れしぴ☆
チンゲン菜の五宝丼♪
一：ひき肉とおからを1:1にし、卵とまぜる。肉団子に成形する。
二：一に片栗粉つけて少ない油で焼く。
三：チンゲン菜、しめじ、玉葱を食べやすい大きさに切り、乾燥しいたけを戻す。
四：三のしいたけのもどし汁と水でチンゲン菜、しめじ、玉葱、しいたけをにる。がらスープ、醤油、こしょうで味付け。
五：片栗粉でとろみをつけて、二の肉団子をいれれば完成！
ご飯にかけてめしあがれ☆ ちなみに5種類だから五宝丼ですf(^^
好みで、肉団子作る時におからなしにしたり、油であげたり、最後にごま油入れたりしてみて下さい☆今回はカロリー減らすための工夫バージョンとなっています。
ちなみにうさぎは油アレルギーで、油っこい物が食べれません(*_*)
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