minminママの働きながら楽しくお料理

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2013年03月30日
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カテゴリ: 夜ごはん

 ご訪問頂き、ありがとうございます。


s-DSC07084.jpg



 今夜の夕食は、パパとminminリクエストの天ぷらとほうれん草ナムル、豆ご飯。


 天ぷらは、ふきのとう、蓮根、人参、大葉。


 その他、ほうれん草とかにかまのナムル、冷やしトマトのオニオンドレッシングでした。


 写真にはないけど、天ぷらであとから大葉を揚げて、白だしで簡単なお吸い物。


 今日の人参の天ぷらは、とっても甘みのある美味しい人参で熊本産の有機野菜。


s-DSC07086.jpg



 トマトのオニオンドレッシングは、オリーブオイル、砂糖、酢、塩、ブラックペッパー、





 ふきのとうは、パパさんの実家から頂いたものでした。ごちそうさまでした~。




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最終更新日  2013年03月30日 20時10分43秒
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Re:天ぷらの盛り合わせとほうれん草ナムル・トマトのオニオンドレ和え(03/30)  
プチ3046  さん
こんばんは。。。
今日は、ネットを光に、変えたので、てこずっていました。
もう、こんな時間。。。。
そうそう、娘が、唯一、私に、リクエストするものが、あります。。。ドレッシングです。
かなり、すっぱいドレッシングで、オリーブオイル1に対して、酢が、9割です。。。
後は、塩と、こしょう大量に。。。
どうしても、このドレッシングが、欠かせないそうです。。。
ですので、これだけは、私の手作りかな。。。 (2013年03月30日 20時28分55秒)

Re[1]:天ぷらの盛り合わせとほうれん草ナムル・トマトのオニオンドレ和え(03/30)  
プチ3046さんへ

>こんばんは。。。

こんばんは。^^
今日は遅くに来てくれたみたい。ありがとう。^^
>今日は、ネットを光に、変えたので、てこずっていました。

なんか、遅くに色々大変だったみたい。
大丈夫かな?。

>もう、こんな時間。。。。
>そうそう、娘が、唯一、私に、リクエストするものが、あります。。。ドレッシングです。
>かなり、すっぱいドレッシングで、オリーブオイル1に対して、酢が、9割です。。。
>後は、塩と、こしょう大量に。。。
>どうしても、このドレッシングが、欠かせないそうです。。。
>ですので、これだけは、私の手作りかな。。。
-----
そうですよね、ドレッシングは
自分の好みに合わせて簡単に作れるから、
手作りするのも楽しいですよね~。^^; (2013年03月31日 00時28分50秒)

Re:天ぷらの盛り合わせとほうれん草ナムル・トマトのオニオンドレ和え(03/30)  
元お蝶夫人  さん
minminママさん
こんにちは(*^。^*)

我が家も一昨日ウドの天ぷらでした^m^
あの苦味がいいんですよね。
実家の父にもお裾分け(^^♪
食卓にも「春」ですね。
(2013年03月31日 11時21分06秒)

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