October 9, 2008
テーマ： 今夜のばんごはん(52462)
カテゴリ： カテゴリ未分類
月に二度。たこ焼きとお好み焼きをする我が家だったのですが。
……怪獣が、どうも粉物が好きではなくて。。。
食べたくても、中々に出来なかったのが理由。
でも。粉物大好き野郎(笑)の旦那は。
「お好み食べたい」と言い出した。
一ヶ月以上、焼いていないなぁ～と思い出し。
駄目元で焼きますか、と言うことで、久方振りの晩御飯に決定。
最近。お好みを焼くのに、手順を変えました。
材料と具材は、最初には混ぜずに、焼く直前に調合して。
お好み焼きの元に卵を入れず、枚数に合わせた分量に対して＋１個。
それらを素早く混ぜて、ホットプレートに枚数分分けて焼く。
焼きあがったら、ソースとマヨネーズをたっぷり。
最後に、あおのりを色が変わる具合までにまぶす。
出来上がり♪
これだけなんですが。(苦笑)
焼く直前に混ぜる事によって、粉のべたつきが減りました。
あと、ふっくらとした焼き具合になる。
最近は。あおのりをブームだったり。(笑)
怪獣の嫌いな物としては。ねぎ・しょうがだとたこ焼きで判明したのもあり。
その二点は入れずに、変わりにチーズを入れて焼きます。
そしたら。珍しくも、1枚半食べました。(∩_∩)ゞ
これで少しは粉物が好きになってくれるかしら??
本日のお勧め
買ったものの未だに使ってない・・・・こんな事ばっかだな。(苦笑)
自由が丘ＷＩＮＧ
おしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります
馬嶋屋菓子道具店
年に一度の特売は見逃すな！！（笑）
かなり更新放置中
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