PR
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
2012.02.21
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573135)
カテゴリ： 食べ物のこと
おせちを買った時の特典で
先月送られてきた牛肉が冷凍庫にぎっしり。
（楽天でも色々おせちを探したけど
総合的に判断して、おいしっくすに決定。
結論からいえば、かなり正解だった♪）
焼こうか煮ようか迷ったけど
フルボトルの赤ワインが
飲みきれずに残っていたので
まず赤ワインに牛肉を一晩浸ける。
･･･というところから、すでにつまづいた。
肉をワインに浸けた翌日、
私の体調が絶不調になり
全く動けなくなったのだ。
水を吐いても戻してしまう状態から回復し
ようやく調理にかかれたのは
まるっと二晩以上浸けてしまってからだった。
こんなに浸けすぎて
大丈夫なのか･･･？？
と思いながらも
無駄にしたくない一心で
レシピどおりに粛々と事を進めた。
そして･･･
初めて作ったにしては
すごく美味しく出来上がったと思う。
お店で食べる肉みたい！」
私はとても感激したのだが、
息子には食べられなかった。
「いい匂い！おいしそう！」と
食べる前はテンション高かったのだけれど･･･
赤ワイン煮だったためか
息子にはオトナの味すぎたようだ
しかたなく、キムチでご飯を食べる息子。
う～～ん！
こんなに柔らかくって風味があって
美味しいのにな～～
残念！
（ああ写真も撮り忘れた…）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012.02.22 00:38:16 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
