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November 19, 2011
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カテゴリ: 料理


おじさんにもらった

ユーノスという柑橘系…


きっと、かぼすとかとお友達なんでしょうけど

ユーノス (なぜかカタカナイメージなので)

っていう名前らしい…


かぼすより全然酸味が強くなく…
とても甘い香りが特徴で


もらったのでさっそく料理に使ってみました。


鳥胸肉のごま油風味ソテー


左がそのユーノス…
ネットで調べたけど、でてこないので
きっと、地方の方言みたいな名前なのでしょうね
(正式名称は不明)

奥の料理は、とり胸肉 (お安いですよねっ)
そぎ切りして…塩胡椒・にんにく・赤トウガラシ・ごま油
に付け込んで、小麦粉付けて焼いたもの…

白髪ねぎいっぱい載せて、ユーノスしぼって
食べました。


たこサラダ


こちらはタコサラダ
茶色いのは、アメ色になるまで炒めた
玉ねぎを使ったドレッシング

これにまたまたユーノスしぼってみました。

(いつもはカボス使います…これもなかなかグー


せっかくいただいたものなので、
おいしく有効活用してこうやって食べました~

と写真見せてご報告しました


おいしいものを食べるって
ほんとに幸せなんですよね~~


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Last updated  November 19, 2011 04:22:02 PM
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くーる31  さん
突然のコメント、失礼いたします。
http://blju.net/
で無料オンラインゲームサイトをやっているfarrといいます。
色々なサイトをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか?
「やってもいいよ」という方はメールを送ってくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします^^ (November 19, 2011 07:25:47 PM)

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