今日も歩いて健康になろう

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10分弁当(美味しい目玉焼き)

息子の中学では,お弁当を持参するか,
給食を頼むか自分で選ぶことができます。
迷わず給食を注文したところ,
クラスで7人しかいなかったとのこと。
今月はお弁当を持参したいというので,
今月はお弁当づくりをすることになりました。
さ~て,朝は私にとって大事なウォーキングタイムです。
お弁当作りに時間をかけすぎるとウォーキングができない!!
従って,スピード勝負で作ることになります。
名付けて10分弁当。

息子には,
「俺の弁当とウォーキングのどっちが大切なの?」
と聞かれたので,
「ウォーキング」と答えました。

目玉焼き
目玉焼き posted by (C)みえこ55

今朝作ったのはこれだけ。
まず目玉焼きを作ります。


目玉焼きを半分に折りたたむ
目玉焼きを半分に折りたたむ posted by (C)みえこ55

軽く火が通ったら(半分白っぽくなったら),半分に折りたたみます。

みりんと醤油で煮からめる
みりんと醤油で煮からめる posted by (C)みえこ55

みりんと麺つゆを入れて蓋をします。
仕上げに煮からめます。(水分を飛ばす)

息子のお弁当
息子のお弁当 posted by (C)みえこ55

あとは,前日に作ったかぼちゃの煮物,うの花,
おからのハンバーグを電子レンジで温め,
庭に植えてあるパセリを入れて完成!
やればできる!!
早朝ウォーキングとお弁当づくりの両立

おからバーグ
おからバーグ posted by (C)みえこ55

ハンバーグはさりげなくハートの形。
でも,何にも言ってなかったなあと思ったら・・・

気づかなかったそうだ・・・・

気持ち悪いとか,なんとかけなしてくれるかなって,
期待していたのになあ。


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