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小倉ケーキ
面を切りとり、ケーキの方を作る。
2 ボールに卵を割りほぐし、泡立て器で
卵がとろりとなるまで十分に泡立てる。
3 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて
2 をふるい入れ、泡を消さないように
さっくり混ぜ、ゆであずきも混ぜ込む。
4 . 3 のケーキだねを牛乳パックに流し入れ
トントンと揺らしてたねを平均にする。
5 ふんわりとラップをかけて電子レンジで
4分30秒～5分加熱する。
6 くしを刺して生っぽいたねがつかなければ
できあがり。ラップを取って冷まし
好みの厚さに切り分ける。
砂糖も油も加えていませんがとっても
おいしくできますよ♪
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