PR
麺聖
麺聖のブログへようこそ！ 麺聖のうどんグルメの旅のホームページを作成してきましたが、ブログ版を作りました。 うどん・歌舞伎・文楽・城・国宝・博物館・グルメそして世相について書きます～ コメントは、ブログと直接関係ない内容のもの(麺聖の判断による)は削除します〜了承ください〜
カレンダー
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2021.05.08
テーマ： 暮らしを楽しむ(408219)
カテゴリ： グルメ
昨日は昼食後に、善通寺市のテイクアウトのわらび餅専門店 八つ刻 醍醐。以前お土産用のを食べたが今回は人気一番の賞味期限20分の本わらび餅に挑戦。100グラム1080円とかなり高級〜。
家までダッシュで帰り食べると温ったかくとろけるよう。ただ20分以上経ったのを食べても美味しい。むしろちょっと固まってて普段食べてるわらび餅の食感に近いから安心して食べられる。
わらび餅は、元々山に生えてるわらびの根からとったでんぷんの粉で作ったもの、だからわらび餅。でも少量しか取れず高価なので、芋やタピオカ、葛などのでんぷんを混ぜたり代用して作る。
貧乏人の私には、100グラム260円から−これでもかなり高級で本わらび粉が配合されている−の定番わらび餅の方が合うなぁ(笑)。
店名の八つ刻 醍醐、八つ刻はおやつの語源の八つ刻だとして、醍醐は醍醐味の醍醐じゃなくて、わらび餅に「太夫」の称号を与えた延喜の治の醍醐天皇からかな。
家までダッシュで帰り食べると温ったかくとろけるよう。ただ20分以上経ったのを食べても美味しい。むしろちょっと固まってて普段食べてるわらび餅の食感に近いから安心して食べられる。
わらび餅は、元々山に生えてるわらびの根からとったでんぷんの粉で作ったもの、だからわらび餅。でも少量しか取れず高価なので、芋やタピオカ、葛などのでんぷんを混ぜたり代用して作る。
貧乏人の私には、100グラム260円から−これでもかなり高級で本わらび粉が配合されている−の定番わらび餅の方が合うなぁ(笑)。
店名の八つ刻 醍醐、八つ刻はおやつの語源の八つ刻だとして、醍醐は醍醐味の醍醐じゃなくて、わらび餅に「太夫」の称号を与えた延喜の治の醍醐天皇からかな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[グルメ] カテゴリの最新記事
-
麺聖のグルメ<こなつ食堂>の旅 2026.05.13
-
麺聖のグルメ<宇和島:一心>の旅 2026.05.10
-
麺聖のグルメ<ティノ>の旅 2026.05.09
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
