小揚げの生姜煮
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小揚げの生姜煮
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材料
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小揚げ
生しょうが
しょう油
砂糖
みりん
酒
だし汁
小揚げ
生しょうが
しょう油
砂糖
みりん
酒
だし汁
小揚げは油抜きし、千切りする。生しょうがも、千切りにする。
鍋に油を入れ、材料を炒め調味料で好みの味に味付けする。
仕上げに煎りごまをかけても良いよ。
味を濃いめに仕上げて、ご飯に混ぜて食べると美味しいよ。
生姜なので体が温まります。
風邪の予防にどうぞ！
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