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こんにちは。今日もこのブログを覗いてくださって、ありがとうございます。wordpressブログもどうぞよろしくお願いします。「kurashiのあしあと」 □ □ □日によって寒かったり暑かったり、朝晩の気温差も激しくて、なんかもう体が・・・しんど・・・それでも食欲だけは衰えないのが嬉しいやら悲しいやら。笑わが家の大した事ないウチゴハンでもよかったら見てやってください先月下旬のとある日のウチメシ。この日のメインは、生協で良く買うサーモンたたき丼。ご飯の上に海苔と、粘りの強い山芋”ネバリスター”をのせて、その上にサーモンをのせた丼でございます。付属のタレも少し濃いめで美味しいんだよね。副菜は、かぼちゃの煮付けと・・スナップエンドウとささみのマスタードマヨ和え。前日の残りの天ぷらも。笑汁物は、茄子と長ネギのお味噌汁。100円オフクーポン使えます!レンジ&食洗機対応の汁椀、おススメです♪別の日。 メインは、鶏肉と野菜を揚げて大根と出汁をかけたやつ。笑これ夫の大好物。揚げ物の時は、大根おろしでさっぱりさせたい。送料無料鬼おろしは、本当に買ってよかった!擦り下ろすのは少し大変だけど、水分がほとんど出ないからベチャベチャにならなくていい。この時期、実家から持ってくるトマト🍅に新玉ねぎのスライスをのせたサラダ。🍅があんまり見えてないけど・・・💦ホントにこのトマトが美味しすぎてスーパーでトマトは買わなくなったわ。汁物はニラと揚げと卵のお味噌汁。ついでに、翌日のウチメシは前日の汁物を使ってます。トマトサラダも一緒。笑メインはかき揚げ丼。この時期、産直でもよく見かけるそら豆を買ってきたので、そら豆・新玉ねぎ・海老・イカ・コーンを入れました。キュウリも、ご近所さんや実家からもらうから買うことがないんだけど、早く使わないといけないから、焦った時はだいたいやみつきキュウリ。笑ポリ袋にキュウリ・塩・鶏ガラスープ・醤油・ごま油・煎りごまを入れて揉みこんで、冷蔵庫で2~3時間おくだけ。この日はカオマンガイ風。オーバルは、バランス取りやすいから盛り付けやすい!炊飯器だけで出来て簡単で美味しいから、何もしたくない日によく登場する。付け合わせは安定のトマトと新玉ねぎのサラダ。笑最後は餃子の日。 夜はお米を食べない夫。私は基本食べるけど、この日は要らないな~と思ったのでおかずだけ。一龍堂さんの餃子、美味しい♡↑半額クーポン出てます!えび餃子も海老がプリプリよ。7,960円→3,980円に!5,360円→2,680円に!あんまり大したもの作ってないけど、毎日美味しく食べられる幸せ、それだけで十分だ#おうちごはん#おうちごはんを楽しむ □ □ □お買い物マラソン開催中!0と5の付く日はポイントアップデー!今回も買い回りスルーなんだけど・・・再販待ちしていたパティスリーイマージュさんの割れクッキー詰め合わせが入荷されたので、慌てて購入しました。送料無料!あっという間に売り切れてしまったけど、再入荷通知設定ができます。パティスリーイマージュさんは、広島で美味しいと評判のお店なんだって。何を食べても美味しいらしいんだけど、まずはお得用の割れクッキー詰め合わせでお試し12袋入っているので、少しずつ楽しめていいよね。しかも、購入したその日に発送メールが届いたよ、仕事が早いっ!!大好物のラムレーズンを挟んだバターサンドもキニナル~♡今月20日~販売開始のクッキー缶レビュー件数は少ないけど、高レビューなのよ。お徳用セットで気に入ったら、ご褒美に(何の?w)こっちも買ってみたいな~。どれも美味しそう~ ギフトも♡ ブロガーさんたちは、何を買っているのかな~?#お買い物マラソンポチ報告#ポチレポ去年から愛用のtrackオイル。DEAL対象で10%ポイントバック!おススメですやっぱりこの季節持ちたくなるかごバッグ。なんと、1,250円オフクーポンが使えるーーーーお試しさせてもらったものでベージュも持っているけど、サイズもちょうどよくて使いやすいよ♪ではでは最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。こちらもよろしくお願いします。 ↓ ↓ 随時更新しています! ↓ ↓ブログランキングに参加しています。お手数ですが、こちらをポチっと応援クリックしてくださるととっても励みになります♡ ↓ ↓にほんブログ村
2024.05.14
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こんにちは。今日も遊びに来て下さり、ありがとうございます。wordpressブログもどうぞよろしくお願いします。「kurashiのあしあと」 +++結局、美味しいモノ食べることが1番幸せかもしれない気が向いた時に、ちょこちょこ撮り溜めてたウチゴハンを載せてみようと思う。簡単な常備菜(と、野菜)を用意しておけば、お弁当もウチゴハンも楽できる~♪里芋と烏賊の煮物もよく作るよ。宅配生協で買った、銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のジェノベーゼソースがめちゃくちゃ美味しくて・・・普通のマカロニサラダに飽きてジェノベーゼソースを足して作ってみた。ケチって使ってるから(笑)パっと見は色がついてないけど、少しの量でジェノベーゼ風味が付くから味はちゃんとジェノベーゼ味。普段よく買う乾燥野菜。ゴボウもレンコンもよくきんぴらにします。菜の花は湯掻いて、お浸しにしたりパスタのトッピングに使ったり、からし和えにしたりにするので湯掻いた状態で保存してます。これは、小松菜のベーコン炒め。そんでもって、その日の映えない晩ご飯朝作った常備菜フル活用。笑汁物は、ニラと卵のお味噌汁。こういう、ちょっとずつおばんざいの晩ご飯の日もあれば・・ドーーーーンと、カツ三昧の日も。食べすぎ??さっきのきんぴらごぼうは、この時の副菜でした。とんかつソースは、まい泉のとんかつソース。これ美味しいよね。別の日のおかず。むしょーーーーーに春巻きが食べたくなったんだけど、具材の量が多すぎて作りすぎた(^▽^;)夫婦2人暮らしの量じゃない中身は、ささみ明太子マヨ。美味しいに決まってる組み合わせ。笑大葉も挟みたかったけど、夫が苦手だから、自分用だけにってなかなか買わないんだよね💦作りすぎたけど、夫も絶賛のウマさだったからお弁当にも入れれたし、まぁ良しとしよう。#おうちごはん#おうちごはんを楽しむではでは最後までお付き合いくださりありがとうございました。こちらもよろしくお願いします。 ↓ ↓ 随時更新しています! ↓ ↓ブログランキングに参加しています。お手数ですが、こちらをポチっと応援クリックしてくださるととっても励みになります♡ ↓ ↓にほんブログ村
2024.04.20
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こんにちは。今日もご訪問くださり、ありがとうございます。前回の投稿にも足を運んでくださって、ありがとうございました。去年のカレンダー、どうしてる? & お買い物レポ!wordpressブログもどうぞよろしくお願いします。リビングを間仕切りしてあったか~♪ & お買い物レポ! ++お正月明けてから、わが家の朝食はお餅ばかり去年、実家でついたお餅がまーーだまだ冷凍庫にある幸せただ、お餅を食べる時はお茶を飲むから、いつものペースで宅配生協で注文してた牛乳がどんどん溜まってきて、いつの間にか賞味期限間近💦ネットで「牛乳」「消費」「レシピ」で検索したら真っ先に出てきたのがカッテージチーズのレシピ。材料は牛乳とレモン汁だけだし、簡単だから作ってみた。鍋に牛乳500mlとレモン汁大さじ2を入れて沸騰直前までかき混ぜながら温める。ホントに固まってくるんかな~と思ってたけど、ちゃんと分離してきた。後は、ボウルにザル・キッチンペーパーをのせて濾すだけで簡単にできた♪塩味はないから、食べる時は塩気のあるものを振りかけたり一緒にいただくと美味しい。パンに塗って蜂蜜かけて食べるって書いていらっしゃる方もいて、今度やってみようと思う。もう1つは、プリン。プリン大好物の夫(私もやけど)に作ってあげたくて。レッツ!プッチーーーン♪あらら・・・ガタガタしかも、かためプリンで作ったつもりが、なめらかプリンなってしまった(;´・ω・)んーーーーー・・・なぜだ💦でも味は美味しかったみたいで、夫はプルプルやし美味しいって喜んで食べてたからまぁいいか。これ見てやってみたんだけど、やっぱり不器用だな、ワタシ。笑またリベンジしようと思う。美味しそうな簡単お餅レシピが! ↓#簡単レシピ#おうちごはんを楽しむ ++お買い物マラソン開催中!★ポチレポ1~4店舗お買い物の続き。■5店舗目ヘムリーベットさん無印のキッチンタイマーが壊れてしまったので、買い替えます。メール便送料無料■6店舗目MISONOYA楽天市場店さん500ml×24本の保存水は備蓄してるんだけど・・・2Lサイズも買っておこうと思う。防災リュックには500mlを入れておきたいし、自宅用には2Lサイズも欲しいし・・・どっちもいると思うんだよね。家族が多い家なら、こちらもいいと思う。10年保存だしね。あと、非常食のアルファ米はあるからおかずとかパンとかおやつとか買っておきたいところ。■7店舗目lunaseaさんこれも防災グッズになるんだけど、スリッポン。今だけ300円オフクーポンが使えます!寝室のサイドテーブルに靴と靴下と懐中電灯を入れてるんだけど・・ ↑左が私側で、右が夫側。久しぶりに靴を履いてみたらちょっと小さいんだよね💦最近足のサイズが大きくなってて、こりゃいかんと思って買い替えました。わが家の懐中電灯(2階用)はこの2つ。電池がどれでもライトと、LEDランタン。 わが家のLEDランタンは古い方だけど、こちらは新しいタイプかな。今回は防災用品を色々買い足しています。まだご飯ものを買う予定だし、今回は完走できそうです。カセットボンベで使えるポータブルストーブ。わが家も、同じものではないけど1台買ってます。使う機会がないのが1番だけど。ふるさと納税で募金ができます! わが家はこちらに寄付させていただきました。すごい支援の輪が広まってますね!Yahooネット基金 令和6年能登半島地震緊急支援募金「ペットのおうち」で、被災地のペットを支援する支援金の受付を行っています。コチラにも微力ながら寄付させていただきました。ペットのおうち 被災地のペットを支援する石川能登地震 被災地支援プロジェクトおとちゃんは「ペットのおうち」に登録されてる保護団体様から迎えた子です🐶★ペットのおうち【公式】instagram私が住む和歌山県は、南海トラフ巨大地震がきたら、被害は相当ひどいと思います。仲良しブロガーのさとさんも紹介されていたけど、私もYahoo防災速報(アプリ)を入れてます。自宅は津波の心配もないし、地盤も相当かたいので揺れは大きくないとされているけど、それもその時にならないと分からないし、鵜吞みにせず参考程度に考えています。ただ、夫の勤務先は津波が来たら確実に高台に逃げないといけない地域なので心配です。さとさんが書かれていたけど、X(旧Twitter)は情報が早いみたいなので、私もアカウント作っておこうと思います。(さとさん、情報ありがとう)#お買い物マラソンポチ報告#楽天ポチレポ#楽天ポチ報告 ++来月はバレンタイン↑クーポン取得してね!私が食べたい。笑 夫はチョコ好きじゃないからこっちの方が喜びそう。私ならこの辺りを貰いたい(誰もくれへんけど。笑) 夫にはクッキーとか焼菓子にしようかなぁ。 長年愛用してるパペリナのキッチンマット。お値段するけど、長い目でみれば次もパペリナにすると決めてる。お安いお店発見!半額以下もあるよ。 この他にもデザインやサイズ違いがあるからチェックしてみて!この冬、めちゃくちゃおススメなのがこのあったかインナーウェア何度でも薦めるよっ!! 肌触り気持ちいいし、あったかいし、洗濯してもふわふわしてるしヨレないし、静電気もないし・・・とにかく一度試してみて欲しいです。惜しい点は、レギンスの丈が短い。身長170cmなので、8分丈?って感じで💦そこだけ改善してほしいです。キルトタイプもあって、こちらも楽天の施策でいただいたポイントを使って購入したのでまた今度紹介させてください。 #楽天お買い物マラソン#楽天市場オススメ品こちらもよろしくお願いします。 ↓ ↓ 随時更新しています! ↓ ↓ブログランキングに参加しています。お手数ですが、こちらをポチっと応援クリックしてくださるととっても励みになります♡ ↓ ↓にほんブログ村
2024.01.13
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こんにちは。本日もご訪問いただき、ありがとうございます今日はご飯ネタです栗ごはーーん何もやる気なかった日、運よく実家の両親が栗ご飯を炊いて持ってきてくれた。笑父が栗を剥いて、母が炊いてくれました。いつも産直で栗を見かけては、栗ご飯食べたいけど剥くのメンドクサイ(スルー)という感じだったので(おい)、ありがたやー。美味しかった~スーパーセール(いつの話しw)の時に買ってた名古屋コーチンの親子丼。また手抜きやけど・・・・美味しかったちょ・・・ちょっとね卵とろとろに見えないと思うんだけど、食べるとちゃんとトロってたのよ。汗親子丼なんて自分で作っても一緒じゃない?ってちょっと思ってたけど(失礼しました)、やっぱりプロのお出汁は美味しいわね。なんだか、パッケージから美味しそう送料無料開けた瞬間はね、え?・・・・少なっ!!だったんだけど出来上がったら十分な量だったわ。オットはちょっと物足りなそうだったかな。笑作り方も普通の親子丼作るのと一緒。面倒なので二人分一緒に作ってますが・・・お出汁と鶏肉を入れてひと煮たちさせたら溶いた卵を回しかけるだけ。※卵は1袋に2個って書いてるけど、2人で 3個使いました。あとは、三つ葉をちらしたら完成♪名古屋コーチンは、お肉の質がしっかりしてますよね。硬いとかじゃなく、しっかり歯ごたえのあるお肉です。とにかく、お出汁がすごく美味しい♪玉ねぎを入れてみてもいいかも。かさ増しにもなるし。笑何もやりたくない~って日のオットのオフにも便利だ。これ作ってたら、親子丼用の鍋とかあったら便利ちゃう?とか言うてきたけど、フルでスルー。笑いらんいらん。すぐ専用のもの欲しくなるのヤメテ。 こういうやつ ↓この前ホットプレート買って、調子にのってるのかしら。笑送料無料わが家が買ったショップさん♪売り切れと再入荷を繰り返していますが、今なら在庫あります。ホットプレートも使ってますよ。もっと他に写真なかったん?って感じやけど(笑)、焼き肉もしたしなに、この寂しい感じの焼き肉。笑食べた後で撮ったらダメね。。(忘れてた)それから、お好み焼きもした。夫が自分で焼くと張り切ってやってくれたのはいいけど、右側のすんごい歪な形になってる。笑失敗したかな~って言いながらもお好み焼きを初めて食べたんかってくらい美味しい♪を連呼しながら食べてたわ楽しそうでなにより。。後片付けも張り切ってやってくれてるし、今後もそっと見守ろうと思う。用意は全部ヨメやけどな。関連記事 : サイズ感バッチリ!お手入れ簡単!買ってよかったホットプレート。これは、一昨日食べたチーズタッカルビ。ちょい辛に漬け込んだ鶏肉とチーズがあう~♡チーズ好きにはたまらん危険な美味しさあと、いつだかの牡蠣フライ。ちゃんとタルタルも作りました。 このフライネットは、TEEMA23cmにちょうどいい!プチプラなのにしっかりしてます。楽天で買った牡蠣が大きくてプリプリで美味しかった~♡買い回りでポチった3Lサイズの牡蠣も届いています~♪1,000円オフクーポンが使えてお得♪今度は海老を買ってみようかな。最後は、今日の晩ごはん。おでん♡朝からコトコト煮込んでいます。茅乃舎さんのおでんの出汁が美味しいんだよね~♪と、こんな感じのご飯ネタでした。笑食欲の秋ですね。来週から一気に寒くなるみたいですね。皆様、寒暖差で体調を崩されませんように。今日・明日はお洗濯日和なので一気に洗濯ものと衣替えの準備をせねばうちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪毎日ウチゴハンおうちでごはんっ!!毎日のお弁当&夕ごはん手作りおうちごはんROOMにも載せましたが・・・ジャックパーセルのハイカット&サイドゴアコンバースのウェスタンブーツことごとく売り切れてますが。。可愛いなぁ。楽天カード♡10月18日までに新規入会&利用でもれなく7,000ポイントもらえます!!それでは~こちらも、随時更新しています! ↓instagramはこちらから 最後まで読んでいただいてありがとうございました。お手数ですが、こちらをポチッと押していただけると嬉しいです ↓にほんブログ村人気ブログランキング
2021.10.14
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こんにちは。本日もご訪問いただき、ありがとうございますさてさて。しばらくぶりの常備菜忘備録です。Air Podsがあれば嫌いな料理も頑張れる。笑★ミニトマト★レタス★ポテトサラダ★カニカマとキュウリとワカメの酢の物★ゴーヤチャンプルー★春雨の酢の物★オクラ(茹でただけ)★キャロットラペ★ラタトゥイユなんかいつも似たような感じだけど(笑)、私にしちゃ、よく頑張った方だな。これがあるだけで、お弁当作りが劇的に楽だからなぁ~・・・始める前の気合いはいるけど。笑メイン作るだけでいいしね。メインが冷食もよくあるけどラタトゥイユは、もちろんそのままでもいいけど、チーズをのせてトースターでチンしてお弁当に入れたりします。これはまた別の日の常備菜作り。雨だったのか、画像が暗いですね。品数が少なかったから個別に撮影していたわ。笑★ペペロンチーノ風マカロニサラダマカロニサラダもいつも同じマヨネーズばっかりになるので、時々アレンジ。この日は余ってたペペロンチーノのパスタソースで作ってます。★茄子とオクラの焼き浸し他にレパートリーないわけ?ってくらいよく作ってるね。笑でもこれ美味しいし、あると便利だからな~。★じゃがいもとピーマンとエリンギのきんぴら特に書くことがない・・・普通のきんぴらです。笑★ゴーヤの胡麻味噌ピーナッツ和えまたゴーヤやね今の時期、産直行ったら絶対置いてるからつい買っちゃうわ。これ、ピーナッツの食感がいいのよ。またまた別の日。。★ワカメと長芋の酢の物★自家製ハム(むね肉使用)★レンコンきんぴら★ゴーヤの味噌ピーナッツ和えまたゴーヤのピーナッツのやつ、作ってるよゴーヤ、どんだけ食べる。笑自家製ハムね、これは結構よく作るんです。レシピはこちらを参考にさせてもらっています。 ↓ 簡単すぎる☆しっとり鶏胸肉ハム by imeikag違うところは、わが家は鶏肉を観音開きして適当に切り込みを入れてから砂糖と塩をすりこんでクルクルっと巻いてるってところくらいです。ギュッと巻いておかないとカットする時に崩れてしまうんですけど、この方がしっとり柔らかい鶏ハムになる・・・気がする。笑こんな感じで、参考になっているのかいないのか。いや、なっていないな。笑とにかく料理が嫌いだから、全然レパートリーが増えないわけよ。どんなことでもそうだけど、興味があるかないかで全然変わってくるから・・・料理好きの方が羨ましいです。けどま、得手不得手は誰にでもあるわよね。うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪毎日ウチゴハンおうちでごはんっ!!毎日のお弁当&夕ごはん手作りおうちごはん9月20日は敬老の日贈り物に。。 10月お届けのRAXYは・・・excel×RAXY AUTUMN MAKEUP コラボレーションボックス大人気のコスメブランド・エクセルとの超豪華コラボボックス。メイクアイテムを中心に、全10品という大ボリュームでお届け!それでは~こちらも、随時更新しています! ↓instagramはこちらから 最後まで読んでいただいてありがとうございました。お手数ですが、こちらをポチッと押していただけると嬉しいです ↓にほんブログ村人気ブログランキング
2021.09.17
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こんにちは!今日もご訪問いただき、ありがとうございますこの前作った常備菜。この日は★かぼちゃサラダ★ワカメとカニカマときゅうりの酢の物★きんぴらレンコンレタスとトマトは洗っただけやし、3品とちょっと少ないんだけど、まだ冷蔵庫に残ってるのもあったから作り足し。あと、またもや両親がお餅をついて持ってきてくれた。大量。笑お餅大好きなんで、めちゃめちゃ嬉しいお餅の食べ方って色々あるけど、なんだかんだお雑煮でいただくのが1番好きなんで、またお雑煮を炊きましてん。笑鶏肉も入れたのに、全然見えてへん・・・。この日は常備菜とお雑煮を作って終了!晩御飯は、手羽先餃子を揚げただけ。常備菜のかぼちゃサラダも使ってます。久しぶりの手羽先餃子!明日27日0:00~10時間タイムセールで通常3,888円→3,000円ポッキリに!焼いてもいいけど、揚げて食べるのが好き!鶏肉がぷりぷりで美味しい~♡片栗粉をまぶして揚げるだけだから簡単だしね!夫はこれだったら何個でも食べれるらしく、私は3個、残りの7個は夫のブラックホールへ吸い込まれていきます。笑そんな夫の昨日のお弁当はかつ丼でした!常備菜も全部入れて、フルーツは八朔。これまた大量に両親が持ってきて、毎日食べてます。そんで、ちょっと前はおでん。寒い日を見計らって作ります。夫婦2人なのにこの量。笑でもま、これで3日はサボれるから。以上、わが家のウチゴハンでした今日も料理嫌いの料理ネタにお付き合いくださり、ありがとうごじゃいました!!楽しいキッチンお弁当に晩ご飯毎日ウチゴハンおうちでごはんっ!!毎日のお弁当&夕ごはん手作りおうちごはん +++artek製品があれこれ値上がりなんだってねぇ。。わが家もダイニングテーブル・チェア(66と69)・ゴールデンベル・スツールを愛用中わが家も90A。夫婦二人暮らしでちょうどいいけど、4人はちょっと狭い気もする。。scopeさんのは天板バーチだけど、わが家のはホワイトラミネートですよ!半円もいいよねぇchair69のハニー・・・いい色だなぁわが家はブラス!奥の方にあるフラワーベースの下にあるのは、ウスタヴァ♡ウスタヴァは値上げされないみたいだけど、他のアイテムはほぼ2/1~値上げされるので気になっているものがある方は今が買い!!scope (スコープ)artek アルテック +++お買い物マラソン開催中!!※要エントリー!本日はポイント2倍デー!※エントリー前のお買い物は対象外なので、まずはエントリー!ブロガーさんは何を買っているかな?♪今日はコレをポチったよ♪楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪何を買いましたか?♪♪このマスク、ペコペコしないし本当に息するのが楽♪明日27日21:00~買い回り終了まで5時間限定!5枚入りで通常1,650円→1,155円に!!こちらは、6色各1枚ずつの6枚入り!通常1,920円→1,344円に!色んな色を試してみたい方に!DRIP COFFEE FACTORYさんのコーヒーも今だけお得♡ 右下のブルマンはなんと、50%オフ!!しかも、今だけ使えるお得クーポンも出てるので、チェックしてみて下さい♪URBAN RESEARCH DOORSでは、セールアイテムが沢山しかも、5,000円以上で使える1,000円オフ、10,000円以上で使える2,000円オフクーポンを使ってお得にお買い物ができます!! さらに、DEAL対象で15%ポイントバック中なので、気になるアイテムは今のうちに♪お買い物マラソン!スーパーSALE!**楽天市場のお得な商品紹介**おすすめ商品&お買い得セール情報♪お買い物マラソン☆欲しいもの楽天スーパーSALEのおすすめ情報!それでは~こちらも、随時更新しています! ↓★instagramはコチラから★最後まで読んでいただいてありがとうございました。お手数ですが、こちらをポチッと押していただけると嬉しいです ↓にほんブログ村人気ブログランキング
2021.01.26
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こんにちは♪今日もご訪問いただき、ありがとうございます。この前書いたけど・・・今年は料理嫌いだけど、もうちょっと頑張ってレパートリーを増やそうと思っていてね。お気に入りのお店のお弁当にいつもキッシュが入ってて、それが美味しいから作ってみようかな~と。思ったものの、待てよ・・・キッシュの型がナイやないのいつもなら、ここでやーーーめた~ってなるんですけど、←おい!今年のワタクシはちと違いますの。フフンない時は何で作ったらええのん?と調べましたら、餃子の皮でできるんだって!!え?知ってた??笑そもそもキッシュなんぞ簡単ですけど!と思われたそこのあなた!あたたか~い目で見てやってくださいな。餃子の皮か・・・確か家に・・・・なかったわ。ここでたまたま家にあった餃子の皮で~♪とかだったらカッコいいけど、ないんだから買いに行ったわだったら、キッシュの型買いに行けよって話しになるんだろうけど、今回はやめておいたわ。なぜかって?結局数回作って飽きて、あれ?こんな型持ってたっけ??ってなる可能性もある。そんなものがわが家の食器棚の引き出しにあるから。ケーキの型とか、クッキーの型とか。。なので、とりあえず今回はやめておいた。前置き長すぎの件。おとひめも待ちくたびれて寝てるわ。笑おとひめ専用ベッドはコレ!わが家のはライトグレー。ぬくぬくでええのぉ。キッチンは寒いんじゃ。。。キッシュって難しいんかと勝手に思ってたけど、案外簡単なのね。←どの目線?w定番は、ベーコンとほうれん草と玉ねぎかな、やっぱり。アレンジは2回目以降にしておこう。ちょうど買い回りでポチったフライパン(20cm)を使っちゃお。忘備録のために材料を書いておこう!★ほうれん草とベーコンのキッシュ材料(8個用)・玉ねぎ 小1個・ベーコン 4~5枚・ほうれん草 適量(冷凍のほうれん草を適当に使いました)・とろけるチーズ■卵 1個■豆乳 100ml ※わが家は牛乳を使わないので豆乳でやってるけど、 レシピでは牛乳と生クリームを50mlずつでした。玉ねぎ・ベーコン・ほうれん草にたまたま冷蔵庫に残ってたコーンも入れといた。オリーブオイルとバターで炒めて、塩コショウするだけだから簡単!軽くて使いやすい!!お弁当にも使いやすいようにコンパクトにしたかったから、IKEAのマフィン型にアルミカップを敷いて、そこに餃子の皮を入れて炒めた具材を均等に入れていきます。豆乳と卵を混ぜて、上から入れてとろけるチーズを散らします。レシピではマフィン型に入れてなかったからそのままトースターで焼いてたんだけど、マフィン型はトースターには入らないからオーブンに入れました。190℃で15分焼いてみたんだけど、もうちょっと焼きが足りなくて。。ガーン!けど、形はある程度固まってたからマフィン型から出して、もう1回トースターで5分程焼いて完成!!トースターの方が早いんだね。※パセリかけるの忘れてるわwwこの日の晩御飯に早速~♪簡単やのに、美味しい~その日食べる分は常温保存でいいみたいだけど、翌日以降に食べる時は保存容器に入れて冷蔵庫へ。作ってみたら案外簡単やのに、やろうとしない悪い癖な。。簡単やから、アレンジも色々できそうだしお弁当にも使えるのがいい!!肝心のキッシュがピンボケ。笑この日のお弁当は、エビフライ(冷凍)、ネギ入り卵焼き、かぼちゃサラダ、ちくわのベーコン巻き、プチトマト、キッシュでした。ご飯は雑穀米です。そのうち型買ってきて、パイ生地で作ろうかな~。笑今日も料理嫌いの料理ネタにお付き合いくださり、ありがとうございました。楽しいキッチンお弁当に晩ご飯毎日ウチゴハンおうちでごはんっ!!毎日のお弁当&夕ごはん手作りおうちごはんそれでは~こちらも、随時更新しています! ↓★instagramはコチラから★最後まで読んでいただいてありがとうございました。お手数ですが、こちらをポチッと押していただけると嬉しいです ↓にほんブログ村人気ブログランキング
2021.01.21
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