Que C'est bon

レシピブログ･スペシャルＰｒｅｓｅｎｔｓ　
レシピブログ × アサヒビール コラボレーション
ビールがますます美味しくなる♪
美食レシピコンテスト 最終作品

アサヒ・ザ・マスターに合う、美食レシピのご紹介です。

６月から始まったレシピブログ×アサヒビールのコラボレーション企画
アサヒ・ザ・マスターの美食レシピコンテストも いよいよ、わたしもレシピを出すのも最後となりました♪
皆様、更新のたびにいつもコメントをくださいまして
本当にありがとうございます。 世の中の人たちがビールを飲む瞬間というのを
想像するときに、私はどうか
楽しいお酒であってほしいと思います。 そのビールがアサヒ・ザ･マスターであって、そこには
美味しいお料理がある、楽しく過ごす仲間や家族がいて
最高の時間を刻むことが出来る、
ビールであってほしいなと思いました。 私が今日まで考えた料理は、いかにこのアサヒ･ザ･マスターが
美味しく飲めるようなレシピであり
ビールがどんどん進むようなお料理を作って参りました。
ある日、仕事中に食事しているときに知ったのですが
天ぷらが好きな方が大好きな衣をはずして
食べているのを見ました。・・・・ 私も大好きだけど、さすがに衣をはずして食べたことはなく。。。 「あれ？なにやってるの？」と聞くと 「衣をはずせば、大丈夫でしょ？」というのです。 衣をはずす。。。う～ん 天ぷら好きには本当につらいこと。＠＠ 帰ってからしばらく考えました。 この人だけじゃなく、私が見てないだけで 世の中にはそういった人、多いんだろうと。 食事は生きている中で一番大事。
よぉし♪こうなったらマリーの魔法にかけてやる～～～！！
そして出来上がったレシピは 衣をはずさなくても美味しい天ぷらが
出来れば、最高のビールと天ぷらが出来るんじゃないかと
考えたのがこのお料理です。 それは  小麦粉を一切、
使用していないのです。 出来栄えと食感は間違いなく　
天ぷらなのですから。
ホイキタ♪（＾＾）わたしの最終作品 世界中のすべての人に捧げる　

ビール好きの人々のためのレシピ。 最高の自信を持ってお贈りしまぁす☆（爆 ）
第７弾　「じっくり」美食部門　 コンテスト参加作品 エシャレットの白雪揚げ 　材　料 ●エシャレット　　１０本　●卵白　　　　卵Ｌ１個分
●青海苔　　　適宜　●塩　　　　　ひとつまみ
●揚げ油　　　　適宜
instruction １、エシャレットは茎の部分を切り、 水洗いしておく。
卵白を角が立つまであわ立て、  完全に角がたつまであわ立てます。 そして青海苔を入れる。 ２、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、１７０度の油で卵白にからめた
エシャレットをひとつ　ひとつ入れる。 ３、通常の天ぷらと同じように揚げてゆきます。
揚げてからトレーに置いて、塩をふり、
器に盛り出来上がり～♪
コメントをくださった皆様のご意見を
まとめますと 「満足感」ではないかと私は思いました。 やはり美味しい、ビールが飲みたい。
マスターのファンがたくさんいることにも驚いたし、
私よりも読者の皆様のほうが何倍もビールを
ご存知で圧倒されました。 アサヒ･ザ･マスターには　
皆様が求める「満足感」が飲んだあとに訪れる。 こだわりの製法と歳月、 これからも素晴らしいビールを造ってもらいたいな
と思いました。 そしてこのエシャレットの白雪揚げという
お料理が、衣をはずさないで天ぷらを食べてもらうことが
日本のみならず、 世界中のご家庭でも出来ればいいなと思います。
普通の天ぷらとかわらないので、誰もがびっくりします。
（＾＾）ひひひ。 これ、卵白だけなのよ。 堂々といって出してみてね。この料理があれば
高齢の方も安心してビールがすすみます～～♪
見に来てくださった方、どうもありがとうございます。

Ｑｕｅ　　　Ｃ’ｅｓｔ　　ｂｏｎ　

＊お願い＊このレシピはどこの料理サイトにも出していない
私のオリジナル作品であり、これを利用し他サイトなどに
おいてアレンジすることをご遠慮願います。
コンテスト参加作品なのでどうぞ予めご理解ください。