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カテゴリ: 仕事のこと
本日は市外にて写真撮り。
予算も時間もないため営業さんと私とでの撮影。
(予算があればプロカメラマンを呼ぶ)

春のメニューということで
新作の創作料理をいくつか撮った。

ふつう、撮影用の料理に味はついていない。
でも今日のこの「チリマヨ」は本番どおりの品。

tirimayo

そして、撮影後試食させてもらった。
スイートチリソースを使ったエビマヨだという。


大き目のプリップリの海老に
しっかり絡んだソースがマイルドで
後からピリッとした辛味がやってくる。

エビチリというよりは、ピリ辛のエビマヨという感じ。
スイートチリソース、いいかも知れない。
ちょっと探して買ってみようかな~。

いつもは食べてもいない料理を
さも食べたかのようにコメントを書くのだけど
これはしっかりコメントが書けそう♪

撮影後、お店にて昼食。(といっても午後3時頃)

自分で作ったメニューではあるけれど、

お店の人の助言もあって、「海鮮土鍋チャーハン」を注文。

kaisendonabe

これがまた、すっごく美味しい!

土鍋でこんがりおこげができてるチャーハンの上に
ピリ辛の海老、イカ、シャキシャキのレンコンが
たっぷり入ったあんかけがトロ~リ。


 いるくらいなんですよー。」
という店長の言葉にもうなずける。

でも、撮影から2日後の納品はやっぱり…キツい~。

写真を入れ替えるだけのメニューならともかく
一から作り上げるんだから
本当はもう少し時間がほしいところ。

でも、今ってそんな仕事ばっかり。
頑張って片付けないと、週末お出かけできない。

最近、寝る頃になると胃が痛むんだよね…。

いかん、最後は愚痴になってしまった…(-.-;)





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最終更新日  2007.02.27 23:12:17
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