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2005.11.17
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☆　トマトのおでん　☆

(18)
テーマ： 食べ物あれこれ(52098)
カテゴリ： 居酒屋メニュー
トマトのおでん11－16

だいぶ寒くなってきて、 お鍋やおでんの 季節ですね☆
お店では、１年中　 ’おでん’ 　をやってるんですが
夏場でも クーラーがきいてるので結構でるんですよね（。＾‐＾。）

で、画像の ’トマトのおでん’
冬場になるとメニューにのせてやってるんです ☆


これが結構人気 で、冬に食べて気に入った方は
メニューにない時期でも 電話でトマトがあるか
確認して 予約してくる方も・・・ ☆

大きさにもよりますが、だいたい ３０分～１時間くらいが
食べ頃なんですよね（＾￢＾）

あまり煮込み過ぎると 、ただのトマトスープになっちゃいますから（＾＾；


これ最後に　 ’黒胡椒’ 　かけるのがポイントですね　φ(。_。*)
和風の出汁が 黒胡椒をかけただけで
なんとなく洋風なスープ に変わっちゃうんですよね(o^v^o)


身体も温まるし身体にもいい食材ですからね ！（b^-ﾟ）♪





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Last updated  2005.11.17 12:52:46
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Re:☆　トマトのおでん　☆(11/17)  
tady3504  さん
なるほどね。
さすがに、ご商売柄、いろんなこと考えるんですねぇ～。
これも、おもしろいです。 (2005.11.17 13:39:21)

Re[1]:☆　トマトのおでん　☆(11/17)  
morimori525  さん
tady3504さん
＞なるほどね。
＞さすがに、ご商売柄、いろんなこと考えるんですねぇ～。
＞これも、おもしろいです。
-----
温まりますよ☆
(2005.11.17 13:44:16)

こんにちは♪  
S-PRO  さん
うちも、夏でもおでんやったりします！(^_^)　うちはプチトマトを湯むきして入れます。　トマトと和風出汁って合いますよねぇ♪　あとじゃがいもや、カブ、ズッキーニなんかも好きです♪
いい季節になりましたねっ！おでんもいいなぁ～♪ (2005.11.17 14:35:55)

ほぉ～！  
う～た  さん
トマトおでん、噂には聞いたことありましたが、美味しそうですね～。
おでんが得意でないう～たですが、この次に作るときに一緒にやってみようかな。
先に湯むきしてから煮るんですか？
皮付きだと、味しみないですよね･･･。 (2005.11.17 14:44:01)

Re:こんにちは♪(11/17)  
morimori525  さん
S-PROさん
＞うちも、夏でもおでんやったりします！(^_^)　うちはプチトマトを湯むきして入れます。　トマトと和風出汁って合いますよねぇ♪　あとじゃがいもや、カブ、ズッキーニなんかも好きです♪
＞いい季節になりましたねっ！おでんもいいなぁ～♪
-----
こんにちは
やっぱり冬でもコタツでアイス食べたくなるように
夏でもおでん結構いけますよね☆
(2005.11.17 14:51:45)

Re:ほぉ～！(11/17)  
morimori525  さん
う～たさん
＞トマトおでん、噂には聞いたことありましたが、美味しそうですね～。
＞おでんが得意でないう～たですが、この次に作るときに一緒にやってみようかな。
＞先に湯むきしてから煮るんですか？
＞皮付きだと、味しみないですよね･･･。
-----
皮は付けたままで、そうしないとにくづれて
おでんでなくトマト鍋になっちゃいますから・・・
自宅でやるなら別鍋でやるのをお勧めします。
あと、しみ込ますには中に切れ目を入れればＯＫ！
(2005.11.17 14:54:55)

Re:☆　トマトのおでん　☆(11/17)  
らくらくや  さん
　こんにちは！　噂のトマトのおでん。これをやってる店がちょこちょこあるのですが、あまり期待してなかったのが本音です。
　しかしmorimoriさんがご推薦するのですから、美味いこと間違いなしなんでしょうね。
　近くの居酒屋さんでやってるので、食べてみたいと思います。 (2005.11.17 16:31:56)

Re:☆　トマトのおでん　☆(11/17)  
ハマ君TOPMAN  さん
大好物です！
爺さんに昔教えてもらいました。
トマトって、生でも、煮ても、焼いても、それぞれ美味いですよねー。
ジュルッ！！トマト買ってこよっかな・・・ (2005.11.17 17:41:15)

Re:☆　トマトのおでん　☆(11/17)  
A.Haruharu74610  さん
噂には聞いていましたが実物はじめてみました。

胡椒がポイントなんですね。

トマトはどのような種類が良いのでしょうか？ (2005.11.17 19:26:37)

Re[1]:☆　トマトのおでん　☆(11/17)  
morimori525  さん
らくらくやさん
＞　こんにちは！　噂のトマトのおでん。これをやってる店がちょこちょこあるのですが、あまり期待してなかったのが本音です。
＞　しかしmorimoriさんがご推薦するのですから、美味いこと間違いなしなんでしょうね。
＞　近くの居酒屋さんでやってるので、食べてみたいと思います。
-----
是非、試してみてください。
黒胡椒がかかってなかったらこっそりかけてみて
下さい。全然違いますから・・・！
(2005.11.18 01:27:45)

Re[1]:☆　トマトのおでん　☆(11/17)  
morimori525  さん
ハマ君TOPMANさん
＞大好物です！
＞爺さんに昔教えてもらいました。
＞トマトって、生でも、煮ても、焼いても、それぞれ美味いですよねー。
＞ジュルッ！！トマト買ってこよっかな・・・
-----
トマトって生より火を通したほうが栄養価も
高くなるみたいですしね☆
機会があったら作って見て下さい。
(2005.11.18 01:29:49)

Re[1]:☆　トマトのおでん　☆(11/17)  
morimori525  さん
A.Haruharu74610さん
＞噂には聞いていましたが実物はじめてみました。
＞
＞胡椒がポイントなんですね。
＞
＞トマトはどのような種類が良いのでしょうか？
-----
トマトはフルーツトマトやプチトマトより
普通に売られてる安～いトマトで充分なんです☆
おでんって結構野菜が不足しちゃいますからね
トマトが好きでしたら是非やってみて下さい。
haruさんの作ったあとのアレンジのコメント
楽しみだなぁ☆
(2005.11.18 01:35:10)

とまととまと★  
トモキータ  さん
あぁ～。すごく美味しそうです！
私は生のトマトよりも、オリーブオイルで軽く
炒めたのとか大好きなのでやってみたいです！
だしは何がお勧めですか？
いりこ、かつお、こんぶなどなど・・
もしよければ教えて頂けますか（^^）？ (2005.11.21 22:20:37)

Re:とまととまと★(11/17)  
morimori525  さん
トモキータさん
＞あぁ～。すごく美味しそうです！
＞私は生のトマトよりも、オリーブオイルで軽く
＞炒めたのとか大好きなのでやってみたいです！
＞だしは何がお勧めですか？
＞いりこ、かつお、こんぶなどなど・・
＞もしよければ教えて頂けますか（^^）？
-----
基本的にかつを出汁です！
トマトって生で食べるより火を通したほうが
栄養価あがるみたいですし、これからの時期
おでんの機会も増えるでしょうから
是非、やって見て下さい。
黒胡椒ポイントですよ
(2005.11.21 23:14:15)

Re[1]:とまととまと★(11/17)  
トモキータ  さん
かつをだしですねー！
教えて頂いてありがとうございました☆
これからの季節、おでんが美味しいし
今度試させてもらいます！
いいの教えてもらいましたー（^^）
黒胡椒も忘れずに･･メモメモ。 (2005.11.22 22:06:15)

Re[2]:とまととまと★(11/17)  
morimori525  さん
トモキータさん
＞かつをだしですねー！
＞教えて頂いてありがとうございました☆
＞これからの季節、おでんが美味しいし
＞今度試させてもらいます！
＞いいの教えてもらいましたー（^^）
＞黒胡椒も忘れずに･･メモメモ。
-----
残った出汁がまた黒胡椒とあって
たまらないんです・・・☆
和風であり洋風な感じもあり
食べてみないとわからない味です☆
(2005.11.23 01:56:35)

胡椒ですか！  
EX.BRUT  さん
はじめまして。
胡椒がポイントなんですね！なるほど！！
スプーンが添えてありますが確かにその方が食べ易そうですね。
正しい食べ方が分ってよかったです♪
TBありがとうございました。 (2005.12.16 10:08:00)

Re:胡椒ですか！(11/17)  
morimori525  さん
EX.BRUTさん
＞はじめまして。
＞胡椒がポイントなんですね！なるほど！！
＞スプーンが添えてありますが確かにその方が食べ易そうですね。
＞正しい食べ方が分ってよかったです♪
＞TBありがとうございました。
-----
勝手にTBしてしまい・・・
しかし黒胡椒がポイントというのを
伝えたくて・・・
でも、伝わって良かったです☆ (2005.12.16 13:00:11)

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