うぉ~今日も美味しそう~~★
白パンを作ろうなんて思ったこともない…だって難しいそうなんだもの~。
パンって普通に焼いたらきつね色になるのに、どうしてきつね色になる??=難しいって感じです。

明日は土曜日だし、ちょうどパンもなくなったし、作ってみようかな~トホホ。
また失敗しそう…(滝汗) (2006年10月27日 17時21分47秒)

I Love Sweetness

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2006年10月26日
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カテゴリ: HBで手作りパン
今日は成型パンです!
これはクックパッドの これぞ!!!HBで*ハイジの白パン by *りん* っていうレシピを参考にさせてもらいました。

湯種法を使ってるんですよね。
今まで白パンを作るとパサパサになっちゃってたんだ。
でもこの方法だともっちりしてしかも甘みがあるし、老化の遅いパンになるそうです。
そんなに手間もかからないしね~

真っ白でかわいいパンになりました



今日の材料は
サフ・インスタント・イースト(赤) 500g サフ・インスタント・イースト(赤) 500g

日清 カメリヤ強力小麦粉 1kg 日清 カメリヤ強力小麦粉 1kg





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最終更新日  2006年10月26日 23時40分03秒
コメント(16) | コメントを書く


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Re:もっちり白パン(10/26)  
リラクマ39  さん
こんばんわ~。

今パン焼きあがるのを待っているところです。

mimomama-aさんのかわいく焼けたパンを見るまで
白パンの存在をすっかり忘れていましたよ!!
大好きなのに^^;

今度焼いてみます♪ (2006年10月26日 23時50分28秒)

Re:もっちり白パン(10/26)  
キロッチ  さん
白パンって低い温度で焼くんですね。
私も挑戦してみようかな~ (2006年10月26日 23時53分57秒)

Re:もっちり白パン(10/26)  
mola2  さん
とっても真っ白で、とっても美味しそうですね♪
パン焼きたくなってきました。。。

私の分まで、焼きまくってくださいね!!!

今日も素敵な一日を♪ (2006年10月27日 08時19分18秒)

憧れの~白パン  
いいですね~
湯種法のひと手間が大切ですね♪
わたしも作ってみたくなりました~
焼きたてのふっわふわを食べてみたいです^^* (2006年10月27日 12時25分25秒)

Re:もっちり白パン(10/26)  
yuriりん  さん

シフォンケーキのゆーちです。  
You Chi  さん
これ、かなり美味しそうですよ。

マシュマロみたい。

かわいいね。 (2006年10月27日 21時17分55秒)

Re:もっちり白パン(10/26)  
ichiniko  さん
うわぁ~!可愛いパンができましたね♪
湯種法って日持ちがよくなるんですか?
モチモチした食感って好きなので今度作ってみようと思います。 (2006年10月27日 21時56分15秒)

Re:もっちり白パン(10/26)  
きゃ~美味しそう♪
このままカフェオレと一緒に食していいですか?って感じです。
形もコロンとしててかわいいですね~(>▽<)

我が家や午前中にナショナルのHB届きました。
でも今家工事中でその立会いのため外出できず、粉やらイースト買ってこられないでいます。
あぁぁぁぁ早く作りたくてうずうずしてます(^_^;)
(2006年10月28日 14時34分29秒)

リラクマ39さんへ  
mimomama-a  さん
私も白パン久々だったんです~。
前回、焼き色がついちゃってちょっぴり失敗だったので遠のいてました(笑)。
たまに食べるとおいしいよ~♪ (2006年10月29日 23時33分22秒)

キロッチさんへ  
mimomama-a  さん
低温で、オーブンの下のほうの段に入れて焼くといいみたい。
生焼けかな…?と思っても、底の方にちょっぴり焼き色がついていれば火は通ってるみたいですよー。 (2006年10月29日 23時34分38秒)

mola2さんへ  
mimomama-a  さん
上にかかってる粉がなんだかおいしそうに感じますよね。
ただの粉なのに…(笑)。 (2006年10月29日 23時36分05秒)

(*^ー゜)v ALOEさんへ  
mimomama-a  さん
湯種って一晩寝かせなきゃいけないのかと思ってたんだけど、このレシピならすぐ作れるからいいですよー。
たったひと手間でもっちもちのふわっふわですよ~(笑)。 (2006年10月29日 23時38分10秒)

yuriりんさんへ  
mimomama-a  さん
火加減だけがちょっと難しいかも…。
でも、オーブンのクセさえ分かってればバッチリよ~♪ (2006年10月29日 23時39分24秒)

You Chiさんへ  
mimomama-a  さん
ほんとマシュマロみたい!
甘くないマシュマロって感じね~。
(2006年10月29日 23時39分55秒)

ichinikoさんへ  
mimomama-a  さん
日持ちというより、次の日でもちゃんとふわふわ~が長持ちするそうです。
うちはすぐ冷凍しちゃったけど(笑)。 (2006年10月29日 23時41分57秒)

★☆tomomi☆★さんへ  
mimomama-a  さん
カフェオレいいかも!!
冷凍しておいたのを解凍して、明日の朝食はそうします♪

もう初パン焼いたかな??
ブログにUPしてくれるの楽しみにしてます!! (2006年10月29日 23時43分23秒)

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