江ぐち（三鷹市下連雀3-27-9）

江グチ、三鷹で３０年以上営業している店ですよね。親子二代で通っている人もいるとか。

＞ワタクシは楽しませてもらった分のチップとしてそのとおり払ってきました。
なんて素晴らしい！！私も今度、まねさせてください。
(2005/01/30　08:29:03 PM)

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2005/01/30

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テーマ： ★ラーメン(16838)

カテゴリ：ラーメン屋巡礼

地下一階です

オートバックスはよく利用する店です。、近くにあり便利だし、しょっちゅう割引券を送ってくるということもあります。
今日はこまごまとしたものを捜しに行きました。
ウォッシャーノズルの掃除器具･ティッシュボックスカバー・ガラス修理剤です。

先日飛び石でフロントガラスが欠けてしまったので、いろいろ調べてみるとプロに任せる他場合１～２万円かかるようで、これをなんとかＤＩＹしたいと考えました。
行ってみると、あるもんです。約３千円でした。
修理方法は簡単、溶剤を流し込み乾かすだけです。
仕上がりは腕次第ってとこです。

買ってきて説明書を読んだところで日没となったので、作業は後日となってしまいました。

今日は少し遠出しました。

もちろんそれぞれでラーメン屋に寄りました。
まずは三鷹「江ぐち」です。
ここはyahooの掲示板で盛り上がっていて、その真相をつかみたいとかねてから思っていたところです。

☆営業 11:30-14:30 16:30-20:30 月休
☆竹の子ラーメン　４３０円
☆評価　Ｂ＋＋
☆鶏、豚、野菜、魚それぞれが程よく融合した醤油スープ。醤油の味がしっかりして良し。
中細麺は少し黒味がかかっている。シコッとしたコシがあり食すのが楽しい。
チャーシューは小さな角型バラ肉２枚。
竹の子はシャキッとした食感を残す。ナルト、ネギ入り。

ビルの地下一階に新宿の思いで横丁風ラーメン屋がありました。それが江ぐちです。ステンレス製のコの字型カウンターのみで、客全員がラーメンの製造過程を見つめています。

脇でアタフタしたおばちゃんが大将の指示で具の盛り付けをしています。あまり物覚えがよくないようで、常に大将に小声で怒られていました。
（アタフタおばちゃん、ワタクシの注文も忘れ「竹の子チャーシューラーメンね！４６０円！」と３０円多く請求してきました。ワタクシは楽しませてもらった分のチップとしてそのとおり払ってきました。）
もう１人は全く無言で丼を下げたり洗い物をしていました。
そんな風景が楽しいのでラーメンの出来上がりまであっという間でした。

なんといっても値段が安いです。大盛で３０円増し、その他ワンタン、チャーシュー、モヤシ、五目等自由にトッピングでき、例え全部入りとしたとしても１千円を超えることは無いでしょう。

近くにこんな店があればいいのに。

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最終更新日 2005/01/30　07:31:37 PM
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■コメント

Re:江ぐち（三鷹市下連雀3-27-9）(01/30)

ふらわ☆ さん

Re[1]:江ぐち（三鷹市下連雀3-27-9）(01/30)

golf1962 さん

ふらわ☆さん

創業は1952年だそうです。

客も常連が多いのでしょう。こんなこともありました。
客の1人が支払いで1万円札を出したのですが、おつりの千円札が無い。すると他の客が次から次へと千円札を差し出しあっという間に両替完了。
アットホームというか、人情がかよっているというか、雰囲気が良いんです。

こんなこともあって３０円ごときに目くじらを立てるなんてばかばかしく思ったわけです。 (2005/01/30　09:47:30 PM)

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