揚げイモを作ってみよう～♪



ジャガイモは皮をむいて塩入れて茹でます。
中に火が通ったら鍋のお湯を投げます。
その時に、お芋が鍋から落とさないようにお湯を捨てます。
ふたをチョットずらして・・・捨て終わったら、から炊きをして、中の水分をとばす。
イモが粉っぽく花が咲いたみたいになります。
それが・・・「粉ふきいも」
そのイモを「ホットケーキミックス」で衣を作って揚げるだけ～～＾＾
簡単でしょう？

あっ！イモの大きさは適当に～お試しあれ～♪
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