だっこちてチュッ

ベーグルの美味しい食べ方♪

という『ベーグルの食べ方』をご紹介していきたいと思います。

まずは実際に食べられた方の生の声から・・・
私の食べた感想ものせています。

★カレーベーグル
カレーベーグルはマヨネーズが合うということでしたので、ツナとオニオンをマヨネーズで和えてきゅうりと刻んだ福神漬をはさんでみました。
シーフードカレーの感覚です。（by タカノリさん）

今日motomichan(日記リンクしています）のベーグルが届きました。で、さっそくお昼ご飯にサンドを製作。うーん、どれから食べるか迷うけどまずはカレーにしてみよう。中身は，，，ゴソゴソ（食料品箱をあさる）、あった！コンビーフ缶。これとスライスしてチンしたジャガイモとたまねぎを炒めて塩コショウとウスターソース少々で味付け、軽くトーストしたカレーベーグルに乗せて、そこに決め手の福神漬けを乗っけてサンド！いただきまーす！うまい！こりゃいける。
なんてったってこのベーグル、しっかりカレーしてるじゃありませんか！まえに食べた京都のパン屋さんのカレーベーグルは色しかカレーしてなかったよ…。ここでコンビーフを使ったのが正解でジューシーさがプラスされてカレー気分倍増♪ (by rubybabyさん 1/11の日記より）　　

カレーにツナマヨ（マヨ少な目）をのっけてその上からスライスチーズをのせてトースターで焼いてもおいしいよ～(by rubybabyさん）

サニーレタスとハムときゅうりにマヨネーズをサンドして作りたてをダンナさんと２人でランチにかぶりつきました～ほのかなカレーの風味がしてけっこういけるかも！おせちの甘い味にも飽きてちょっとスパイシーな味が食べたい頃にぴったりのベーグルかもしれません。
カレーベーグルサンド

（by motomi　1/4の日記より)

■鶏肉（自分はササミを使ってみました）を小さく切ってコンソメスープに浸し、レンジで適度に加熱します。
■ニンジン・万能ねぎ・ピーマン・パセリ・クルミをみじん切りにして、マヨネーズとサワークリーム、塩、黒胡椒、そしてカレー粉とよく混ぜます。
■　■と■をよく混ぜて、スライスしたカレーベーグルにはさみ、スライスオニオンを適当にはさんで完成です。
これはオニオンベーグルでも合います。フィリングはサラダとしてもいけると思います。みじん切りが大変ですが、とても美味しかったです。（by タカノリさん3/10の感想より）

カレーベーグルは、カレーのスパイス感を生かしてペッパーポークのスライスとレタス、もう１つはさらにスライスチーズも足して食べてみました。
ペッパーポークは周囲にたくさんのスパイス（粗挽胡椒）が付いているから、スライスしても十分にスパイシーで、これを挟むとカレーの香辛料と合うと思いました。
レタスでなくトマトスライスもいいかもしれないし、ひょっとしてポテトサラダ系も合うんじゃないかな。（by みゃあさん　3/20の掲示板より）

★ごましょうゆベーグル
ごま醤油は、半分に切ってサケフレークのマヨネーズ和えを片面にぬり、片面にチーズをのせて2つをトーストし、それらをあわせてサンドにしました。サケマヨが香ばしくてごま醤油ととても合います。のりの風味がかなりポイント高いです。サケおにぎりのイメージでしょうか。これもとてもおいしかったです。（by タカノリさん）
味はどちらも（カレーとごましょうゆ）最高です。初めて味わう感覚でした。

★味噌ベーグル
赤味噌の方のベーグルにサラダ菜、焼き豚、りんごのスライス、コチュジャンにマヨネーズを混ぜたものを塗ってサンドイッチ作りました。今日これを持ってお出かけです。味噌の香ばしい味が食欲をそそります。
みそサンド

（by motomi 1/8の日記より）

さばの味噌煮の缶詰をマヨネーズであえてきゅうりと一緒にベーグルにはさんでいただきました。キワモノのようですがこれがおいしいんだよ。和風ツナサラダってなかんじでしょうか。(かなり違うか）。(by rubybabyさん 1/15の日記より）　　　

motomichanの味噌ベーグルにちくわの天ぷら（青海苔衣）ときゅうり、マヨネーズをサンドしていただきました。ちくわの天ぷらっておいしいよねぇ。給食をおもいだしちゃう。あと、お弁当屋さんのちくわ天もおいしいよねぇ。一人暮らしで揚げものができないのでスーパーのだけどおいしかったよ。
ベーグルの硬さにちくわの歯ごたえがマッチして、ベーグルからは味噌の良い香り。いいかんじでした♪）。(by rubybabyさん 1/16の日記より）　　　

味噌ベーグルは、和風だったので照焼チキンとレタスを挟んで食べました。
味噌だとすっごく和風でないとダメっぽいんだけど、そんなことないです。
ひょっとしてこれ、和風照焼でなくても、スパイス焼とかマリネ風のでも合うかもしれない。
先日の話題じゃないけど、同じ豆製品どうしってことで、納豆を挟んでもおいしいんじゃないかって思いました。（by みゃあさん　3/20の掲示板より）

★石臼挽きベーグル
今日はオーブントースターで焼いて醤油をじゅっとかけたオイルサーディンとオニオンスライスをmotomichanのベーグルでサンドにしました。（このサンドはカレーベーグルにも合いそう！）(by rubybabyさん 1/17の日記より）　　　

甘い系のベーグルはそのまま、あるいはクリームチーズを塗ってという食べ方が多いようです。ちょっと変り種ではシナモンレーズンをかぼちゃとあわすという(by rubybabyさん）のがありました。提案として目新しいのはブルーベリーベーグルもサンドイッチ系でもいけるかもということ。（ローストビーフのブルーベリーソースがけとかの料理もあるくらいだから肉類とも合うかもしれませんね。とこれまたベーグル大好きさんのrubybabyさんからです。さすが！！）

★全粒粉ベーグル
どんなサンドもおいしいだろうと思いますが，まずやってみたいのはピーナッツバターだなあ。絶対合う！ピーナッツ＆バナナ＆シナモンとか最高♪チョコスプレッド＆マーマレードなんかもいけそう。
チーズとはちみつも良いな～　切り口に蜂蜜をたっぷり塗って，スライスチーズをのせてとろけるまでちょっと焼くんです。motomiさんのベーグルは穴が小さいから，絶対できますよ♪
甘くないのだったら，風味が味わえるように，なるべくシンプルなのが良いな～･･･ベーコンエッグとか合いそう！（楽大福さんのアイディア　3/1の掲示板より）

★オニオン＆ベーコンベーグル
ベーグルはベーコンの味を活かそうと思い、薄味のフィリングを考えました。
半分に切って、片側にスライスオニオン、もう片側にピーマンの微塵切りをのせ、それぞれに、木次プロポローネと言うとてもおいしいチーズをのせてトーストし、スライスしたトマトをはさんでブラックペッパーを振り完成！
ベーグルそのものの味と、チーズと、トマトなどの野菜の甘みがすごくマッチしました。
このベーグルが一番モッチリした食感で、すごくおいしかったです（by ベーグル好きタカノリさん2/28の感想より）

★梅ベーグル
焼いてバターぬってこぶ茶と共にいただきました。
う～ん満足。こちらもモチモチですねー。
そこで思い立ってまぐろフレークマヨあえではさんでみましたがこれもグーでした！（by むーたまさん、3/3の掲示板より）
※まぐろフレークはお醤油味のオレンジ色の缶詰めを使用

軽く焼いて、たっぷりレタスとマヨネーズでいただきました。おいし～～～ん。
（さとこーさん、3/3の掲示板より）

梅ベーグル

★くるみライ麦ベーグル
今日はｍｏｔｏｍｉさんのクルミベーグルを食べます。
サワークリームにブルサンペッパーというチーズを混ぜて良く練ります。
ベーグルは半分ではなく3つにスライスします（ここがおいしいポイントですよ）。
チーズを3つのそれぞれにぬり、上側にスモークサーモンとケッパーとスライスオニオン、下側にきゅうりとスモークサーモンをはさみサンドの完成です。
ブルサンペッパーはあまり売っていませんが、クルミともサーモンともあうチーズです。（by タカノリさん、3/5のメールより）

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