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2010年05月の記事
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沖縄のフルーツが食べごろになってきた。
マンゴーといえば、宮崎が有名だけど実は、沖縄のマンゴーも美味しいんですよ。那覇市に程近い、豊見城は、沖縄のマンゴー栽培さきがけの地6月に入ると、マンゴー解禁で美味しいマンゴーが食べられます。こちらのマンゴーの種類はアップルマンゴー（宮崎のと同じ、外側が赤いタイプ）以前、東京に住んでいる頃に、ウチの相方の実家から送ってもらって今までマンゴー嫌いだったんだけど大好きになった。何しろ、味が濃くて、なのに、しつこくなくてフルーティーで。言葉にできないくらい美味しい。今年もマンゴーの季節が近づいてきました！沖縄の太陽を浴びて育ったマンゴー。今のうちに予約しなくちゃ！！【お試しマンゴー！】2010年★豊見城マンゴー予約販売開始★なんと500g！（1玉）が37％OFF！の2,480円♪※6月中旬発送※たぶん、そして宮崎のよりは少しお安め。美味しいので、マンゴー好きの方は1年に1度の贅沢で、食べてみて～！！【送料無料】楽天ランキング第一位！幻のスナックパインこの夏！本物のパイナップルをお届け！沖縄産 沖縄県産 琉球石垣島・宮古島お届け可【送料無料】沖縄産スナックパイン（ボゴールパイン）1玉（500g～800g）話題のパイナップル沖縄 旬 産地直送 沖縄土産【お買い物マラソン0610】【お買い物マラソン0610送料無料】【お買い物マラソン0610訳あり】あと、パイナップルも旬を迎えましたよ。沖縄でとれるパインは、なんというかトロピカルな風味が強い気がする。元々のフルーツの強い香りが抜けていないっていうか、、、。スナックパインは、むしって食べられるので普通のパインより、食べやすいかも。ぜひお試しを～。
2010.05.31
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明日はウエサク祭
ウエサク祭というのは、ヒマラヤにあるウエサクの谷で毎年行われる秘儀のこと。仏陀に縁の出来事が、5月の満月（詳しく書くとちょっと違うけれど）だったことから、5月の満月が特別な日とされたという説がありまして、この満月の日は、天界と下界の通路が開けアセンテッドマスターが地上のものを祝福するという日らしい。この日は、皆さんできれば、月光浴プラス瞑想などをされるがよろしいと思います。仏陀やキリストなどの祝福が得られるでしょう。
2010.05.27
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沖縄の猫たち
沖縄には、野良猫が多い。野良なのか、放し飼いなのか、不明だが外を歩いているコが多いのだ。中には、捨て猫をしにくるという大変、憤りを感じる場所もある。（夕日がきれいな、那覇近郊の島がそれ。確かに、駐車場付近に、人懐こいコたちが、たむろっていた。）で、猫ちゃんズを見かけたら写真を撮るようにしているのでこれから、ここで撮った(笑)猫写真を紹介していきたいと思います。猫好きの方の沖縄旅行の参考になればと思い、、、。この子達は、那覇にある波之上ビーチという（とても狭い、人口の浜だが、公園にもなっており、結構人がいる。）繁華街から程近い場所で見かけた子たち。夕方にえさをやりに来る人がいるのかたくさん集まっていた。立ち止まっていると、寄ってきて何かニャいの？頂戴ニャ。と愛想を振りまく。このコも、仔猫の風情で可愛い。ちょいと、すさんでいた心が癒されました。
2010.05.22
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美味しいアスパラ食べました。
のっぴきならない事情があり帰郷しておりました。で、親戚の方からいただいたアスパラガスの余りの美味さに驚愕。実家は秋田(北部）。今がアスパラガスの旬とのことで、その中でも最高の品質を誇る農家からのおすそ分けしていただいたもの。朝取りしたのを次の日に沖縄に持って帰り茹でて食べたら味が濃厚で、濃い野菜の旨みが口いっぱいに広がりました。野菜に濃厚な旨みというのはおかしいかも知れませんが、塩茹でしただけなのに、なぜこげに美味いのか？と、しみじみ感激する美味しさだったんですよ。普通のスーパーで売っているより新鮮。（日がたつと、甘みが抜けてしまうので運ぶのに時間がかかると美味しさが半減してしまうのです。）昔は、畑で取れたもんを、その日のうちに茹でて食べていたため、こんなもんと思っていたけれどあれは、特別な贅沢だったんだな～、、、。久々に新鮮なアスパラの味を堪能しました。十和田八幡平高原アスパラ皆さん、アスパラガスは、北海道だけのものではないんですよ。秋田のアスパラも美味いんです。ぜひ、お試しを。
2010.05.13
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