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2012年03月25日

シルシルミシルで紹介大門素麺お取り寄せ富山県ご当地グルメ美味しい素麺人気ランキング

テーマ：取り寄せ美味しい物(168959)

カテゴリ：麺類

シルシルミシルさんデー2時間ＳＰで紹介された大門素麺が人気です

シルシルミシルでは、ニッポン1視察で富山県を大特集!
富山県のご当地グルメ大門素麺の製造工場が紹介。
素麺が作られる工程がくわしく紹介されていました。
富山ブラックラーメン、ほたるいか、白えびも美味しそうでした⇒ こちらで紹介しています

大門素麺とは、手延べ素麺で原料は極上の小麦粉を精選し、絹ふるいにかけてから、何回もこねては合わせるので、きめが細かくねばりが強くなります。
伝統製法で、繰り返し、よりをかけながら、細く長く延ばしていくので、めんの繊維がワイヤ状になり、歯ざわりの良い素麺に仕上がります。
ショップ名： i菜果さんより引用

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