みーちゃんのひとり言

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2019.06.16

ピリ辛麺入りお好み焼き

テーマ：楽天レシピ(154049)

カテゴリ：楽天レシピ

お好み焼き を作りました

主人の大好物のひとつにお好み焼きがあります

広島に住んでいた頃は、月に１回は

お気に入りのお好み焼き屋さんに食べに行っていたかなぁ・・・

アメリカに来てからも食べたくなるので

ホットプレートで（私が）焼いて作ってあげています。

先日、義母のブログに

『お友達から美味しいお好み焼きソースを貰った』と書かれていました。

それを読み、お好み焼きを食べたくなったようで

“週末にお好み焼き作って～～”

我が家にあるのは、もちろん普通のお好み焼きソースですが、

とにかく大好物のものを食べたい食いしん坊の主人です

私たちは関西風ではなく、麺が入った広島のお好み焼き！

たいていシンプルな肉玉そばを焼くことが多いですが、

主人は日本のお店で食べる時には、トッピングにキムチを加える事が多いです。

別のお店では、火炎ペッパーを加えたりと

ピリ辛なものも好きなようです。

今回、食べるラー油があったので

焼きそばに食べるラー油を加えたピリ辛な麺で、お好み焼きを作ってみることに

焼きそば２玉に、食べるラー油を小さじ２程度加えてみました。

麺の色がかなり赤くなったので、入れすぎたかしら？と心配しましたが

ピリッと程よい辛さ

色々とトッピングもして、

今回も美味しいお好み焼きができました

ピリ辛麺入りお好み焼き

料理名：ピリ辛お好み焼き
作者：みーちゃん6914

■材料（２人分）
☆小麦粉 / １００ｇ
☆水 / １５０ｃｃ
☆白だし（和風だしで可） / 大さじ１
焼きそば麺 / ２玉
豚バラ肉 / ４枚
キャベツ / ４～５枚
もやし / １袋
たまご / ２個
食べるラー油 / 小さじ２
粉末和風だし / 大さじ２
お好み焼きソース / 大さじ４～適量
かつお節 / ２パック
★紅えび（なくても可） / 小さじ２
★天かす（なくても可） / ２つまみ
★青のり（なくても可） / 小さじ１/２～適量
★マヨネーズ・紅しょうが（なくても可） / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
食べるラー油を加えた炒めた麺を使ったピリ辛なお好み焼きです。

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