みかっちのママのダイエット日記

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『新どっちの料理ショー』（２／２放送）でヘルシーご飯もの

方いますか？

公式サイトには詳しく紹介されていないようなのですが、あんかけ
炒飯の炒飯に使われた『こんにゃく米』を食べてみました！

私が購入した品以外にも類似品があるみたいですね。
（マンナンヒカリ、ごはんこんにゃく、とか）
こんにゃくをお米の形にしてあって、これをお米に混ぜて炊いて
食べるものです。

できる点がダイエット向き、ということみたいですね。

寒天をお米に混ぜて炊いてダイエット・お通じ対策に、というのに
似てますよね。
寒天を混ぜて炊くときには、どのくらいの分量の寒天を混ぜるのか
分からないのですが、このこんにゃく米はお米２合に対して
こんにゃく米１袋を推奨しています。
こんにゃく米１袋は、大体市販の白滝の袋と同じくらいです。こんにゃく米　米２合

お米２合に対して『こんにゃく米』１袋を入れて炊いたもの。
黄色い粒々は何時も混ぜている五種雑穀。

こんにゃく米　米１合

お米１合に対して『こんにゃく米』１袋を入れて炊いたもの。

お米２合に対し１袋入れたものでは家族は全く気付かずに

１合に１袋だと、いつもより柔らかめ？（水加減は普段と一緒）
とか違和感があるようですが、食べられない、なんてことは
ありませんでした～。

ちょっと食感が変わるので、ガマン出来ない人にはお勧め出来ない
けど、１合に１袋だと結構低炭水化物効果が出そうですね。

ことがあるけど、カレーがツルッとした白滝にあまり馴染まず
マメには食べれないな～、と感じたのですが・・・
こんにゃく米を混ぜたものだと減炭水化物効果は薄れますが
食感は楽しめるのでいいかもしれません。

こんにゃく米は白滝と同じように水分と一緒にパックされている
ので大量に買うと場所をとるのが気になります～。

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