明芳の交易日記   ~お気に入り大公開~

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食品案内




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加工食品

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ハルーミチーズ







◆キプロスのNational treasure (国宝)といわれるチーズ
地中海に浮かぶ、愛と美の女神アフロディーテ生誕の国、キプロス産の代表的なチーズです。ピュアミルクから作られ、ミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。
◆ユニークな歯ごたえ
キュッキュッと音がするような食感をまず楽しんでください。噛み締めるとミルクのおいしさとミントの香りが口の中に広がります。
◆加熱するともっとおいしさが広がります
このままで食べてもおいしいのですが、スライスして焼いて食べるとさらにおいしさがアップします。加熱してもトロトロになりにくいので、焼いたり、衣をつけてフライにも。日本のお餅を焼くように、わずかに焦げ目をつけて食べるのが最もシンプルな食べ方です


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