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2017.02.16
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カテゴリ: 北九ランチ






八幡西区青山にある

フレンチ

現代フランス料理「エスカリエ」


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店名となっている階段

「エスカリエ」を上がるよ






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駐車場は

お店の前にある

奥の方の駐車場の









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ランチタイムのメニュー

「ランチセット」


rblog-20170216162941-06.jpg


「メニュー B:2,700円(税込み)」を

食べよっかね







「menuB オードブル」

本日鮮魚のオードブル


rblog-20170216162941-07.jpg


薄味の真鯛は

ホクホクして美味しい~


ドレッシング

酢が効いてるんやけど

シンプルで

野菜のうまみが感じられ

とってもウマイよん


娘のオードブル

「菜の花のジュレと

天然海老 サワークリーム」


rblog-20170216162941-08.jpg






菜の花のジュレ


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rblog-20170216163227-00.jpg


自家製のプチパンにつけるのは

バターではなく

豚肉のリエット





「オニオンスープ」


rblog-20170216163227-01.jpg


スープと言うより

コトコト煮込んだ玉ネギを

食べてる感じで

めちゃウマウマ





「menuB メイン」

佐賀県和豚もち豚ロース肉ロティ

マスタード風味
(長いよー、笑)


rblog-20170216163227-02.jpg


ロティはローストの事で

オーブンの中で

熱を素材に当てて

じっくり火を通す焼き方


歯ごたえがあるのに

しっとりしたお肉

これも美味しい~~



娘のメイン料理

ニュージーランドラム背肉のソテー
(+500円)


rblog-20170216163227-03.jpg






デザートとコーヒーor紅茶


rblog-20170216163227-04.jpg


suzuのデザートも

ペロっと食べ終え

はぁ~

どの料理も美味しかった~と娘

良かったね!!


料理への情熱を感じる

とっても無口でシャイなシェフ

本当に

美味しかったですよ

☆☆☆☆☆

おごちそうさま~ぺろり



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Last updated  2017.02.16 19:14:50 コメント(4) | コメントを書く


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