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朝:体重 63.7kg 体脂肪 34.0% BMI 27.2 基礎代謝量 1320kcal 体年齢 48才夜:体重 65.4kg 体脂肪 33.1% BMI 27.2 基礎代謝量 1341kcal運動、外出:子供と公園で外遊び 朝ごはん:夕べの麻婆豆腐、りんご 昼ごはん:卵かけご飯、けんちん汁 晩ごはん:棒々鶏2切れ(とり胸肉、インゲン、ブロッコリー)、冷たいかぼちゃスープ、きゅうりともずくの和え物 その他:もろみ酢60ccほど子供の外遊びが入ると、1日のスケジュールが一杯一杯で自分のことなんて構っていられない!せめて骨盤体操だけでも、と思っても、そんな時に限って下の子がグズグズいってまとわりついてくるし・・・急に暑くなってきたからかなぁ。でも、この時期の子供って、ホント可愛いのですよ。歩き始める前は、なんというか、「ぬいぐるみ」感覚の可愛さなんだけど、歩き始めて、色んな事ができるようになってくると「小動物的」可愛さなんだな。身長80センチくらいのが、短い手足を一生懸命たどたどしく動かしながら遊んだりしている様は、見てて飽きないよ~。寝起きで目をこすりながらヒョコヒョコ歩いてきて、抱きついてくると、なんだか「幸せ~!」と感じてしまいます。いつもべったり傍にいると「たまには一人にして~~~!!」と邪険にしてしまうこともあるけど、手が離れたら離れたで、寂しくなってしまいそうです、はい。★晩ごはん*冷たいかぼちゃスープかぼちゃを一口大に切って、蓋かラップをし、レンジでチン!あらかた冷めてきたら、皮を剥く皮を剥いた実をお鍋に入れ、マッシャーかフォークで丁寧につぶすお水とコンソメスープの顆粒、スキムミルクを入れ、味を調整する火にかけ、ひと煮立ちしたら、冷まして召し上がれ!確か、かぼちゃはつぶす、というよりミキサーにかけて滑らかにするのだけれど、こだわりがなければ、これで充分だと思います。生クリームを使っていないからか、滑らかさが足りないのです。生クリームはコクが出ておいしいけど、カロリー考えると怖いので、牛乳で代用してもいいと思いますよ。私は更にカロリーダウンを目指して、牛乳の栄養はそのまま、脂肪だけ抜いてあるスキムミルクで作ってみました。
September 30, 2004

朝:体重 64.6kg 体脂肪 33.7% BMI 26.9 基礎代謝量 1324kcal 体年齢 48才 夜:体重 65.0kg 体脂肪 34.2% BMI 27.1 基礎代謝量 1328kcal 運動、外出:骨盤体操3種、子供を抱っこしながらスクワット40回 朝ごはん:ピザトースト、プルーン、豆乳オーレ 昼ごはん:焼きソバ、ワカメと卵のクッパ風スープ、夕べのかぼちゃのガーリックバターしょう油炒め 晩ごはん:麻婆豆腐、けんちん汁、蓮根胡麻和え、かぶ塩もみ その他:焼酎水割り1杯 歩いていない割にはBMIが落ち着いてきました。集中的に低カロメニュー続けたら、もっと落ちてくれるでしょうか。明日台風が過ぎ去れば、また歩くこともできるし、それまでは野菜中心・夜は早めに軽く食べる、でいこう!スクワット、始めたばかりの頃は10回でもきつかったけど、このごろ楽々できるようになりました。ちょっと進歩した!!★朝ごはん以前食べたプルーンと大きさが違うのがお分かりいただけるでしょうか?食べるのが早すぎたようで、まだ甘くなっていませんでした。残りはもう少しおいてみます。★昼ごはん*ワカメと卵のクッパ風スープお鍋に乾燥ワカメを入れ、お水で戻すワカメが戻ったら、すりニンニク・鶏がらスープの粉末を入れ、お水を足し、火にかける沸騰したらとき卵を流し入れ、かき混ぜ、再び沸騰したら火を止め、蓋をし、余熱で卵に火を通すごま油をたらしてもおいしそうだけど、私は食べるときラー油をたらし、白ゴマをふりました。★晩ごはん*麻婆豆腐いつもはレトルトの素を使うけど、時間があったので市販品ナシで作ってみました。フライパンを火にかけ、ごま油を熱し、長ネギのみじん切り・すりニンニク・すり生姜、合びきを炒める合びきに火が通ったら、お水、鶏ガラスープの粉末、手で砕いた干し椎茸を加え、3分ほど煮込むお豆腐と、オイスターソース・しょう油・お味噌を1:1:2の割合で混ぜたものを加えるお豆腐に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみを付け、完成!オリジナルレシピではニンニク・生姜はみじん切りになっているけど、なんだか面倒なような気がするので、ニンニクは8/7の日記で紹介しているニンニク絞りでギュっとプレスし、生姜はおろし金ですってます。それと、今回はけんちん汁で使っているので使っていませんが、人参・玉葱のみじん切りも入れるようです。見た目がひき肉のようだし、お野菜も取れて、いいですよね。味付けにお味噌を使っていますが、お好みでお味噌はナシ、でもいいそうです。今日は子供も同じものを食べるので豆板醤は入れていません。大人は食べるときにラー油を垂らしています。大量に出来てしまったので、明日のお昼も麻婆豆腐だぁ~!!好きだから、いいっか。
September 29, 2004

朝:体重 65.3kg 体脂肪 34.0% BMI 27.2 基礎代謝量 1334kcal 体年齢 48才夜:体重 65.4kg 体脂肪 33.4% BMI 27.2 基礎代謝量 1340kcal 運動、外出:歩いてお買い物 朝ごはん:梅干おにぎり3個、卵焼き、ツナときゅうりのマヨサラダ、プチトマト、人参と玉葱のコンソメスープ昼ごはん:豆乳オーレ 晩ごはん:かぼちゃのガーリックバターしょう油炒め、つるむらさきと納豆の和え物、焼きナスおかかしょう油和え、ワカメのお味噌汁 その他:もろみ酢60ccほど茄子ミートスパの食べすぎか、運動不足が祟ったのか、朝一気に増えましたね~。寒くなってきて、体に脂肪が蓄えられやすくなってきてるのかもしれません。また、運動量を増やさねば。ちょっと戻っただけで、背中やバストの下辺りに肉がついたように感じるし、デニムパンツのチャックがしまりづらくなりました。体も重く感じて、何をするにも「よっこいしょ!」って声が出そうになってしまいます・・・や、やばい!!!上の子が昼間はいないので、本格的にダイエットメニューにしやすくなりました。本気出していかねば、ジーンズの買い替えまでに痩せれない!!もう、かなりくたびれてきてるので、ワンサイズ小さくなったら買い換えよう、なんて目標を立ててみました。朝しっかり食べたら、お昼はお腹空かなかったので豆乳だけでもっちゃった!夕方、さすがにお腹が空いてきたので、すごい勢いで夕晩ごはん作って食べました。空腹感を感じるのは久しぶり?栄養を気にしすぎると、どうも食べ過ぎてしまうみたい。、昔、「1日30品目食べましょう!」と云われたけど、食べ過ぎて肥満の原因になるから今は云われない、というのを思い出したけど、ホントそうだと思う。でも、カルシウムと鉄分の不足は今でもよく云われている。一杯食べても、食品によって吸収率が違うためらしい。乾物などは吸収率が悪いものが多いから、心して食べないと不足してしまうのかな。全く関係ないけど、今、日本テレビ(4チャンネル)でやってる「ホテリアー」がおもしろい!!クールなヨン様もいいですね。NHKの「冬ソナ」のヨン様の吹き替えの声より、「ホテリアー」の吹き替えの方が私は好き!以前、どこかで見かけた意見で「ホテリアーの主演は韓国ではハン・テジュン(キム・スンウ)のようだけど、日本ではシン・ドンヒョク(ペ・ヨンジュン)を主演としているよう」というのがあったけど、なんだか納得。オリジナルではハン・テジュンの方がオープニングで先にクレジットされるのに、吹き替えの声の紹介ではシン・ドンヒョクの方が先でした。日本ではヨン様の方が人気があるので、ヨン様主演作品になっているのかもしれませんね。ちなみに、私は顔は韓国四天王のなかではチャン・ドンゴンが一番好きです。暖かそうな人柄のハン・テジュンも、クールな人柄のシン・ドンヒョクも、どちらも仕事ができる男!ってカンジでかっこいいですね~。スーツ着て、ビシッと仕事してる人って、タイプなのですよ~。+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。★晩ごはん*かぼちゃのガーリックバターしょう油炒めテフロン加工のフライパンにすりニンニクとバターを入れ、火にかける(バターは風味付けなので程々に)バターが溶けてきたら、薄切りにしたかぼちゃを入れ、炒める(バターは焦げやすいから早めに入れる)かぼちゃに火が通ったら、しょう油を少々たらし、さっと炒めて出来上がり!*焼きナスのおかかしょう油和えナスを水洗いし、水気をとらずにオーブントースターにそのまま入れる約15分ほど加熱し、そのまま自然にさますさめたらヘタの部分を切り落とし、そこからナスの皮を剥く皮を剥いたら食べやすい大きさにきり、おかかとしょう油で和えるテレビなどで料理研究科家の人がするする皮を剥いているのだけど、私は何度やってみてもするする剥けない・・・魚を焼くグリルで焼いてみたりもしたし、氷水に漬ける、とか色々やってみたけど、やっぱりダメ。私が不器用すぎるのでしょうか?ちなみにこの2品は家族には不評で、ほとんど残ってました。私は好きなんだけどな~。\(-o-)/
September 28, 2004

朝:体重 63.8kg 体脂肪 35.6%(新体重計) 42.3%(旧体重計) BMI 26.6 基礎代謝量 1303kcal 体年齢 48才 内臓脂肪 レベル8(新体重計) レベル6(旧体重計)夜:体重 65.6kg 体脂肪 36.5% BMI 27.3 基礎代謝量 1343kcal 運動、外出:特に無し(更新でバタバタ) 朝ごはん:牛乳・砂糖入りスクランブルエッグ、人参甘煮、ゆでインゲン、黒糖ロールパン、豆乳オーレ、りんご 昼ごはん:春雨ヌードル、ひじき豆 晩ごはん:茄子・レバーペースト入りミートスパ、きゅうり・コーン・インゲンのサラダ、人参・玉葱のコンソメスープ その他:もろみ酢60ccほど、 とうとう新しい体重計(体組成計)を買ってしまいました!(^_^)v正しくは母が買ってくれた、ですが。この他にもあれこれ買わせて、親孝行してるのか、親不孝してるのか・・・今まで使ってきたのは「タニタ」の足を乗せて計るタイプ。今度は手も併用して計る「オムロン」のもの。朝、両方で計ってみたら、ものすごく値が違う!!どちらを信用していいものだか。私的には値が小さかったオムロンの方を信じたいですね~。しか~し!!予想より基礎代謝量は多く、体年齢は高かった!体年齢なんて実年齢より10近く上です!食べたものを消費するので精一杯で、脂肪は減っていないんでしょうね~。ローカロリーの食事にした上で、目一杯運動しないと、効果は出なさそうです。そこで、春雨ヌードルなるものを食べてみました。1食分で139kcal。ひじき豆と合わせても500kcalは超えないはずです。栄養のバランスは気になりますが、毎食食べるわけではないのなら、こういった物を食べてみるのもいいかも、と思いました。ビーフンよりも喉ごしがいいので、食感は好きです。それに、忙しい時には便利ですよね。軽いので買って帰るのもラクチンです。ストックしておくには良さそうです。★晩ごはん茄子とすりにんにくを炒め、ベーコンも加えて炒めたら、市販のミートソース、マッシュルーム缶、レバーペースト1瓶、乾燥バジル、ナツメグを加えさっと煮込みました。すり人参を加えるのをすっかり忘れていたので、急いで人参入りのコンソメスープを作っています。親戚宅で秋茄子をたっぷり頂いたので、久しぶりに茄子たっぷりのミートスパを作っちゃいました。明日のお昼にご飯にかけて食べようと思っていたのに残りませんでした!炒め鍋一杯に作ったのに。2~3人前だというレトルトのミートソース2袋と大き目の缶のマッシュルームを加えて量を増やしてあるのに・・・ウチは大食い家族なのでしょうか。
September 27, 2004
さっさかと家中に掃除機をかけ、午前中に親戚宅を出発。これまた、あっという間に三芳PAに到着し、食事・休憩を取りました。関越から外環道に入り、三郷ジャンクションから首都高に入り、湾岸線・横羽線・狩場線・保土ヶ谷バイパスを経由して東名高速で帰ってきました。かなり遠回りかな、という感じですが、海や船、都会の町並みを見たり、ベイブリッジを渡ったり、ともの珍しくて楽しかったので、疲れは感じませんでした。またまた大量の汚れ物を洗濯機に放り込んで回し、衣服を片付け、おみやげの整理をしていたら、もう寝る時間になってしまいました。
September 26, 2004
子供とプールに行く前に、朝早くお墓参りに行ったのですが、行く途中の歩道上でかぼちゃを発見してしまいました。傷んでいるのかと、よ~く見てみましたが無傷。「早起きは三文の得かぁ~?!」と、しっかり拾ってきてしまいました。((└| ̄旦 ̄|┐ワハハ♪((└| ̄旦 ̄|┘))ワハハ♪午後は母に付いて親戚のお宅回りをしたのですが、私のいとこ宅に行って愕然!噂には聞いていたけど、そのいとこのお孫さんと私の上の子は同じ年なんですよ!!!いとこの父親と私の父親が実の兄弟なのですが、それほど年は変わらないはずなのに・・・いとこの家は親もいとこも、いとこの息子さんも早婚、ウチは親も私もどちらかといえば晩婚。その差がこのように現れているんでしょうね~。
September 25, 2004
子供が寝ている早朝にコンビニに地方紙を買いに行き、午前中は子供とプール・温泉。午後は子供のお昼寝を挟んでお買い物、外食。ちょっと遠くまで足を延ばして、いつもとは違う地域限定品のお菓子をゲットしてきました。この手のお菓子、最近おみやげでよく頂くので、お返しに、と探しに行ったんです!頂く方も結構喜んでくれるので、足を延ばした甲斐がありました。この日は天候が悪く、浅間山の噴煙は確認できず。
September 24, 2004
前回と同じ時間に出発したのですが、前夜の夜更かしが祟ったのか、子供は関越に上がる前から寝始めてしまったので、三芳PAには寄らず、上里SAで食事・休憩となりました。流れにのって走っていて、ふっと速度メーターを見たら「110km/h」!こりゃあ、早く着くはずだっ。いつも三芳PAで休憩するので、上里は滅多に寄らないのですが、たまに寄ってみたら良いもの発見!滑り台やブランコが設置されておりました。まるっきり反対側で遊ばせていたので気が付かなかったんですよね。食料の買出しをして、晩ごはんは恒例のお寿司を食べ、親戚宅でテレビを見ていたのですが、これが大当たり!!!テレビ朝日で毎週木曜夜7時からやっている「いきなり黄金伝説」を見たのですが、これがダイエット企画でした。「節約ダイエット生活」と称して、2人のチャレンジャーが10日間で3kgの減量に励む、というもの。ダイエットに良い、というパスタや大豆料理と平行して行うエクササイズがとっても効きそうでした。骨盤体操とピラティス、なのですが、特に骨盤体操は活字やイラストで見ると分かりづらかったのですが、番組内で動画で流されたのを見てマスターできました(*^^)v骨盤体操には減量効果はあまり期待してないのですが、妊娠、出産で緩んで広がっているであろう骨盤を引き締める効果は期待しています!10日間でサイズダウンも出来ているので、ホント効きそうでしょ?これを食い入るように見ていたら、「浅間山中規模噴火」のテロップが・・・親戚宅も少なからず影響を受けました。実は今回、来るべきかどうか悩んだのですが、溶岩が流れてくるような位置ではないので、決行してしまいました。ですが、いつでも避難できるように枕元に荷物をまとめておいて寝ていました。
September 23, 2004

朝:体重 63.1kg 体脂肪 35.1%夜:体重 63.5kg 体脂肪 36.7%運動、外出:特になし(旅行の準備でおおわらわ!) 朝ごはん:梅干おにぎり3個、りんご 昼ごはん:筋子ご飯、夕べのひじき豆 晩ごはん:○ニーズで温野菜サラダ(ノンオイルドレッシングでローカロリー!)、子供の食べ残しその他:焼酎水割り1杯 明日から親戚の家に旅行に行く(8月下旬にも行った所)ので、その準備でバタバタしてます。上の子は幼稚園を休ませるのもなんなので、姑にお任せして、私と下の子、私の母の3人で行くことに。子供の頃から何度も行った所なので迷子の心配はありませんが、運転できるのは私一人( ̄ロ ̄|||)ガーン!・・・ハードな旅になりそうですが、これも親孝行、「親孝行、したい時に親はナシ」ですよね。帰るのは日曜日ですが、帰ってきても荷物の片付けや、運転の疲れで体がいうことをきかない事態も考えられます。ブログ復活は火~木あたりになるかもしれません。旅行中はプール・外食三昧になりそう・・・一応お墓にも行きますが、おまけみたいなものだし。ダイエット、どうなってしまうでしょう。★昼ごはん筋子を買ってきて、ぬるま湯の中でゴロゴロして粒々にし、お酒・おしょう油を合わせたものに10分ほど漬けてから、あつあつご飯にかけて食べました。残りは夫の晩ごはん用にとってあります。筋子といくらの違い、ご存知でしたか?筋子は未成熟な卵巣、いくらは成熟した卵巣、なのだそうです。知らなかった!!ビタミンA・D・E、が豊富で、特に筋子はアルギニンが多いそう。「アルギニン」は成長ホルモンの合成に関係する、ので子供には良いそうです。塩分が強いのが気になりますけどね~。では、行ってきま~す!(* ̄▽ ̄)ノ~~ マタネー♪
September 22, 2004

朝:体重 62.0kg 体脂肪 40.6%夜:体重 63.2kg 体脂肪 36.5%運動、外出:ストレッチなど(スクワット30回、腿あげ、ごろ寝ストレッチ) 朝ごはん:子供が食べ残したお茶漬け、りんご、豆乳オーレ 昼ごはん:マックで月見バーガー、ポテト(飲み物はノンシュガーで努力した!) 晩ごはん:赤魚粕漬け焼き半分、厚揚げ・大根・昆布の煮物、チンジャオロース、ひじき豆 その他:特になし(お酒も我慢した!)お風呂でゆっくり半身浴をしたいのだけど、何もせずに入っているのって苦痛ですね・・・雑誌を読むのも手だけど、湯気でシワシワになってしまいそう。浴室内で見られるテレビが欲しい~!!ダイエットを意識しすぎて、たんぱく質が少なめ?野菜が好きなので、メインで食べるのは構わないのだけど、肝心の皮下脂肪が減ってくれないことにはねぇ。(相変わらず内臓脂肪はレベル6で標準なのです)体重も体脂肪も停滞中なので、気分を変えてバスト・ウエスト・ヒップ・太もも・ふくらはぎ・二の腕のサイズを測ろうとしたら、メジャーが見つかりませんでした。出鼻をくじかれて、ちょっとなげやりに。でも、サイズを認識するのが怖い、という気持ちもあります。体重が重かろうと、サイズさえ細くなれば、励みになりそう。体重・体脂肪ほど変動はなさそうなので、1週間に一度くらいのペースで測ってみたいと思います。その前にメジャーを買いに行かねば!!貴重な子供のお昼寝時間に雷が・・・ネットに繋げない!!ノートパソコンなので、コンセントは繋がず、バッテリーだけでWord使って日記が書けているのだけが救いです。テレビを見ながら、生栗の皮を剥いていると夫が一言「すっかり田舎の嫁が板に付いたなぁ~」嫁いだばかりの頃は、ドロの付いた牛蒡の洗い方が分からず、たわしではなくて食器を洗うスポンジで洗って親戚たちを驚かせた(!)私ですが、今じゃぁスイスイ栗の皮を剥けるまでに成長しました。栗なんて、剥いてあるものをスーパーで買う、しか考えていなかった!!もらった野菜を切り干しにしたり、梅を漬けたりするようになるまでは時間の問題かも。(ナスも切り干しにできるそうです。田舎の人は保存方法もよく知っていて勉強になります)★晩ごはん*厚揚げ・大根・昆布の煮物保温鍋の内鍋にだし昆布を小さめに切り、お水に浸けるその間に大根を小さめのいちょう切りにし、お水から茹でてあく抜き(米のとぎ汁でする必要は無いと思います)厚揚げに熱湯をかけて油抜き(私は面倒なのでしません)し、適当な大きさに切る出し昆布の入ったお鍋にあく抜きした大根、厚揚げを入れ、お酒・みりんを足し、食材にかぶるぐらいになるようにお水を足し、火にかけるアルコールが飛んだら、おしょう油を足し、ひと煮立ちしたら火を止め、外鍋にセットし、1~2時間ほどおく昆布がたっぷり入っているので、旨みが強く、鰹だしは要りませんでした。昆布は、だし利用だけではもったいないので、全て食べてます。でろ~んと昆布が入っているのが気になる方は、刻み昆布を利用するのもいいですよね。*チンジャオロース野菜、牛肉を切って、ごま油で炒め、市販のレトルトのたれをかけて味を付けただけ、ですが、最初にすりニンニク・すり生姜を炒めておくと香りがたって、薄味でもおいしいです。
September 21, 2004

朝:体重 62.5kg 体脂肪 38.9%夜:体重 62.8kg 体脂肪 38.8%運動、外出:車でお買い物、ごろ寝ストレッチ 朝ごはん:黒糖ロールパン、豆乳オーレ、プルーン(在庫処分) 昼ごはん:ひじき人参雑炊、蓮根ゴママヨ和え 晩ごはん:ひじき人参雑炊その他:もろみ酢60ccほど朝一番で夫と子供たちが出掛けたので、また夜まで気ままな一人ごはんです。家族が食べない、と思うとどうも食事がいい加減になってしまいます。一人暮らしはできなさそう・・・でも、一度はしてみたかったなぁ。夫の実家に顔を出すと、どうしても食べ過ぎてしまうので、朝の体脂肪は、もうよしとしよう!お店を何件か回り、大急ぎで雑炊を作り、たっぷり食べてしまったら、眠気が・・・夫と子供たちが帰ってくるまで寝てました。今日からシャワーだけでなく、お湯をためて入ることに。蒸気で毛穴が開くので、お肌にはよさそう。ただ、しっかり目が冴えてしまい、遅くまでパソコンに向かってしまいました。たまにはOK?親戚から待望の生栗が届きました!お店では、もうお安く店頭に並んでいたけど、毎年栗をくれるお宅があるので、ぐっと我慢してました。スーパーでもらう手提げの袋1個分くらいでしょうか。買ったら2000円以上かな~。栗ご飯だけでは食べきれない量をもらったのは・・・ 「渋皮煮」 を作って冷凍保存しておきたかったから、なのです。以前頂いた栗の渋皮煮がとってもおいしかったので、大量の栗を頂く機会があったら自分で作ってみたかったのでした。最初は失敗するだろうと見込んで大量に送ってもらいました。うまくできるといいな。明日から忙しくなるので、いっぱい書いちゃいます。今、ジャンルは「料理・食べ物」に登録してるのですが、料理ネタが少なくなってきて、このままでいいのだろうか、と疑問が。ここまでブログを書いてきて、段々と自分のスタイルが確立されてきてはいるけど、雑然としているのは否めない。ダイエットにもなるヘルシーなメニューを、と思い「料理・食べ物」に登録したのだけれど、毎日作っている訳じゃぁ無いし。「健康・ダイエット」に移ろうかどうか迷ってしまいます。★晩ごはん*ひじき人参雑炊ひじきをサッと水で戻し、人参は千切りにお鍋に戻したひじき、人参、とろろこぶ、手で砕いた干し椎茸を入れ、火にかける沸いたら火を止め、30分ほど置くごはん、花かつお一掴みを足し、火にかけ、再び沸いたらおしょう油を足し、味を調整するあったら種を取った梅干や、小口切りにした万能ネギ(青ネギ)を添えて頂くのもおいしそうですよ。出来立ては、おしょう油とだしの香りが、いい感じです。具を入れすぎてしまい、ご飯は少しになってしまいました。写真でみると、やけに黒い・・・ダイエット中なので、却ってよかったかも?!
September 20, 2004
朝:体重 62.0kg 体脂肪 40.6%夜:体重 63.2kg 体脂肪 36.5%運動、外出:ストレッチなど(スクワット30回、腿あげ、ごろ寝ストレッチ)、車でお買い物 朝ごはん:呑み過ぎで食欲ナシ(かなり反省!) 昼ごはん:根菜トマト煮(人参、玉葱、すりにんにく、冷凍トマト) 晩ごはん:夫実家でお刺身、かぼちゃの煮物、エビフライ、芋イカ煮、ご飯 その他:豆乳オーレ、アイスラテ、焼酎水割り1杯夫と子供が出掛けた後、洗濯機を回しながら本を読みつつストレッチしました!運動だけ集中してできない性分なので、必ずテレビを見ながら、本を読みながら、でないとエクササイズできないのです。ネット見ながらだと、腕をひねったり、座りながら上半身を反ったり、くらいしかできないので、本を読みながらスクワット、腿あげ、ごろ寝して本を読みながらお尻を持ち上げたり、上半身を起こしたり・・・のんびり行っていると、1時間くらい、あっという間でした。ただ、毎日は無理でしょうね~、子供を遊びに連れて行ったり、買い物などの雑用が入りますからね。下の子が幼稚園に入ってしまえば、こんな生活なのかな~、なんて思ってみたりしたのですが、暇ができたらパートに出るか、在宅ワーク始めてしまうかもしれません。結婚前は仕事・習い事でほとんど毎日外出してたし、家に居るのが苦痛になってくるので、なんだかんだ用事を作っては忙しくしてしまうのは直らないかも・・・一番家に居ることが多かったのは妊娠後期から子供が2ヶ月に入る前まで、ですから(;一_一)ドンキホーテにお買い物に行ってきました。雑然と商品が置かれているのは知っていたので、子連れでは無理だと思い、夫と子供たちがいない今日がチャンス!と、行ってきました。食料品などは種類は少なくてもお値段お得~、が多いのですね。ブランド物などもチェックしてきましたけど、お洋服売り場の奥で、コスプレ用(?)のセーラー服などが並んでいたのが笑えました!何に使うんですか~???
September 19, 2004

ピンボケで失礼!朝:体重 63.8kg 体脂肪 35.9%夜:体重 63.9kg 体脂肪 37.0%運動、外出:車でお買い物 朝ごはん:夕べのカレースープもどき 昼ごはん:野菜たっぷり焼きそば(豚こま、人参、ピーマン、玉葱、キャベツ、青ノリ、紅生姜) 晩ごはん:野菜たっぷり焼きそば その他:豆乳オーレ、もろみ酢60ccほど、焼酎水割り2杯、ポテチ遅くに帰ってきた夫のやけ酒に付き合わされて、2杯も飲んで、更にすきっ腹で飲まないようにポテチまで食べてしまいました!この人、一人で飲むのは好きじゃなくて、結婚するまでもよく付きあわされました。私は「ケーキバイキング、居酒屋、どっちに行く?」と聞かれれば、迷わず「居酒屋!」と答える口なので夫が選んだのかもしれませんね。量は飲めない(焼酎は2合も飲めば、すっかりできあがっちゃってます)のですが、ビール・焼酎・ワイン・日本酒・ブランデー・カクテル、なんでも飲むので色んなお店に行きました。今は子連れで行くのは気が引けるので、もっぱらお家で飲んでますが。お昼に作った焼きソバ、1玉しか麺は使っていないのに、野菜がたっぷり入っているのでお昼だけでは食べきれず、私だけの晩ごはんにもなってしまいました。明日は夫がお休みなので、子供たちを連れて実家に行ってくれるそう。私はお留守番で、のびのびできます!さぁ、何をしようかな!
September 18, 2004

朝:体重 63.1kg 体脂肪 39.6%夜:体重 64.1kg 体脂肪 34.4%運動、外出:特になし(明日に備えて体力温存!) 朝ごはん:根菜トマト煮(人参、玉葱)、ブロッコリーマヨ炒め、ぶどう 昼ごはん:インスタントラーメン(上の子をお迎えに行く10分前に食べなければならなかった・・・忙しかったので許して?!)晩ごはん:カレースープもどきその他:豆乳オーレ、もろみ酢60ccほど 深夜の格闘劇から一夜明けた今日は・・・どろどろで買い物に行く気力さえ残っていませんでした。子供たちは、しっかりお昼寝(夕寝?)してるので、朝しゃっきりと起きてましたけど、最近朝4時~5時くらいに起きていた私は完全に寝不足。冷蔵庫は牛乳・人参がないし、パン・じゃが芋・玉葱も尽きました。2人の子供を連れてのお買い物は忍耐と体力のいるお仕事なので、しっかり寝て(8時には寝てしまいました)明日買出しに行きます!★朝ごはん以前たくさんトマトを頂いたのですが、生のままでは食べ切れなかったので、残った分を丸ごとラップにもくるまず冷凍保存してあったものを凍ったまま、おろし金ですりおろして作りました。離乳食で紹介されていた技を使ってみました。鳥のささみなども、凍ったまますって離乳食に使ってました。トマトを凍らせたのは初めてなのですが、すってる間、皮がするする剥けるのがおもしろかった!そういえば、「伊東家」で巨峰の皮むきに、この裏技を使っていたような気がするのですが・・・すっている間、トマトを持っている手が冷たくなってくるので、「これなら生のうちにトマトソースにしてから冷凍しとけば良かったかな?」と、ちょっと後悔。時間があれば、その方が良かったかも。それと、おろし金はプラスチックのものより、金属の方がおろしやすいと思います。「奥薗壽子」さんの本で紹介されていて、買い足して使ってみたのですが、人参や凍ったささみはすりおろすのに結構力がいるので、金属の方が切れ味がよく負担が少ないと思います。洗い物を減らすため、お鍋の上ですりおろしてます。 ★晩ごはんこれまた子供のリクエストで・・・じゃが芋がゴロゴロ入っているので、これをご飯の代わりとしてご飯ナシで、ルーを薄めてスープ風に食べてみました。夫と子供は普通の濃度で、普通にご飯にかけて食べてます。
September 17, 2004

朝:体重 62.7kg 体脂肪 39.9%夜:体重 63.1kg 体脂肪 36.5%運動、外出:幼稚園の行事に参加 朝ごはん:いり豆腐のせごはん 昼ごはん:メープルシロップ入りパンケーキ 晩ごはん:豆乳オーレ、コンソメスープ(人参、玉葱) その他:豆乳オーレ、もろみ酢60ccほど朝、起き抜けのコーヒーがアイスではなく、ホットがおいしくなってきました。とにかく、数値上は太ったことになっているので、対策を練ってみました。・栄養過多かもしれないので、豆乳オーレとアイスオーレは1日でどちらかにする・ひとまず禁酒!!・果物を少し控える(朝なら大丈夫、と食べ過ぎていたかも)・晩ごはんは努力して、野菜主体にする(寝る3~4時間前の間に食べない、は実行できてるので、これ以上は難しい)これで様子をみてみます。幼稚園の行事に参加するため、朝はそこそこで出掛けなければならなかったので、ホントに簡単・・・14日に大量に作ったいり豆腐が残っていたので、ごはんにかけて食べました。これ、豆腐1丁・人参小さめ1本・干ししいたけ6枚、で作ったら一杯出来てしまいました。日持ちするし、日をおいた方が案外味が馴染んでおいしかった!また作ってしまおう。業務用食品のお店で干ししいたけ500gを買ったので、せっせと消費せねば。お昼のパンケーキは私と下の子のお昼ご飯、上の子のおやつとして焼きました。甘みの入っていない「A-COOP」のおやつミックスを使ったので、メープルシロップを入れて焼いてみました。生地に馴染むのも早いし、甘みを確認しながら作れます。(市販のパンケーキミックスは手軽だけど、すでに甘みが入っていて調整しようがないので・・・)焼きあがったパンケーキにシロップをかけて子供に食べさせると、手がベタベタで後始末に困るので、これからはこれでいこう!!何枚焼いてみても焼き色がきれいに付かず、おいしそうに見えないですね。申し訳ない!夜は豆乳だけではお腹がすいて寝れなそうだったので、急遽作りました。子供たちが夕方から寝始めたので、このまま朝まで寝てくれるだろう、と高をくくっていたら、夜10時頃から起き始め、薄暗くしてある寝室の中で大騒ぎ!!明るくすると益々目が冴えて、明け方まで寝ないんじゃ、と怖くて豆電球だけ付けていたのに、騒ぐ、騒ぐ!!ムカッ( ̄∩ ̄#私が元気だったら、深夜のドライブに出掛けて寝かしつけるんだけど、そんな気力が残っていなかった・・・薄暗い部屋の中で響く子供の声と私の「うるさい!早く寝なさ~い!」・・・ストレスも絶好調に達した、日付が変わる頃、声がぱったりやんで、全員死んだように寝ていた、との夫の証言。 「だったら、たまには代わってよ!!!」 別室で寝ているあなたは、いいわよね・・・
September 16, 2004

朝:体重 62.7kg 体脂肪 40.2%(!!!)夜:体重 63.8kg 体脂肪 38.5%運動、外出:自転車でサイクリング、買い物 朝ごはん:チーズトースト、きゅうり塩もみ、プチトマト、プルーン昼ごはん:おかかおにぎり3個、けんちん汁 晩ごはん:グラタン(じゃが芋、玉葱、ハム、しめじ) その他:豆乳オーレ ( ̄ロ ̄|||)ウガッ?!夕べの29%台から、いきなり40%台???いったい私の体はどうなっているのだろう・・・脂っこいものは全く食べていないのに。39%を29%と見間違えた?でも、2回見直したのですよ~。すご~く疲れていて、お布団に倒れこむようにして寝てしまったくらいなのに、なぜ?いつもと違うことといえば、扇風機がいらない程夜は涼しかったくらい。もしかして、これが原因?!ちょっと寒くなってきたくらいで直ぐに脂肪を溜め込むようでは、先がやられてしまいます(*´・д・)(・д・`*)ネー♪っ生のプルーンを食べてみました。食べたのはこれで2回目。去年頂き物のプルーンを初めて食べたときは「甘いプラム?」だと思ったのですが、今年のは「甘くないプラム?」って感じです。頂いたものより小さかったのもあるかもしれないけど、正直あんまりおいいしいとは・・・。家にある簡単な栄養成分表には、このプルーンが載っていませんでした。なので、どんな成分が含まれているかは謎。ドライになったプルーンは鉄分豊富で有名ですけど、生はどうなのでしょう。あぁ、本格的に栄養の勉強してみたい。晩ごはんがグラタンになったのは、子供のリクエストと、夜が涼しくなってきたから、です。半分、やけ食い、ってのもあります。(いけない、と思いつつ)グラタンやクリームシチューに生のきのこがたっぷり入るようになると、秋だなぁ、と感じます!パソコンソフトで家計簿を付けているのですが、今年の4月から価格が消費税込みの総額表示になったのに伴って、今までの1月スタート、12月締めで付けていたものと、4月スタート、3月締めの2種類を付けているので、時間が2倍以上かかっています。1年間の統計を取りたいので、今まで付けてきた分も付けているのです。月単位で計を出すなら、1種類でも構わないけど、1年間の使い道の推移をしっかり出しておかないと、始めた年から今までのデータと比較できなくなってしまうの勿体ないので・・・同じものを買うのでも、税込みの値段と税抜きの値段では随分違うので、予算も4月スタート分のものは立て直し。12月締めの家計簿で大体の予算は掴めていても、それを税込みにするのはまだ慣れません。集中して家計簿を付けてしまいたいので、ここ2~3日は日記のアップが遅れたり、料理も簡単なものばかりになりそうです。(´ヘ`;)ハァ
September 15, 2004

朝:体重 62.5kg 体脂肪 36.4%夜:体重 62.6kg 体脂肪 29.7%(???)運動、外出:子供と公園で外遊び朝ごはん:おにぎり3個、ぶどう 昼ごはん:ピザトースト2枚 晩ごはん:焼き鮭、けんちん汁、焼き揚げ、ゆでピーマン胡麻和え、いり豆腐 その他:アイスオーレ(スキムミルクで)、もろみ酢60ccほど、焼酎水割り1杯夜の体脂肪が29%台???こんなに急に下がっている・・・今までが今までなので、すぐには信じられない・・・とうとう体重計壊れたの??早起きもボチボチ守れています(今日は5時半に起きてしまったケド・・・)公園遊びにも行けました。体脂肪も40%台に戻ることもなくなりました。結構平穏な日々が続いていて嬉しいです!しか~し!毎日、毎日いっぱい、いっぱいで疲れが溜まっているよう・・・目の下のクマが取れません。もともとクマができやすく、お仕事してた時はコンシーラがお友達でした。今は日焼け止めとグロスくらいしかお出かけ時には付けていないので目立ってしまうのか ムキィィィィイ━━━━━(#`Д´)凸こんなことではイケナイ、と新しいマスカラを買って使い始めました。カール力持続タイプです。睫毛が長くて下向きに生えているので、どうしても目が小さく見えて損をしてる。ビューラーであげても、すぐに落ちてしまうので困っていたら・・・今はこんなものがあるんですね~。私の若い頃にはなかったと思うんだけど。案外効果はあるみたいですね、こんなちょっとしたことでも気分は晴れてくるのだから女って不思議かも~(*^。^*)★晩ごはん*いり豆腐みじん切りにした人参と合びき(鶏ひき肉でも)をごま油で炒めるひき肉に火が通ったらお豆腐をそのまま入れ、崩しながらサッと炒めるお水、お酒、みりんをひたひたになるくらいまで入れ、火にかける火にかけながら花かつおを一掴みと、干ししいたけを手で砕きながら入れる干ししいたけが戻ってくると吸われた分の水分が減るので様子を見てお水を足すアルコールが飛んだらおしょう油を入れ、ひと煮立ちさせ、火を止める1時間ほど置いて味をなじませたら、煮汁を少しだけ残して捨て、残った煮汁を炒りつけるように炒める煮汁を捨てるのはガスを長時間使わない為です。節約と、長く火を使うと暑いので、その対策です。少なめに煮汁を作り、最初から最後まで炒り続けるのも手ですよね。
September 14, 2004

朝:体重 62.9kg 体脂肪 36.8%夜:体重 63.0kg 体脂肪 36.6%運動、外出:子供と公園で外遊び 朝ごはん:チーズトースト、ぶどう、野菜ジュース昼ごはん:豚カツキャベツ添え、冬瓜のそぼろ煮、ポテサラ、プチトマト 晩ごはん:鶏手羽元ニンニクしょう油漬け焼き、野菜炒め(もやし、人参)、もずく酢ときゅうりの和え物、トマトサルサその他:豆乳オーレ 久々の公園で、子供とたっぷり遊んできました。午前中たっぷり外遊びをさせ、お昼ご飯を食べさせ、1時には寝かしつけないと、上の子をお迎えに行くまで家事・パソコンをゆっくりできないので、もう必死です!幼稚園は保育園よりお迎え時間が早いので、ちょっと不便ですね。朝・昼と買ったばかりのプレートで盛ってみました。これで105円ならお買い得でしょう?!カフェ飯風を狙ってみたけど、やっぱイマイチ?センスに自信ナシ(――;)カフェでお茶はしたことあるけど、ご飯食べたことないし、第一、スターバックスだって数えるほどしか行ったことない・・・車で行きやすいカフェやスタバが増えてくれればいいのに・・・でも、夫はこんなおしゃれなお店には付き合ってくれなさそうだから、やっぱ行けないかも。★晩ごはん*鶏手羽元ニンニクしょう油漬け焼きおしょう油とみりんを1:1の割合で混ぜ、すりニンニクを足し、手羽元を2時間ほど漬ける(浮いてる場合は途中でひっくり返すのを忘れずに!)フライパンを熱し、ごま油を入れ、漬けておいた手羽元を炒め、焼き色が付いたら取り出す(このフライパンは洗わないで)取り出した手羽元をレンジで3分ほどチン!!(これで中まで、しっかり火が通ります)フライパンに油を足し、野菜を炒める(今日はもやしと千切り人参で)野菜に火が通ったら、手羽元を漬けてあったニンニクしょう油を垂らし、味を調整してお皿に盛るレンジでチン!!した手羽元を炒めた野菜の上に乗せ、お皿に残っている肉汁をお肉にかける(この汁は旨みが出てるので、かけるのがお勧め!)鶏もも肉、胸肉、手羽先、豚カツ用のお肉でもOKですよ。*トマトサルサトマトは湯剥きしておく(ガスの直火であぶるのが簡単!)玉葱をすりおろし、そこにEXバージンオリーブオイル、塩(岩塩か粗塩)、タバスコを混ぜるトマトも混ぜ、そのままか冷やして召し上がれ!ガーリックトーストの上に乗せれば「ブルスケッタ」ですよね?すりニンニクを足してもおいしそう( ..)φメモメモ
September 13, 2004
朝:体重 63.3kg 体脂肪 36.2%夜:体重 63.6kg 体脂肪 38.3%運動、外出:夫実家へ 朝ごはん:豆乳オーレ、アイスオーレ(スキムミルクで作ってみた)昼ごはん:夫実家でチャーハン 晩ごはん:夫実家で豚カツ、冬瓜そぼろ煮、きゅうり塩もみ その他:白熊パフェ(九州名産白熊アイスの氷がアイス状になった感じ?)、焼酎水割り2杯 朝4時~4時半起きも段々慣れてきましたが、午後になると眠気が襲ってくることも・・・夫実家は退屈なので、子供のお昼寝に合わせて自分まで寝てしまった。半端にお昼寝すると夜寝付けないので多めにお酒を飲んでしまいました。朝、牛乳ではなく、粉末のスキムミルク(脱脂粉乳)をお水に溶かし、アイスオーレを作りました。子供の幼児食の本(離乳食を終えた子の食事が幼児食)を真剣に(買っても普段はサラッとしか読んでないので・・・)読んでみると、このスキムミルクのことが書かれてあって、ちょっと使ってみたくなりました。カルシウムなどの栄養素はそのままで、脂肪は抜いてあるので、その分低カロリーなのだそうです。それに粉末なので、買って帰るのに軽くていいし、日持ちの心配のいらないのも嬉しいトコです。牛乳はカルシウム豊富で、さらにカルシウムの吸収がいいので薦められることの多いものですが、それなりにカロリーはあるし、胎児がアレルギーになりやすいので妊婦さんは控えた方がいい、と言われることもあります。私も妊娠中は1日1杯だけにしていました。それに日本人は大昔から牛乳を飲んでいたわけではないので体質に合わない、という説もあります。牛乳自体は好きではないので、買っても子供に飲ませるだけで妊娠中以外は滅多に飲まないのですが、骨粗しょう症予防のため少しずつ飲んでいこう、と決めました。(牛乳嫌いのため、学校給食はホント辛かった~、だって毎日出るんだもの・・・)妊娠中~離乳食・幼児食の時期は色んな栄養の勉強になりました。調理の方法も参考になります。食物アレルギーの子が増えてきてるので、毎日の食事作りを任されてる身としては、どうしても敏感になってしまいます。農家でない限り、無添加の生活はできないけど、なるべくそれに近づける生活を心がけたいと思います。実家に顔を出す前に大きな100円ショップに行ったのですが、今の100均って、凄いんですね~!カフェ風の白い食器が一杯あったり、バッグが充実してます!税込み630円のバッグが特にお気に入りです。持ち手が長いので肩にかけやすいし、外側にポケットが多いので、そこにお財布を入れておけば大きなバッグの中で財布が迷子になり、なかなか取り出せない、なんてこともないです。普段使いなら、これで充分です。子供が小さいうちは、とにかく荷物が多い!!オムツ、お尻拭きのウエットティッシュ、使用済みオムツを入れるビニール袋、抱っこ紐、飲み物の入ったストローボトル、時には小分けになったお菓子、スプーン・フォークまで持ち歩かないといけないのですから。自然と大き目のトートバッグが増えてきました。「大は小を兼ねる」とは良く言うけど、バッグは荷物の量の割りに大きすぎると、荷物があっちこっちに移動して、探すのが大変、取り出しにくい、こともあるので、微妙に大きさの違うバッグを取り揃えることに・・・1000円以下なら気軽に買えるので、これからも期待してます、100均さん!
September 12, 2004

朝:体重 62.5kg 体脂肪 38.0%夜:体重 63.5kg 体脂肪 35.6%運動、外出:ひとりでお店をはしごしてショッピング! 朝ごはん:クッパ風雑炊、豆乳オーレ昼ごはん:クッパ風雑炊晩ごはん:チーズ3個、ワインボトル半分(一人ご飯は気楽だ!) その他:甘栗(真空パックのもの) 夫が子供たちを連れて自分の実家に遊びに行ってくれたので朝から1日、のんびりできました。普段着れない淡色のお洋服を着て、小さめバッグ持って(子供のオムツも飲み物が入ったストローボトルいらないし)、秋物の服や靴、バッグをたっぷり見てきました。(買うのはセールよっ!)お肌の再生は夜10時~2時が要、なのだそうで、更新で1時くらいまで起きているのは止めよう、と朝4時に起きてみたのですが、買い物中何度もあくびが・・・子供がいないとなんだか気が抜けちゃって、よけいに出るみたいです。手がかからなくなって、一人での外出が増えたら、寂しくなってしまうかもしれないですね。居るとゆっくり見られないからストレス溜まるのに。たまには、おしゃれの話を。ピーコさんはおしゃれは先取り、とよくおっしゃっているので、さすがにスケルトンの時計とバックは片付け、靴もミュールからローファーにチェンジしました。でも半袖はなんとなく暑そうだったので、ノースリーブのタートルにしてみました。子供が顔をこすりつけるので、普段着は綿100%に近いものを選んでいます。特に夏以外はウールを避け、綿のニット物を着ています。ウールのタートルが出回っていますが、手入れが大変だし、子供がチクチクして嫌がるので着れません。そうかといって、トレーナーやカットソーばかり着ているわけにもいきません。そんな時、コットンのノースリーブや5分袖のタートルニットが活躍します。最近は暖房の効いてる場所が多いので、私は真冬でも5分袖の物を着るのがほとんど。中にババシャツ着て、ベストなどを重ねればOKです。家事、炊事で腕をまくるコトが多いので、最初から半袖を着ちゃってます。寒いときは上に長袖を着ればいいし。それに腕が出ていても、首がしっかり覆われていると温かいのです。ドラマ「やまとなでしこ」で欧介さんの大学からのお友達の奥さん(森口瑤子さんが演じていた)が真冬でも室内でノースリーブのタートルニットを着ていたけど、さすがに真冬は5分袖が限界かな。ジャケットのインに着るなら、ノースリーブじゃない方が、脇が直接ジャケットに当たらないので汗染みの心配要らないしね。コットンのタートル(特に半袖)、普通のスーパーなどでは手に入りづらかったので、海外通販(ランズエンドやエディ・バウアーなど)が便利でした。定番のようなので好きなときに買い足せるのが嬉しい。生地が丈夫で長持ちするので、多少高くても許せちゃいますよ。★朝ごはん*クッパ風雑炊残りご飯でクッパ風に雑炊を作ってみました。お鍋に乾燥ワカメを入れ、お水で戻すワカメが戻ったら、ご飯、鶏がらスープの粉末を入れ、お水を足し、火にかける沸騰したらとき卵を流し入れ、かき混ぜ、再び沸騰したら火を止め、蓋をし、余熱で卵に火を通すごま油をたらしてもおいしそうだけど、私は食べるときラー油をたらし、白ゴマをふりました。朝が早かったので、もう寝る準備をします。おやすみなさい!
September 11, 2004

朝:体重 63.2kg 体脂肪 37.5%夜:体重 64.5kg 体脂肪 34.5%運動、外出:特になし 朝ごはん:おにぎり3個、炒めたウインナー、きゅうり塩もみ、プチトマト、ぶどう 昼ごはん:コンソメリゾット風(人参、玉葱、ベーコン、ご飯) 晩ごはん:ナスミートスパ(ナス、すり人参、ベーコン、マッシュルーム、すりニンニク) その他:豆乳オーレ、もろみ酢60ccほど、赤ワインボトル半分 昨日と同様、いつ雨が降ってきてもおかしくない空模様だったのでお買い物にもでかけず・・・なのに結局降らなかったのです。これって、とっても損した気分です(○`ε´○) プンプン!! 私の場合、徹底的にローカロリーの物を食べると体脂肪が落ちるようです。でも、毎日あっさりしたもの食べるわけにはいかないよね~。外食だってするし、家族が食べたい、と言えば晩ごはんにこってりしたもの作るもの。どこまでキープできるでしょうか。★晩ごはんこれも今年最後のナスかな~、と作りました。ひき肉の代わりにお昼に使ったベーコンの残りを入れてしまった。半端に残しておくと忘れちゃって冷蔵庫の片隅で干からびちゃってること多いんです。市販のミートソースは具が少ないので、すった人参、缶詰のマッシュルームも足してます。レバーペーストを入れたかったのに、買い置きがなくて断念!ひじきをたっぷりと食べたので、まだ大丈夫かな?久しぶりに頂き物の赤ワインをあけて飲みました。ワイン飲むと、次の日必ず調子を崩すので、飲むのはゆっくり休める週末だけにしています。体に合わないのでしょうか。ボトルをあけると、飲むのは私だけで余らせるのがイヤなので一気に半分飲んでしまったら、今日(11日)の朝、やっぱり気持ちが悪い・・・赤ワインは含まれているポリフェノールがいい、のにダメみたいです。夫には「邪道だ」と言われるけど、やっす~い白ワイン(カルロ・ロッシ)に氷をたっぷり入れて飲むのが結構おいしいのですが、後が怖いので我慢してます。ダイエットにはアルコールは禁物、の感がありますが、案外大丈夫、という説もありますよね。焼酎やウイスキーなどは比較的ダイエット中でも大丈夫、甘いものが多いカクテルやビールはカロリーも高いのでダメなようです。日本酒はどちらだか忘れてしまいました。もし、ご存知の方いたらフォローしてくださいね。だからといって、チューハイはお勧めではないです。割ってるものがカロリー高そうです。お茶やお湯、お水で割る、ロックで飲む、ならいいのですが、サワー系はかなり甘いもので割っているのでカロリー高そうです。4リットル1700円、なんて値段で売ってるような甲類のものは甘いもので割らないと飲みにくいけど、乙類のものはかなり薄めれば甘みがなくてもいけますよ。(経験済み)焼酎を1日1~2合飲んでますが、次の日にまったく残らないので、ビールからこちらにシフトしました。缶ビールはケース買いするので部屋まで持っていくのが大変なのもあります。ビールを1ヶ月で24本飲むとすると500ml×24=12000ml、350ml×24=8400ml、焼酎を1日1合飲むと180ml×24=4320ml、約2~3倍の重さの開きがあります。ちなみに24日で計算してるのは休肝日を設けているため。女性は男性に比べてアルコールを分解しにくい、そうなので控えめにしています。
September 10, 2004
朝:体重 62.7kg 体脂肪 35.8%夜:体重 64.1kg 体脂肪 38.1%運動、外出:特になし 朝ごはん:チーズトースト、梨、ぶどう、豆乳オーレ昼ごはん:一昨日のカレーライス(ごはん、お肉はたっぷり目!) 晩ごはん:さんま塩焼き、ひじき豆、ゆでアスパラマヨ添え、じゃが芋の タラコニンニクバターしょう油炒めその他:もろみ酢60ccほど、焼酎水割り一杯 雨が降るのか降らないのか、はっきりしないので子供を外に連れ出せません。前に曇っている時に遊びに出たら、公園に着く前に降られて慌てて帰ってきたことがあるので、怪しいときは出掛けないように・・・私も子供もストレス溜まり気味です。運動不足&脂肪分摂りすぎでしょうか。やっとカレーが終わったので、明日からあっさり物にチェンジです!★晩ごはん*じゃが芋のタラコニンニクバターしょう油炒め大抵のお酒に合う我が家の人気メニュー。ついつい食べ過ぎてしまいます。じゃが芋を薄めの拍子木切りにして水にさらし、ザルにあげる(薄いほうが火の通りが早いので)タラコは中身をほぐしておくたっぷりのすりニンニクをバター・オリーブオイルを同量混ぜたもので炒めるじゃが芋を加えて炒める大体火が通ったらタラコを加え、更にしょう油・お酒を混ぜたものを回しかける(タラコの塩分があるのでしょう油は加減して)ザッと炒めてできあがりオリジナルレシピではバターだけで炒めてるのですが、ヘルシーにしたいのでオリーブオイルも使っています。カロリーはどちらも同じですが、動物性油脂のバターよりは植物性油脂のオリーブオイルの方がヘルシーです。風味は、やっぱりバターにはかないませんが。炒めてるとなんだか硬いようですが、お酒・しょう油を回し入れて炒めると柔らかい感じが出てきます。
September 9, 2004

朝:体重 62.4kg 体脂肪 37.5%夜:体重 63.2kg 体脂肪 36.3%運動、外出:特になし 朝ごはん:チーズトースト、梨、ぶどう、豆乳オーレ昼ごはん:夕べのカレーライス(ごはん、お肉はたっぷり目!) 晩ごはん:サバ塩焼き、ゴーヤチャンプルー、ひじき豆、つるむらさきと納豆の和え物 その他:もろみ酢60ccほど、焼酎水割り一杯 じわじわ戻ってきたけど、さすがに40%台に戻っていないので一安心。停滞期、脱出したのでしょうか。今度は20%台突入を目指さねば!★昼ごはん晩ごはんまでにカロリー消費できるだろうともくろんで、ご飯、お肉たっぷり目で食べてしまった。我慢、我慢もストレス溜まるので、これくらいはOKでしょう。でも、今になって運動してから食べればよかったかな~と反省・・・★晩ごはん*ゴーヤチャンプルー今年最後のゴーヤかな~、と思いつつも作ってみました。ゴーヤって夏野菜のイメージなんですよ。でも、直売所を覗いてみたら2本で100円!また買ってしまいそう(*_*)スパム、ゴーヤを炒め、卵でとじてソースで味付け、なのですが、今回はたっぷりのすりニンニクで炒めてみました。結構いいですよ!*つるむらさきと納豆の和え物つるむらさきは緑黄色野菜なので栄養は満点なのですが、これもモロヘイヤ同様、おいしいレシピがなくて・・・酸っぱい系の味付けだとつるむらさきがなんだか土臭いというか、青臭いような臭いが際立って、いまいち。ドレッシングとは相性よくないようです。しょう油が今のところ、あってるかな。*ひじき豆ズボラな煮方で作ってみました。芽ひじきを水で戻し、ザルにあげておく人参は千切り、あぶらげは熱湯をかけてから小さめに切る保温鍋の内鍋を火にかけ、ごま油で人参・あぶらげ・芽ひじきを炒めるサッと火が通ったら大豆の水煮を加え、更にお水、お酒、みりんを加え、食材にかぶるくらいまでに調整する火にかけながら、花かつおをドバッと入れ、干ししいたけ(丸のままのもの)を手で砕きながら入れるアルコールが飛んだらしょう油を足し、ひと煮立ちしたら火からおろし、外鍋にセットするかつおだしをとって、かつおを漉さなくてもいいし、干ししいたけを戻して切る必要もない、ホント簡単な煮方でしょ?全体が黒っぽいので、かつお節はそれほど目立ちませんよ。よ~く見ると分かる程度です。やっぱり粉末のかつおだしより、花かつおを使ったほうが香りが強くておいしそうかも。一掴みで十分なので、粉末よりも割安感があります。あぶらげは5枚入りの物を買ってきて、その日のうちに全部小さめに切ってしまい、それを冷凍保存できる袋に入れ、冷凍庫で保管しています。冷凍すると、くっついてしまうかな、なんてことはありません。バラバラで凍結してるので、使いたい分だけ取り出すことができます。わざわざ解凍しなくても、凍ったまま料理に入れることもできます。
September 8, 2004

朝:体重 62.6kg 体脂肪 37.0%夜:体重 63.4kg 体脂肪 34.5%運動、外出:ベビーカーを押して買い物 朝ごはん:チーズトースト、ゆでブロッコリー、りんご、豆乳オーレ昼ごはん:夫用のお弁当の残り(魚、野菜など) 晩ごはん:カレーライス その他:もろみ酢60ccほど やっとログインできました。さっさと更新して寝てしまいたかったのに、こんな時間(AM0:30過ぎ)になってしまった・・・明日の昼間はゆっくりお昼寝します。友人が朝一番で遊びに来て、その後、子供をさっさとお昼寝させ、友人を駅まで送った帰りに買い物をしたので、今日の運動らしきものは、これだけです。やっぱり、体脂肪は正直。微妙に上がってきましたね。台風の影響がどこまで響くのか分からないので、しっかりと食材の買いだめして備えています。雨が降ったり、やんだりで、買い物に行くタイミングが難しかったけど、なんとか行けてホッとしてます。関東は直撃はなさそうだけど、西日本は今年台風通過の当たり年なので心配ですよね。★昼ごはん夫は人が多い場所でお弁当を食べてるらしいので、詳しい紹介はナシ、でお願いしま~す!★晩ごはん前に見たTV番組で、カレーライスは高カロリーだけど、脂身の多い肉を使っていると、それが1/3ほどのカロリーなので、肉を抜くだけでかなりカロリーダウンにつながる、というのを見ました。ルー自体は、それほどカロリーが高くないらしいです。今日カレーに入れたルーの箱を見てみると、固形ルーのみのカロリーは出ていなくて、野菜・肉を入れて作った1皿分(ご飯の分は除いてあった)のカロリーだけが表示してありました。何故、固形ルーのみの表示ではないのか、理解に苦しみます。親切なのか親切でないのか・・・と、いうことなので、ご飯少な目、肉は抜き(作るときには入れてるけど、自分のお皿には盛っていません)、野菜たっぷり目、でいただきました。更に、子供向けの小さめの器なので、沢山入っているようでいて実は少なめ、目が満足、なのです。カロリーが心配なら、カレー粉で作るほうが、汁が緩めでも安心ですが、私はそこまで出来ないので、市販のカレールーで作ってしまいました。
September 7, 2004

朝:体重 63.0kg 体脂肪 37.0%夜:体重 62.9kg 体脂肪 32.0%運動、外出:ベビーカーを押して買い物 朝ごはん:おにぎり2個、炒めたウインナー、りんご、豆乳オーレ昼ごはん:ピザトースト2枚 晩ごはん:鱒塩焼き、かぼちゃと昆布の煮物、蓮根の煮物、きゅうり・ワカメのポン酢和え その他:梨3切れほど、もろみ酢60ccほど 、焼酎水割り1杯蒸し暑かったけど、牛乳・野菜がなかったので、しっかり歩いてお買い物に行ってきました。自転車よりも、すごく汗かきました。お店の中で自分1人だけ大汗かいてるのか~?とおもうほど・・・脂肪分を落とした食事をしているのもあるだろうけど、体脂肪は正直、量をしっかり食べてる割には落ちてます。お野菜が少ないと、どうしても満腹感が得られず、その分手軽な炭水化物(ご飯やパン、麺類)に走ってしまうので、料理が面倒でもお野菜はたっぷり摂るのがお勧めです。(サラダばっかりはダメ、茹でたものや煮たものを)このお陰なのか、3日以上お通じがない、なんてことはありません。朝はしっかり、夜は軽く、を実践してみました。今まで晩ごはんを7時頃から食べ始めていた(幼稚園児のいる家にしては遅めでしょうか)のを6時から食べ始め、寝る前までに、できるだけ消化できるようにしたら、朝ごはんがおいしくなりました。空腹感があるからです。脂肪は寝てる間に蓄えられやすい、そうなので、これを続けるだけでもリバウンドしにくいのではないかと思います。専業主婦になってよかったな、と思うこと一杯あります。・大汗かいても、一日何回でもシャワーが浴びられてサッパリ!(制汗剤なんて不要)・子供を産んでからは特に、家に閉じこもることがなくなった(篭っていたら子供の「おんも出たい」攻撃でうるさい!)・足が痛くなるパンプスやハイヒールを履かなくてよくなった(スニーカーで大股で歩けるのが気持ちいい)・付き合いで夜遅くまで飲んだり食べたり、をしなくなった(メニューも自分で低カロリーのものが選べる)・決まった時間に、ゆっくりと食事ができる(変則的な食べ方はドカ食いのもと)特に乳幼児の子育て中はデメリットもありますが(自分が出掛けたい所に出掛けたい時間に出られない、自由な時間は少ない、子供が汚れた手でベタベタ服を触るので淡色系の服は着れない等)ダイエットには良い環境なのかもしれません。お仕事をお持ちの方は既婚、未婚とも案外ハンディがありそうです。★朝ごはん下の子と全く同じメニュー、同じ量です。棚の奥にしまいこんでいたランチプレートに盛ってみたら、なんだか気分も変わって嬉しかったりして。このランチプレート、3つに仕切られてるので3種類用意しなきゃいけないのが何となくプレッシャーで最近は使わなくなっていました。1枚さっと洗えば終了、なので片付けはラクチン、また使ってみようと思います。豆乳で作ったアイスオーレ、なんだかはまってしまいました。低脂肪なので安心して飲めるからかな。でも、ノーカロリーではないので飲みすぎは禁物ですよね。白髪に効いてくれるといいな。今日も一杯抜きました(ToT)★晩ごはん*鱒塩焼きこれ、すでに焼いたものをいただいたので、食べる時にレンジでチン!しただけです。もしかして日記見てて(身内・友人には内緒で作っているのに)料理さぼり気味なのを知って、気を利かせてすぐに食べれる状態で持って来てくれたのでしょうか?(笑)*かぼちゃと昆布の煮物かぼちゃだけで煮ることもあるけど、昆布も食べたかった(白髪に効きそう!)ので一緒に煮てます。種を取ったかぼちゃを切ってお鍋へ、皮を所々剥くのはお好みで出し昆布をキッチンバサミで適当に切り、かぼちゃの入ったお鍋へお水、お酒、みりんを食材がしっかりかぶるくらいまで入れ、火にかけるアルコールがしっかり飛んだら、火を止め、1時間ほどおいてなじませる
September 6, 2004

朝:体重 61.7kg 体脂肪 43.3%夜:体重 62.7kg 体脂肪 36.3%運動、外出:子供を腹に乗せ、ごろ寝ストレッチ30分! 朝ごはん:豆乳オーレ、ぶどう半房 昼ごはん:大豆入りミネストローネ 晩ごはん:大豆入りミネストローネ、子供の炒飯の残り その他:もろみ酢60ccほど 夫と上の子がおにぎり持ってプールに行ったので、下の子とお留守番してました。お天気も悪かったし。涼しかったので、子供を遊ばせるついでにストレッチをしました。足が動いたりするのが子供心に楽しいらしく、キャッキャ言ってます。私が横になると、必ずといっていいほど子供が馬乗りになってくるので、これはこれでイイ負荷がかかってるのかもしれません。ウチの近所の公営プールはオムツの子はダメ、なので、どうしても下の子と私がお留守番になってしまい、ちょっと可哀想。税金で作ってるなら、乳児もOKにしてもらいたい、○○市!!★朝ごはん牛乳がなかったので、上の子がばあばに買ってもらった豆乳でアイスオーレを作ってみました。大豆イソフラボンは女性ホルモンに似た成分らしいので積極的に摂った方がいいようですね。牛乳よりも低脂肪なのも嬉しいです。私は好きなわけじゃないので滅多に買わないのに、子供は好きで、ばあばによく買ってもらってます。子供の方がヘルシー志向が高かったりしてね。それと、夕べのぶどうの残りを朝、食べました。果物は朝食べるのがgood、なのですが、忙しい朝に皮を剥いたり、洗ったりは手間がかかり、あまり実践できてません。★昼ごはん下の子は幼児食で別メニューなので、自分だけの低カロリー食です。お野菜だけだとたんぱく質が足りないかな、と大豆の水煮を足して作ってます。野菜はオイルで炒めず、体を温める作用がある種抜きの鷹の爪を入れてます。私、前世はイタリア人?と思うほどトマト味が好きなので、3食これでもいけちゃいます。2回、大き目の地震がきてます。こわ~(>_
September 5, 2004

朝:体重 62.5kg 体脂肪 35.6%夜:体重 63.0kg 体脂肪 39.9%運動、外出:スーパーのキッズプレイスへ 朝ごはん:ピザトースト 昼ごはん:マックでチキンフィレオ、ポテト 晩ごはん:チキンラーメン、落とし卵、ぶどう3粒ほど その他:特になし もう料理する気、まったくなし、です。そのツケが体脂肪に現れてしまったのでしょうか・・・そろそろ生活を立て直さないといけないですね。チキンラーメン、お鍋がいらないし、カップ麺の様にカップがゴミとして出ない、のでインスタント麺はコレばっかり買っているのですが、一つ悩みが。卵を落とすと必ず脇に流れてしまうのです。この写真を撮るために、スプーンで脇に流れた黄身をすくい、中央に寄せてあります。乾麺自体に窪みが付いていても黄身が流れてしまうのはなぜでしょう。私だけ?
September 4, 2004
朝:体重 63.0kg 体脂肪 37.0%夜:体重 63.4kg 体脂肪 34.5%運動、外出:子供を後ろに乗せ自転車でサイクリング朝ごはん:ピザトースト 昼ごはん:おかかおにぎり2個、夕べのけんちん汁の残り 晩ごはん:外食(ラーメン屋へ) その他:特になし あまりに日にちがたってしまうと、その日何をしてたか思い出せない!家計簿つけが溜まってるし、部屋の片付けもしたいのに、なんとなく1日が終わってしまっている。体重が減ってくると、心配なのが更年期障害。若い女の子が激しいダイエットをすると、月経異常が起きるのは有名ですよね。私ぐらいの年齢になってくると「閉経」の恐怖が!ダイエットと関連があるのかは分からないけど、最近気になるのが白髪。一人目妊娠中も白髪が増えたけど、今はもっと大量。抜いても抜いても生えてくるし、量も増えてきている。見える所は鏡を見ながら自分で抜いているのだけれど、見えない所はどうなっているのか・・・怖い!!茶髪がはやっているけど、おしゃれ染めではなく、「白髪染め」デビューも間近のようです。一度染め始めたら、ずーっと染めないと「プリン頭」になってしまうのでしょう?髪も痛みがちになるから、普通のシャンプー・リンスだけ、では済まなそう。こんなこと考えてたら、いまひとつ勇気が出ません。
September 3, 2004

朝:体重 62.8kg 体脂肪 37.6%夜:体重 63.2kg 体脂肪 34.9%運動、外出:子供を後ろに乗せ自転車で買い物、寄り道朝ごはん:ピザトースト 昼ごはん:肉まん2個(レンジでチン!) 晩ごはん:焼いたさつま揚げ生姜添え、けんちん汁、牛と牛蒡の煮物、大根と帆立缶のマヨサラダ(夫と子供のみ)、大根とみょうがのサラダポン酢味(私用)その他:もろみ酢60ccほど脚力を必要としないので、自転車がとっても楽しいです♪o(*^▽^*)o♪楽しみながら運動できるなら長続きしそうです!★昼ごはんレンジでチンするものですが、私は霧吹きでお水をシュッ、な~んて可愛いことはしません!肉まんを手のひらにのせ、浄水器の蛇口の下まで持っていき、豪快に水をかけたらお皿にのせ、ラップ代わりのプラの蓋をかぶせ、レンジでチン!!です。冷凍シュウマイも、この手でチン!してます。性格でてます?(~_~;)★晩ごはん*牛と牛蒡の煮物お湯を沸かし、花かつお(削り節)をドバッと入れ、再び湯が沸いたら火を止め、30~1時間ほどおく牛蒡は斜め薄切りにして水に放し、あく抜き水からあげた牛蒡と牛をごま油で炒め、サッと火が通ったら最初に取っただし、料理酒、みりんを加え、具にかぶる程度に調整する火にかけ、完全にアルコールが飛ぶまで加熱したら、しょう油を加えてひと煮立ちさせたら火を止め、蓋をし、そのまま1時間ほどおいて味をなじませる。かつおだしのセオリーは、花かつおを引き上げ、だしのみ使うけど、はっきりいって漉すの大変です。それだったら土佐煮のように削り節ごと食べてしまいましょう、という奥薗さんのレシピを試してみました。見た目にこだわる方にはお勧めできないけど、味は遜色ないです。土佐煮が食べられる方なら大丈夫。*大根と帆立缶のマヨサラダ大根(真ん中か、葉っぱに近い部分が甘みが多くて食べやすいと思います)の皮を剥き、千切りに(私は千切りのできるスライサーで全部やってしまいます)水にさらし、あげる帆立貝柱水煮缶を開け、そこに直接マヨを入れて混ぜる!(洗い物が減る)それを大根にかけ、混ぜる昔からのレシピなので、ご存知の方、多いかもしれませんね。仕上げに胡椒を振ったり、みょうがの薄切りや青じその千切りと一緒にいただくのも、お好みで。*けんちん汁大根(先の細い部分で十分!)はいちょう切り、人参、里芋は半月切り、あれば牛蒡をささがきか斜め薄切りにして水に放してあく抜き里芋は塩をまぶして少し置き、洗い流してぬめりを取る保温鍋の内鍋で野菜をごま油で炒め、サッと火が通ったらひたひたになる程度に水を張り、粉末のかつおだしか、だしパックを入れる沸騰したら火を止め、小さめにぶつ切りにした長ネギ、味噌を入れ、外鍋にセットし、1~2時間置くようは根菜のお味噌汁ですが、「けんちん汁」という言い方は関東だけでしょうか?味噌味だけでなく、おしょうゆ味もあるそうです。お豆腐を入れる人もいるけど、ウチでは1丁丸ごとでは多すぎるし、残しておくのもなんとなくイヤなので半丁別の料理に使う予定がある時だけ入れます。あぶらげやお肉類を入れるのもコクがでますが、日持ちがしないので、やっぱり入れません。ごま油だけで案外コクが出てます。日持ちにこだわるのは、大量に作って2~3回に分けて食べるからです。お正月に焼き餅を入れてお雑煮にする、ということもあります。食べると体が温まってくるので、これから登場回数が増えます。
September 2, 2004

朝:体重 63.8kg 体脂肪 37.6%夜:体重 63.8kg 体脂肪 35.3%運動、外出:子供を後ろに乗せ自転車で買い物、寄り道朝ごはん:ピザトースト 昼ごはん:冷やし中華風うどん(ワカメ、プチトマト、きゅうり、ノンオイルツナ) 晩ごはん:子供の残したカレー、チーズ3個 その他:焼酎水割り1杯、もろみ酢60ccほど、粒チョコ1個上の子の幼稚園が始まり、ようやく自分のペースで生活できます。下の子は可哀想だけど、お金の用事とお買い物を済ませ、お迎えに行き、食べさせ、お昼寝させて、その間に日記の更新ができました。1~2kg、3%くらいの増減が続いているのは、たいして減ってはいないことを意味するのでしょうか。気持ちパンツ類はゆとりが出てきたような気もするけど・・・一気に5キロぐらい落ちてくれると実感沸くんだけどな~(;一_一)旅行中のデジカメ写真をパソコンに取り込んで、アルバムに整理しながら自分が写っている写真をチェックすると・・・「私って、私って、こ、こ、こんなに横幅広いの~?(# ̄´Д` ̄)」ショックでしたよ~、鏡でみるよりも、ず~っと幅が広く見える・・・特に上半身がたくましい。女で「たくましくて」いいのだろうか?!顔も細くならないし、困ったもんだ。自転車漕ぎが使えるのは、せいぜい10月一杯くらい。寒くなってくると、漕いでる人間は温まってくるけど、乗ってるだけの人間は寒くなる一方なんだよね~。上の子のとき、スキーウエア着せて乗せたことあるけど、前に風除けが付いていたのに上の子は風邪を引いた、という前科もちなので、なんだか乗せる勇気が出ません。テレビ見ながら、ちょっと激しいストレッチに励むしかないのかな。寒くなると、こってりとした料理がおいしくなるものダブルパンチです。
September 1, 2004
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