心のうちとか、そととか

心のうちとか、そととか

2018年01月03日
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カテゴリ: おいしいものの話
下の子のリクエストにお応えして、だまこもち作りました。

だまこもちです
だまこもちです posted by (C)もっちんママ

ご飯を半殺し(少し粒が残る程度)につぶし、塩と片栗粉を

少々。それを水をつけた手で丸くします。

作り方は人によって家によって違うようですが、実家でやっていた

のを継承したのが我が家のだまこもち。

だまこもち
だまこもち posted by (C)もっちんママ



他の具材は、きりたんぽと同じ。ただ、セリがあまりに高くて

これだけ省略でした(笑)

私が小さい頃はきりたんぽよりもこちらのほうを多く食べたかな。

すり鉢の縁を押さえる役目をしていましたね。

すり鉢を持たない我が家なので、マッシャーを使ってやりました。

やや、崩れやすかったけどね(笑)

昨日、比内地鶏も買ってきたのですが、美味しく出来上がってほっと

しているところです。





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最終更新日  2018年01月03日 14時02分56秒
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Re:だまこもち 作りました(01/03)  
恭太郎。  さん
とても美味しそうですね。体がホカホカしてきそう。
下のお子様のリクエストに応じる事が出来て良かったですね。 (2018年01月03日 14時56分38秒)

Re:だまこもち 作りました(01/03)  
mini2007  さん
こんにちは
だまこもち、初めて聞きました。
きりたんぽに近いのでしょうかね、形は違いましがあれもお米の粒を残しますよね。
(2018年01月03日 15時25分40秒)

Re:だまこもち 作りました(01/03)  
だまこもち、初めて聞きました(見ました)
きりたんぽの親戚みたいな感じですね^^

野菜のお値段が高いみたいですねー。
松本でも一時期ちょつと高かったけど、うちは頂物の野菜でほとんど賄っています。

娘さん、満足されたでしょうね(^^♪
(2018年01月03日 18時32分22秒)

Re:だまこもち 作りました(01/03)  
mamachu9434  さん
半殺し(笑)
うちの方でも
おはぎを作る時には
半殺しです~

お米を感じられて
良いですよね~(*´艸`)
(2018年01月03日 19時22分53秒)

Re:だまこもち 作りました(01/03)  
Photo USM  さん
コメントありがとう(USM)

昨夜子供達や孫も一斉に帰路へ着くと、
我が家は寒々とした雰囲気になりました。

そして、普段通りの生活に戻りつつあります。

(2018年01月04日 13時42分34秒)

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