１１月１８日完成
香りも味もいまいちだが、焼酎よりアルコールの度数が高いように感じる。
発酵して酢になるのはもったいないと毎日飲んでいる。
１２月になったらワインの香りになったようなのでお正月ように１本だけ冷蔵庫に閉まった。
来年は砂糖を７５０グラムにして作ろうと思う。
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