米国在住買物大好きハナのおしゃべり

炊飯器で焼くスポンジ

　　＜材料＞
　タマゴ　3個（Ｌ）か4個
　砂糖　１Ｃ弱
　小麦粉＋コーンスターチ　１Ｃ　（８：２＝小麦粉：コーンスターチ）
　（ＢＰ　小さじ１くらい）
　牛乳　大さじ１
　（バニラオイル（エッセンス？）少々）

　　＜作り方＞
１．水気のまったくないボールにタマゴと砂糖をいれ、
　　電動泡だて器でつのがたつまで混ぜる。
　　（マヨネーズみたいなカンジ、もしくは☆がかけるくらいまで）
２．粉類をふるいにかけてさっくりまぜる。
３．最後にミルクを回しいれ、3回ほどさっくり混ぜる。（←ポイント☆）
４．油のぬった炊飯器のカマに流しいれて、
　　がんがんっと空気を抜く。
５．スイッチを入れる
６．スイッチが上がる。15分おく。
７．15分後、スイッチをまたいれる。
８．スイッチが上がる。15分おく。
９．ふたをあけて、なかまで焼けてるか確認。
１０．もし焼けてない場合はもう一度スイッチをいる。
　　　そしてスイッチが上がってから15分まち、また確認する。

１１．焼きあがったスポンジは乾燥しないようにすぐラップで包む。

　＜コメント＞

　タマゴの数わすれてしまった・・・！！
　ＢＰいれるかどうか・・・・わすれた・・・爆
　バニラオイル、またはエッセンスは入れても入れなくてもいい。
　加熱しても大丈夫なバニラがいい。

　コーンスターチのかわりに純ココアをいれると
　チョコのスポンジができあがる。

　焼ける炊飯器と焼けない炊飯器がある。

　オーブンで焼く場合は180℃で35分くらいだったかなぁ？？？汗

　・・まぁ、適当につくって自分なりのレシピにしてくださ～い！！

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