だいたいのソースはお水を入れて伸ばすタイプです＞お水を少し入れ電子レンジで少し温めると溶かしやすいよｗ
８．野菜が柔らかくなったらザルにあげます。(水分をきります、出切ればしぼった方が良いかも。)←私はこの時にぬるくなる程度にお水につけてすぼります。
９．厚揚げを油から出します。(カリカリになればＯＫです)
10．お皿に野菜を盛り付けます。(きゅうりを１番下にします)
11．野菜の上に厚揚げをのせます。
12.厚揚げの上にガドガドのソースをかけます。
13.最後にクルプをのせて出来上がりｗ
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