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ヴィラミンピ
只今、魅惑の島バリ島に「ヴィラ・ミンピ」建設中。
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Sep 23, 2005
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11847)
カテゴリ： 食べ物
ヴィラミンピの近くで見付けた屋台ﾟ｡(*^▽^*)ゞ
何屋さんかなと除いてみると･･･
この中には黒米と赤いつぶつぶのゼリーのような物が入っている。
店員さんがこれをお皿に盛り･･･
さらに煮た緑豆を入れてココナッツ風味のお汁をかければ出来上がり!
バリではこれをブブール・カチャン・ヒジョー(緑豆のお粥)と言う。
でもとっても甘いのでお粥と言うよりもお汁粉のような味に似ている。
他にもブブール・アヤム（鶏肉のおかゆ）などがあるんですよ!
南の楽園 リゾート
Villa Mimpi
http://www.villa-mimpi.com/
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何屋さんかなと除いてみると･･･
この中には黒米と赤いつぶつぶのゼリーのような物が入っている。
店員さんがこれをお皿に盛り･･･
さらに煮た緑豆を入れてココナッツ風味のお汁をかければ出来上がり!
バリではこれをブブール・カチャン・ヒジョー(緑豆のお粥)と言う。
でもとっても甘いのでお粥と言うよりもお汁粉のような味に似ている。
他にもブブール・アヤム（鶏肉のおかゆ）などがあるんですよ!
南の楽園 リゾート
Villa Mimpi
http://www.villa-mimpi.com/
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ブブールすき♪
タムタム☆
さん
私もブブール大好きですよ！日本でもお粥をよく食べます。
中国式のお粥も大好きです。
でも赤いのは何が入って赤いのかな？しば漬けみたいな色にみえる･･･ (Sep 24, 2005 03:56:40 PM)
中国式のお粥も大好きです。
でも赤いのは何が入って赤いのかな？しば漬けみたいな色にみえる･･･ (Sep 24, 2005 03:56:40 PM)
Re:バリのお粥?!(09/23)
meong
さん
タムタム☆さん
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さん
meongさん
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