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2006.01.16
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☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪

(32)
テーマ： ●食べた物の画像♪(91964)
カテゴリ： 居酒屋メニュー

今日は隠れた裏メニューの紹介！
と 言っても普通に卵かけご飯でもいいんじゃないの！？ってくらい
めちゃくちゃシンプル～（＾＾；　

お客さんリクエストの　’目玉丼’
目玉丼1－15

でも、シンプルだけど意外と難しいんですよね☆目玉焼き！！

私は、画像の様に黄身はメチャクチャ半熟～
まわりはチョッと焦げがあるのが好き（*￣∀￣*）　　
これにお醤油をタラ～っとかけて混ぜ混ぜしながら食べる
う～ん（#´ο`#）　たまらなく最高☆

こんな感じでたまにメニューにないリクエストも
落ち着いてる時は、喜んで作ってる旦那です（＾＾；

他にも色々あって特に好評なのは’オムライス’
これもまた最高（褒めすぎ！？）でも、マジうまなんですよ～

自分で作るとついついバター少なめにしたり・・・
ケチャップも控えめにしたり・・・
でも、旦那は豪快です！！美味しいものはなんでもカロリーなんて
気にしてられません☆だって美味しく食べて欲しいから・・・

家庭では、多分薄味やカロリー控えめ傾向にあると思うんですよね☆
私みたいに・・・でも、たまの外食美味しいものを食べて欲しい～
って言う意見の旦那です☆

他にも、おまかせ具材の炒飯や天丼などなど・・・
ここはナニヤさん！？なのって言う一瞬もあるくらい
リクエストされて材料さえあれば作ってしまう旦那p(*ﾟ▽ﾟ*)q

でも、これも 一つの修行みたいな感じで楽しく作ってますね ☆

時には裏メニューから表メニューなんて事も・・・（。＾‐＾。）

毎日が誰にも邪魔されない修行みたいに楽しんでやってますね☆
ねぇ旦那様～☆





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Last updated  2006.01.16 13:23:52
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Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
A.Haruharu74610  さん
これは究極のグルメ漫画にも出てきた、立派な料理ではないですか。私も大好きです。
半熟になって旨みを増した黄身がすばらしい一品ですよね。黄身を破る瞬間が大好きです。

確か東名高速の富士川SAの名物メニューだった気がします。 (2006.01.16 14:36:23)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
A.Haruharu74610さん
＞これは究極のグルメ漫画にも出てきた、立派な料理ではないですか。私も大好きです。
＞半熟になって旨みを増した黄身がすばらしい一品ですよね。黄身を破る瞬間が大好きです。
＞
＞確か東名高速の富士川SAの名物メニューだった気がします。
-----
そうなんですよね！！
あの黄身を割る瞬間のなんとも言えない一瞬！
たまらな～いですよね。
割ろうとした瞬間硬いなんて目玉焼きに
出合った瞬間・・・一瞬食欲がひけますね・・・
でも、結局は食べますが・・・

ＳＡの名物メニューなんですか！？それは知りませんでした・・・☆ (2006.01.16 14:45:54)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
う～た  さん
いいですね～、黄身がとろ～っと出てくる感じ、たまりません！
ちびっ子兄弟が昼寝から起きたら、卵買いに行ってこなくちゃｗ
卵掛けご飯は子供の時からどういう訳か食べられないのに半熟目玉焼き丼は大好きという、ちょっと変わり者なんですよね、う～たってばf^^: (2006.01.16 14:50:10)

しょっぱいもの！  
コロコロコロイド  さん
今食べたいと思っていたところです!ホント『目玉』ですね♪上にかかっている黒い粒々は『がりがりっ』って挽いた胡椒かしら。食欲そそりますね～(^o^)/ (2006.01.16 14:51:58)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
う～たさん
＞いいですね～、黄身がとろ～っと出てくる感じ、たまりません！
＞ちびっ子兄弟が昼寝から起きたら、卵買いに行ってこなくちゃｗ
＞卵掛けご飯は子供の時からどういう訳か食べられないのに半熟目玉焼き丼は大好きという、ちょっと変わり者なんですよね、う～たってばf^^:
-----
でも、わかるかもです・・・
白身ってどうしてもヌルヌルした感じ
でも、火を通すと全くの別物ですからね☆
その火の通った白身と濃厚な、まったり黄身が
合わさった瞬間がたまらないんですよね～ (2006.01.16 15:06:02)

Re:しょっぱいもの！(01/16)  
morimori525  さん
コロコロコロイドさん
＞今食べたいと思っていたところです!ホント『目玉』ですね♪上にかかっている黒い粒々は『がりがりっ』って挽いた胡椒かしら。食欲そそりますね～(^o^)/
-----
そうです！まさに黒胡椒をしっかりきかせて
後は、醤油で・・・う～んたまらなしでしょ！
ホントにシンプルだけど贅沢というか
満足のいける一品ですよね～
しかも、卵はこだわらなければお安く手に入るし
常備品のひとつですもんね☆ (2006.01.16 15:09:44)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
ハマ君TOPMAN  さん
いいなぁ、そう言うお店。
喜んで常連さんになっちゃいますよ。

目玉丼、最高です(^^)
半熟じゃないとガッカリですけどね。

オムライス、うちはパイナップルとセロリを必ず入れます。
今日の晩飯にしようかな・・・。 (2006.01.16 15:42:54)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
ハマ君TOPMANさん
＞いいなぁ、そう言うお店。
＞喜んで常連さんになっちゃいますよ。
＞
＞目玉丼、最高です(^^)
＞半熟じゃないとガッカリですけどね。
＞
＞オムライス、うちはパイナップルとセロリを必ず入れます。
＞今日の晩飯にしようかな・・・。
-----
わぁ～ハマ君にホント常連さんになって欲しいですよ♪v（＾。＾）v♪
だって～旦那と例のお酒話でも盛り上がりそうだし☆
セロリ入れても美味しそうせロリって火通すだけで
全然違いますよね!!
お店では、ごくごくシンプルにタマネギと鶏肉だけ
でもこれがマジうまなの！メッチャこってりだけどね！卵はフワフワで・・・ライスがコッテリだから
後のせのケチャップはいらないくらいのケッチャップライス・・・う～書いてるだけで食べたい（＾＾； (2006.01.16 15:59:45)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
珈琲貴族  さん
morimori525さん＾＾御晩です。


半熟一番ですね＼(^o^)／


今日は卵半熟同志ですな
ワハハヽ(^▽^)人(^▽^)人(^▽^)ノワハハ
(2006.01.16 16:34:33)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
**ゆ-ちゃん**  さん
「シンプル　イズ　ベスト？」半熟よりも少し柔らかいくらいがイイ！
目玉焼きにはお醤油？ソース？ってよく聞きますが、私はソース派なんです。(笑）うちの旦那さんは間違いなくマヨネーズだわ。。。まぁどっちでもいいんですけどね！(^_-)-☆ (2006.01.16 16:51:07)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
kaxuko  さん
シンプルだけど　本当に　おいしそうですねえ・・オムライスもいいですねえ　そーなんです　自分でつくると　どーしても　カロリーを重視して考えるので　バターは　極力やめてオイルも控えて・・になっちゃうんですよねえ　バターたっぷりとか　クリームたぷりとかでも　気にせず　がんがん食べてもオッケーなような体になりたいです　目玉丼も　できたてに　バターをのっけて　しょうゆをたらすと　うううん　たまらなそうですね (2006.01.16 17:34:59)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
まんごりあん  さん
こんばんは～。
私も大好きで、よく作りますが、やっぱり、プロの目玉焼き丼は、美味しそう～☆

TBさせていただきました～
(2006.01.16 18:42:39)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
まんごりあん  さん
こんばんは～。
私も大好きで、よく作りますが、やっぱり、プロの目玉焼き丼は、美味しそう～☆

TBさせていただきました～
(2006.01.16 18:42:50)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
まんごりあん  さん
こんばんは～。
私も大好きで、よく作りますが、やっぱり、プロの目玉焼き丼は、美味しそう～☆

TBさせていただきました～
(2006.01.16 18:43:22)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
まんごりあん  さん
こんばんは～。
私も大好きで、よく作りますが、やっぱり、プロの目玉焼き丼は、美味しそう～☆

TBさせていただきました～
(2006.01.16 18:44:21)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
珈琲貴族さん
＞morimori525さん＾＾御晩です。
＞
＞
＞半熟一番ですね＼(^o^)／
＞
＞
＞今日は卵半熟同志ですな
＞ワハハヽ(^▽^)人(^▽^)人(^▽^)ノワハハ
-----
でも、これは私が食べたんじゃないんだよ～
いいなぁ～って作れって感じですよね・・・

あぁまだご飯どうするか決まってない
やっぱり卵かな！？ (2006.01.16 18:48:17)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
**ゆ-ちゃん**さん
＞「シンプル　イズ　ベスト？」半熟よりも少し柔らかいくらいがイイ！
＞目玉焼きにはお醤油？ソース？ってよく聞きますが、私はソース派なんです。(笑）うちの旦那さんは間違いなくマヨネーズだわ。。。まぁどっちでもいいんですけどね！(^_-)-☆
-----
ソース派なんですね！！
私は、醤油派＆マヨもたまりませんね～
卵料理は失敗すると最悪だけど・・・
冷蔵庫にはかかせない食材ですよね
(2006.01.16 18:51:33)

なんか、いっぱい…？？？  
まんごりあん  さん
なんでか分からないですけど、私のコメントがいっぱいのってしまったようです(*_*)
ごめんなさい～
お手数ですが、消しといてください…m(__)m (2006.01.16 18:52:13)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
kaxukoさん
＞シンプルだけど　本当に　おいしそうですねえ・・オムライスもいいですねえ　そーなんです　自分でつくると　どーしても　カロリーを重視して考えるので　バターは　極力やめてオイルも控えて・・になっちゃうんですよねえ　バターたっぷりとか　クリームたぷりとかでも　気にせず　がんがん食べてもオッケーなような体になりたいです　目玉丼も　できたてに　バターをのっけて　しょうゆをたらすと　うううん　たまらなそうですね
-----
そう、やっぱりカロリー気になりますよね☆
でも、たまにはガッツリ気にしないで美味しく
豪快に食べたいものですよね☆
ぜひ、豪快なオムライス作ってたまには食べて！！ (2006.01.16 18:53:26)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
まんごりあんさん
＞こんばんは～。
＞私も大好きで、よく作りますが、やっぱり、プロの目玉焼き丼は、美味しそう～☆
＞
＞TBさせていただきました～
-----
ホント黄身はジュ～シ白身の周りはカリカリ
定番メニューですよね
で、常備食材ですし満足の一品
ご飯にパンいくらでもいけますね☆
(2006.01.16 18:55:21)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
らくらくや  さん
　日本人の一番好きなポイントを見事についてますね＾＾　今日もさすがと思わされました(^O^)
　あと、昨日のセロリの葉の件ですが、私は素揚げにしたり、スープの香り出し、セロリのぬか漬けのときに使ったりします(^^♪　morimoriさんのサラダ仕立てというのは、まだやってません＾＾今度やってみます(^O^)／ (2006.01.16 21:09:37)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
まーや７２  さん
私も半熟が大好き☆　あの、白身ふわふわ　黄身がとろろ～んって、ほんと最高☆
リクエストにすぐに答えていただけるなんて…今すぐ行きたいです☆ (2006.01.16 21:32:36)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
らくらくやさん
＞　日本人の一番好きなポイントを見事についてますね＾＾　今日もさすがと思わされました(^O^)
＞　あと、昨日のセロリの葉の件ですが、私は素揚げにしたり、スープの香り出し、セロリのぬか漬けのときに使ったりします(^^♪　morimoriさんのサラダ仕立てというのは、まだやってません＾＾今度やってみます(^O^)／
-----
これぞまさに日本人の食って感じですよね！
卵の黄身の加減は好みですがやっぱり私は半熟派！

セロリ火を通すと、また一味違っていいんですよね
私は、ザーサイなんかと炒めたりするのが好き☆ (2006.01.16 21:43:20)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
まーや７２さん
＞私も半熟が大好き☆　あの、白身ふわふわ　黄身がとろろ～んって、ほんと最高☆
＞リクエストにすぐに答えていただけるなんて…今すぐ行きたいです☆
-----
半熟最高☆ご飯にあうんですよね～
暇な時や材料があれば・・・ですが・・・
でも、楽しんでやってます！ (2006.01.16 21:44:33)

目玉丼  
魔法使いチョモチョモ  さん
息子がよく自分で作っておいしいと食べていました。「なんでこんなのが」と思っていたけど、こうやって見ると立派な料理なんだ！すごい。目からうろこです。 (2006.01.16 21:54:17)

Re:目玉丼(01/16)  
morimori525  さん
魔法使いチョモチョモさん
＞息子がよく自分で作っておいしいと食べていました。「なんでこんなのが」と思っていたけど、こうやって見ると立派な料理なんだ！すごい。目からうろこです。
-----
そうですね、庶民的なおかつ安い食材ですが
立派な料理ですね☆
火の通し加減なんか特に目玉焼きは好みも
ありますし・・・
ぜひ、作って食べてください～ (2006.01.16 22:00:11)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
mekabusan  さん
ご飯に納豆をのせて、半熟目玉焼きの黄身をつぶしながら食べるのが、私の一人ご飯の定番です。
胡椒と醤油をかけたのがすっごく好きで、毎日食べても飽きないです。生卵かけご飯も、最近また我が家のブームになってますよ。
卵はなるべくおいしいのを買っていまーす。 (2006.01.16 22:16:03)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
mekabusanさん
＞ご飯に納豆をのせて、半熟目玉焼きの黄身をつぶしながら食べるのが、私の一人ご飯の定番です。
＞胡椒と醤油をかけたのがすっごく好きで、毎日食べても飽きないです。生卵かけご飯も、最近また我が家のブームになってますよ。
＞卵はなるべくおいしいのを買っていまーす。
-----
納豆との相性も抜群ですね～
卵やっぱり目玉焼き・卵かけご飯は美味しい
卵がいいですね～☆
たまごバンバンザイです☆ (2006.01.16 22:21:51)

(*^。^*)  
syu(シュウ)  さん
私は　黄身だけのこして　最後にいただきます
黄身が一番好きです♪
油で揚げるように　焼いたのが好きですが
後で　胃がいたくなります。。。。。 (2006.01.17 02:00:36)

Re:(*^。^*)(01/16)  
morimori525  さん
syu(シュウ)さん
＞私は　黄身だけのこして　最後にいただきます
＞黄身が一番好きです♪
＞油で揚げるように　焼いたのが好きですが
＞後で　胃がいたくなります。。。。。
-----
そうなんですよね☆
周りのカリカリ感を出すには油をチョッと
大目がいいんですよね～☆
でも、胃がいたくなっちゃうんですか・・・
私、飲みすぎで胃がムカムカはありますが
痛くならないいんですよね☆
胃強いみたいです・・・（＾＾； (2006.01.17 02:17:07)

Re:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
のん＠パパ  さん
うはぁ～、とろーり半熟たまごじゃないですか！！
もう駄目・・・。(笑）
半熟とろーりには目がないんですよ。
一時は何にでも半熟卵乗せてました(笑） (2006.01.17 02:17:43)

Re[1]:☆　目玉丼　☆　超シンプル～♪(01/16)  
morimori525  さん
のん＠パパさん
＞うはぁ～、とろーり半熟たまごじゃないですか！！
＞もう駄目・・・。(笑）
＞半熟とろーりには目がないんですよ。
＞一時は何にでも半熟卵乗せてました(笑）
-----
半熟ホントたまらないですよね～
オムレツも半熟だ～いすき☆
卵って簡単そうで以外と火加減が難しいですよね！
チョッと火が通り過ぎただけで味が全然変わっちゃいますよね！
(2006.01.17 02:29:38)

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