続投・しーちゃんち

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2016年05月21日
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カテゴリ: 女子だけごはん
おはようございます♪

今日もいいお天気ですなぁ~

洗濯物がよく乾いて主婦冥利に尽きるよね


昨日はよくぞ普通に起きて普通に1日暮らしたもんだと思う

今日はパパ書道day

私は買い物day


今週の女子ご飯

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ますのムニエルタルタルソース

タケノコの味噌汁



なんちゅう組み合わせかという(^◇^;)

タケノコの使いきりで味噌汁を

山形県の庄内地方に孟宗汁(もうそう汁)という郷土料理があるんですが

あれはタケノコ(孟宗)、豚肉、厚揚げを具材に味噌仕立てで酒粕が入ってる

家では思いつきでタケノコを買ったので

家にある豚肉、人参、しいたけ、ネギで

自分のお椀にだけ酒粕を入れて

以前買った練ってあるタイプの酒粕

舐めるだけでもおいしいんだけど

孟宗汁に入れる大人の味覚はわかった!

おいしい!



残りご飯あるけど一人分足りないね~と

冷凍室からご飯出して、じゃリゾットにしようと

人参、タマネギ、ピーマン、ウインナーを刻んで、肉豆腐のスープがたっぷり余ってたのでこれで煮て
ケチャップ入れて火を止め

チンしたご飯とチーズ入れて混ぜてから火にかけて



次女と二人で食べる予定でしたが三人分できた( ̄。 ̄;)


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野菜たっぷりシーフードあんかけ焼きそば

大根サラダ

インスタントのしじみわかめスープにネギ


最近、給料日前なんで

冷蔵庫の在庫一掃中で

シーフードミックスがあった

焼きそばも2玉だけ

これは~次女と二人ご飯の時にと

実際は次女寝てて

タッパーに焼きそば、あんかけ別々に入れて

次女がチンしてかけて食べるよう

我ながらナイスアイディア♪


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レモンチキンと野菜

お好み焼き風玉子焼

ナスと油揚げの味噌汁

私のは最後のタケノコご飯

みんなは白飯

というぼっちご飯からの次女の途中参加(*^_^*)


本当は、ジャンバラヤチキンピラフの予定でしたが

面倒くさかったので、焼くだけのレモンチキンを焼きました

お好み焼き風玉子焼はテレビ観てておいしそうだったの

テレビのは玉子焼器で四角く焼いてて

飲み屋さんでよくあるタイプの

あれどうしても食べたくなって

キャベツ、ネギ、紅ショウガだよね

そんで鰹節、マヨネーズ、お好みソースだよね~

お好み焼き食べたいな~ポンポコポン♪



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カレー

作って出掛けてパパんちでもカレー


以上



皆さん良い週末を~♪


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最終更新日  2016年05月21日 07時30分19秒
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