FIRE　経済的自立を獲得して早期引退

　実家の母親がご近所さんからお裾分け頂いた野菜を沢山頂戴したので、贅沢に全部を使って野菜炒めにすることにしました。　内容は、キャベツ・ニンジン・ピーマンです。



　途中で冷蔵庫に「焼きそば麺」があることを思い出したので、こちらも投入です。　ただ野菜が大量でしたので、焼きそばか野菜炒めか分からないものが出来上がりました。　一食では食べ切れない量になりましたから、２回に分けて頂けば「焼きそば麺」の糖質やカロリーも気にする必要がなく、かえってヘルシーなものになりました。　ちなみに今回は肉やウインナーなどは使っていません。　完全な「ベジタブル焼きそば」です。　味付けは、出汁入りの醤油味です。

　完成後は、「保温」にセットしたホットプレートに適量を乗せて、温かい料理をYouTubeを観ながらダラダラ頂きました。　このダラダラ感が独身一人暮らしの引退生活者の醍醐味です。　もし奥様がいたら「片付かないから早く食べて！」と怒られそうですね。　何の縛りも無い引退生活バンザイ！