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ぱんそり
みんなで一緒に美人になる生活を目指し、食事や生活習慣で体の中からキレイになる生活をみんなと一緒に目指していきたいです。
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2006.05.25
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 美人
日本の発酵食品はスゴイ？
Brown Rice クッキングスクールで習った 野菜の味噌漬け を作ってみました。
作り方はとっても簡単♪
ゴボウやレンコン等 根菜を適当に切って軽く茹で、味噌に突っ込んで１日ほど置いておくだけ☆
これで 食物繊維 たっぷりの根菜と、 胃腸によい日本古来の発酵食品 、 味噌 を同時に食べられます。
味噌味に飽きたら、夏は味噌＋カレー粉、味噌＋豆板醤、味噌＋コチュジャン。
冬は味噌１：酒粕１の割合で混ぜて食材を漬け込むと良いです。
今日も簡単に Whole Food 美人♪
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Last updated
2006.05.25 07:51:55
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