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2012年01月24日

魚久の粕漬けメインと白菜とエノキとベーコンのスープ他２品献立

(6)

カテゴリ：夜ごはん

　　さてさて、今夜の夕食は、京粕漬けで有名な「魚久」の切り落としをメインに頂きました。

　　粕漬けは、焦げやすいので、フライパンにクッキングシートを敷いて焼く事に。

　　その他、白菜とエノキとベーコンのスープはだし汁、塩、ブラックペッパーで、

　　超薄味で和風スープで美味しかったです。仕上げに乾燥パセリを散らして。

　　長ネギ、ワカメ、カニカマで酢味噌和え、簡単揚げだし豆腐風は大根下ろしを添えて。

　　この時期、美味しい白菜はシンプルに素朴な和風スープにして、とっても美味しかった。

　　それと、酢味噌和えは、訪問介護の仕事を始めて最初に作った料理なので、思い出深いです。

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最終更新日 2012年01月24日 20時33分18秒
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■コメント

Re:魚久の粕漬けメインと白菜とエノキとベーコンのスープ他２品献立(01/24)

すずめのじゅんじゅんさん

野菜たっぷりですね
此れは美味しそうですね
感心してます
いつも有難うございます (2012年01月24日 23時34分15秒)

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魚久の粕漬けメインと白菜とエノキとベーコンのスープ他２品献立

HALたんさん

こんばんは。
冬の野菜は甘味が有って美味しいですよね。
粕漬け美味しいでがすぐに焦げてしまうのが困りものですね。 (2012年01月25日 00時27分17秒)

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こんにちは、ママさん

スイカ８８８さん

すいかです。

今日は、ウチも魚です。
鯖の塩焼き。

和食はエエね。
落ち着く。

でも今日はお腹が減って減って、どうも朝からずっと食べっぱなし(^U^)

なんでやろ？ってくらいです。

ママさんトコは小食ですよね(^U^)

ってか、私が食べ過ぎか！！！

羨ましい。
もっと普通の食事量で満足できる人間になりたい、すいかでした (2012年01月25日 14時55分53秒)

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Re:魚久の粕漬けメインと白菜とエノキとベーコンのスープ他２品献立(01/24)

ぐーちゃんこさん

こんにちは～
いつもバランスよくメニューを考えて作っているのでお手本になります！この時期は白菜が活躍しますね～
私は今日モチ入り鶏団子を買ってきたので汁だくで白菜と炊いてみましょう！
凍結で運転大丈夫でしたか？？ (2012年01月25日 15時47分50秒)

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Re:魚久の粕漬けメインと白菜とエノキとベーコンのスープ他２品献立(01/24)

ゆりくまさん2554 さん

魚久のお魚だ～！うちも先日買いました。
切り落としなどは、お値段的にもちょうどいいよね♪
おいしいし大好き♪

お弁当のハートののりは自分でちょきちょきカットするの？
最近はかわいいお弁当グッズ充実してるから楽しいね。
私はお弁当はあんまりかわいいの作ったことないな～

雪、大丈夫ですか？
凍結して転倒しないように、気をつけてくださいね♪ (2012年01月25日 21時38分09秒)

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おはようママさん。

スイカ８８８さん

すいかです(^U^)

どうしました？
昨日は、ウチにも姿を見せず・・・

大丈夫？

応援はちゃんと昨日も今日も忘れずにしてるので
無理せずにね (2012年01月26日 08時32分04秒)

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