私も詳しいわけではないのですが、同じ名前のお酒でもランクがあるみたいですね!
飲みやすくて美味しい~というのはよく分かりました(笑)
私も、ペットボトルに移し変えようかなと悩んだのですが、さすがに味気ないなと。。。
k&Rママさんと同じ考えですね(笑)

(2008年05月28日 23時37分33秒)

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2008年05月28日
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カテゴリ: 料理・食べ物


今日の高知のお天気はやや曇りがち、午後からは雨になるようですね

息子の学校では今日、プール開きに備えプール掃除するそうです

1時間目がプール掃除だと、うれしそうに水着を持っていきました

プールが始まると、夏が来たーって感じになります(笑)


先日、実家からとってもいいものを頂いてきました

なんと久保田しかも万寿びっくり

写真00344.jpg

なんでも、新潟の知り合いが送ってきてくれたそうですが

両親はほとんどお酒を飲まないので、旦那さんに飲ませてあげてと

旦那さんだけじゃなく、私ももちろんいただきますとも

『万寿って高いよ』という私に『わかっているけど飲まないから』と

こんないいお酒を飲まないなんて、ありがたく頂戴します

ということで、お酒に合わせた晩ご飯メニューになりました大笑い

写真00343.jpg

カツオのたたき・おぼろ豆腐のわさび海苔のせ太刀魚の塩焼き・だし巻き玉子

お酒に合うメニューにすると、ついつい飲みすぎてしまいます^^;



こんないいお酒は、少し冷やして飲んだ方が美味しいと思うのですが

でも一升瓶は冷蔵庫に入らないし。。。

お銚子に入れたあと氷水で冷やしたりしているのですけど

写真00345.jpg

みなさんは、一升瓶のお酒、どのように冷やしてますか

冷蔵庫に入る大きさの容器に移し変えるのがベストなんでしょうか。。。




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最終更新日  2008年05月28日 10時44分19秒
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■コメント

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そうか~  
Webマダム  さん
日本酒離れは瓶にも理由がありですね。冷蔵庫を買い変えてください。(笑) (2008年05月28日 13時15分48秒)

こんにちは(*^^)  
お酒にピッタリのメニュ~♪頂くお酒程美味しいですよね♪我が家も一升瓶のお酒が。。。どうもお料理用になりそうです(笑) (2008年05月28日 14時50分43秒)

Re:飲まないなんて、ありがたい♪♪(05/28)  
k&Rママ  さん
日本酒はあんまり飲まないから、
銘柄も知らないんですけど、久保田は私でも知っている有名なお酒ですね。
千寿とか、なんかランクがあるんですよね。
そっか、万寿が高級品なんだ~
あても、バッチリだし美味しくいただいたことでしょう。
しかし、冷蔵庫には入らないよね。。。
ペットボトルに移し変えるのも味気ないし、
どうすればいいのかな~?? (2008年05月28日 15時25分09秒)

おおお!!  
Boss さん
久保田の最高酒、純米大吟醸じゃないですか??

酒の事なら、酒のアドバイザーBossが教えましょう!!  酒の業界も13年働いてましたんで。

特に冷蔵で飲む事ないですよ!!常温でも美味しく飲めますし、保存は冷蔵庫の野菜室?に入ったらそこで、入らなければ、家の一番温度の低い所でイイですよ。キッチンの下とか床下収納とか・・

ラベルの裏に製造年月日が書いてるけど、半年位がリミットですよ!純吟は製造から2・3ヶ月経った位が飲み頃ですよ!!置き過ぎて古酒にならない様にしないと駄目ですけど・・・

(2008年05月28日 15時47分16秒)

Re:飲まないなんて、ありがたい♪♪(05/28)  
ei-kon さん
プールの季節がやってきますね♪
息子は大きくなったので新しいスクール水着を買わなくては!!

豆腐のわさび海苔のせってそのまま頂くのですか?
興味深々(☆∀☆) (2008年05月28日 18時50分00秒)

酒も肴も最高ですね  
ミポリンさんの実家も含めて、幸せファミリーですねー  そうですね、日本酒のビン大きすぎますね。この頃は小さいおしゃれな瓶も出てきてますが、、、
(2008年05月28日 21時31分46秒)

Webマダムさん  
ミポリン39  さん
そうですね!冷蔵庫を買い換えれば大丈夫ですね^^って無理です!!(笑)
でも今の冷蔵庫、ねぎが立てたまま収納できるんですよね。すごいですよね!
それだと、一升瓶が入るんですけど♪
(2008年05月28日 23時19分49秒)

久保田いいなぁ(*^^*)  
ぶんた さん
ウチは一升瓶は野菜室に寝かしておいてあります。
野菜よりお酒優先か?! (笑) (2008年05月28日 23時20分26秒)

うさぎの桜子さん  
ミポリン39  さん
ふふっ 本当に頂くお酒ほど美味しいものはありません(≧∇≦)
あらら、桜子さんちの一升瓶はお料理用になりそうなんですか!?
ご近所なら桜子さんと一杯なんておじゃまするのですが(笑)
お酒に合うメニューもぜひ教えてくださいね^^
(2008年05月28日 23時29分19秒)

k&Rママさん  
ミポリン39  さん

Bossさん  
ミポリン39  さん
さすがBossさん、酒の業界でも13年!!やっぱりBossや~(笑)
酒のアドバイザーBossさんの意見は必見ですね♪
さっき急いで、製造年月日みたら3月製造でした!
まさに飲み頃だったんですね(≧∇≦)
美味しかったわけですね♪
保存方法も、野菜室や床下収納でいいなんて、深く考えなくてもいいんですね^^
Bossさんが酒のアドバイザーと知っていたら早くにお聞きしていたのに(笑)

それにしても、酒のアドバイザーにうどんのアドバイザー、お家のアドバイザー!!
達人Bossさんは、他にも沢山極めているんでしょうね(≧∇≦)
(2008年05月28日 23時58分17秒)

ei-konさん  
ミポリン39  さん
早くもプールの季節がやってきましたね♪
我が家もスクール水着、毎年買い替えるたび息子の成長を感じます^^
身長ばかりが伸びているような…(笑)

豆腐のわさび海苔のせのわさび海苔は、静岡のお土産で頂いたのですが、わさびの茎も入ったシャキシャキ感のある佃煮のりです。
お豆腐と一緒に頂くとお醤油いらずで美味しいですよ♪
(2008年05月29日 00時05分25秒)

さるすべり9722さん  
ミポリン39  さん
そうなんですよね。小さいビンだと冷蔵庫に入るのですが…
なぜ、お酒は一升瓶なんだろうと思ってしまいました。
昔から一升瓶だからでしょうか?
一升瓶じゃないほうが、使い勝手がいいような気がしますが^^;
(2008年05月29日 00時10分23秒)

ぶんたさん  
ミポリン39  さん
お酒の一升瓶を野菜室に寝かしてあるなんてさすがですね♪
野菜の準備OK、お酒の準備OKですね(笑)
昔から日本酒つよいですもんね(≧∇≦)
(2008年05月29日 00時15分46秒)

わわわーー!  
momora族  さん
いいな~!!!いいなっ♪主婦業に支障をきたすので、最近は控えておりますが(笑)実は一番日本酒が好きなの♪
これは、ホントありがたいですねー(≧∇≦)
万寿ですかー!久しく飲んでございませんわー(;◇;)
冷酒、うちは器の中央に氷を入れるポケット?穴?がついてるガラス製のものを使用してます^^
(2008年05月29日 10時23分14秒)

Re:飲まないなんて、ありがたい♪♪(05/28)  
酒季  さん
おおっ。素敵な頂き物うれしですね。
私も一升瓶は冷やさなくて、冷たくしたいときは移し変えた器ごと冷やしていますよ^^ (2008年05月29日 11時37分03秒)

momora族さん  
ミポリン39  さん
わぁ~momoraさん、日本酒が一番好きなんですね♪
日本酒いいですよね~^^
momoraさんおすすめの日本酒ってありますか?
よかったら教えてくださいね♪
器の中央に氷を入れる穴がついてるのがあるんですね!!
ありがとうございます♪さっそく探してみますね^^

(2008年05月29日 23時03分00秒)

酒季さん  
ミポリン39  さん
ははっ めったに頂けないものを頂いちゃいました♪さすが酒季さんですね!
お酒の飲み方もよく知ってらっしゃいますね^^
だって、お名前が酒季さんですもの*^^* (2008年05月29日 23時07分32秒)

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