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麺聖
麺聖のブログへようこそ！ 麺聖のうどんグルメの旅のホームページを作成してきましたが、ブログ版を作りました。 うどん・歌舞伎・文楽・城・国宝・博物館・グルメそして世相について書きます～ コメントは、ブログと直接関係ない内容のもの(麺聖の判断による)は削除します〜了承ください〜
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2023.04.09
テーマ： 今日のランチ(43608)
カテゴリ： うどん
昨日の昼は、彦根のキャスルロード沿いにある千成亭麺匠ちゃかぽん。13時過ぎに4組待ち。一代目・十三代目・二代目というランチメニュー。
牛しゃぶ仕立ての二代目1380円を選択。麺に近江牛のしゃぶ肉をのせて、熱い出汁をかける、二代藩主直孝に因んだ名前。
私、薄い高級な肉は苦手だった〜厚い肉より薄い肉が好きだけど、生に近い肉より炭化するまで焼いた肉の方が好き。
追加でトロ1000円と赤身握り800円を悩んだすえ安い赤身を。
チャカポンは、茶・歌・能(ぽんは鼓の音)に堪能だった直弼のニックネームだそう。
キャスルロード沿いは色々な食べ物屋、お菓子屋が並んでて賑わい。
牛しゃぶ仕立ての二代目1380円を選択。麺に近江牛のしゃぶ肉をのせて、熱い出汁をかける、二代藩主直孝に因んだ名前。
私、薄い高級な肉は苦手だった〜厚い肉より薄い肉が好きだけど、生に近い肉より炭化するまで焼いた肉の方が好き。
追加でトロ1000円と赤身握り800円を悩んだすえ安い赤身を。
チャカポンは、茶・歌・能(ぽんは鼓の音)に堪能だった直弼のニックネームだそう。
キャスルロード沿いは色々な食べ物屋、お菓子屋が並んでて賑わい。
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