FIRE　経済的自立を獲得して早期引退

　青椒肉絲と酢豚の材料を買いに近所の２４時間営業スーパーへ行ったついでに、「焼ビーフン（ケンミン食品）」を買って来ました。


　「焼ビーフン（ケンミン食品）」は272kcalと低カロリーなので、焼きそばなどよりもダイエット中に罪悪感無く食べられるので重宝しています。　普段は早朝に赤札見切り品を買って来るのですが、今回は仕方ないので定価で買って来ました。

　普通なら温め直して頂くのでしょうが、私は冷たいままが好きです。　焼きそばみたいにくっついたりしていないので、冷たいままでも食べ易いのもあります。

　私にとって焼ビーフンは、食事というよりは酒の肴です。　例えばラーメンなら熱々のうちに食べる必要がありますから、酒を飲みながらという訳にはいかないので、純粋に食事です。　対して焼ビーフンは、冷めることを気にせずに、チビチビ飲みながらチビチビ食べられるので酒の肴なのです。　中華料理（青椒肉絲や酢豚など）も冷めても美味しいものが多いので酒の肴です。

　行きつけのバー以外では外飲みはしないので、もっぱら自宅で自炊して晩酌することが多いのですが、今回のようにお惣菜やテイクアウトのお世話になることも結構あります。　中でも焼ビーフンは、低カロリーなので購入頻度は高いですね。　こういう罪の無いお惣菜がもっと増えてくれる事を切に祈っています。