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どす恋
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2024.10.09
テーマ： ★ラーメン(14901)
カテゴリ： 食べたモノ
千葉駅近くの中華蕎麦 ごとうで、ゲリラ限定のつけ麺が提供されており、太麺が切れ次第平打ち麺、細麺となるそう。太麺がある内に食べにいくとしよう。名前だけ見ると濃厚なんだかライトなんだかわからんけど。
中華蕎麦 ごとう【ゲリラ限定】ポスター posted by (C)どす恋
「太麺はまだありますか？」と聞くと「あります」との事なので一安心。つけ麺がやってくるのをじっと待つ。しばし待った後にやってきたのがこちら。極太のメンマに三ツ葉、香り付けのスダチ？に豚と鶏の2種類のチャーシューが載っている。チャーシューにはしっかりと味付けがされており、単体で食べても大変においしい。
中華蕎麦 ごとう【ゲリラ限定】濃厚ライト煮干しつけ麺 posted by (C)どす恋
中華蕎麦 ごとう【ゲリラ限定】濃厚ライト煮干しつけ麺_つけ汁 posted by (C)どす恋
麺は加水率低めの極太胚芽入り麺。この極太麺をつけ汁ががっしりと受け止めている。煮干しはダシを取りすぎると口の中に貼り付くようなエグ味を感じさせるけど、エグ味を微塵ほど感じさせないレベルに注意深くダシが取られている。
中華蕎麦 ごとう【ゲリラ限定】濃厚ライト煮干しつけ麺_麺 posted by (C)どす恋
今回のもおいしかった！
今日の空間線量値は以下の通り。
0.05μシーベルト/時（PM5時半）
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